減肥|IU吃蘋果7日減5Kg 藍心湄靠連皮奇異果生果減肥4類人不宜
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天氣變熱,很多人都吃不太下食物,因此最近有許多人都在用「水果減肥法」,不只日前來台灣開演唱會的韓國人氣歌手IU(李知恩)曾自曝靠吃蘋果,在7天內大減5公斤。也有網友起出藍心湄曾經分享每天吃帶皮奇異果,也成功在2個月內大減5公斤。
這兩種都是營養素很高又高纖、被列為「超級食物」的水果,吃了應該很健康吧?醫師提醒,果糖太高不只可能讓三酸甘油酯爆升,糖尿病、腎功能不佳也危險。
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藍心湄吃「帶皮奇異果」鏟肉5公斤
藍心湄曾經在節目中分享吃「帶皮奇異果」瘦身,她說每天3餐都吃1個帶皮奇異果。先用百潔布把果皮上的毛搓掉,就不易引起喉嚨搔癢問題。因奇異果本身擁有維他命A、C、E以及鉀、鎂、纖維素,以及葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、胺基酸、天然肌醇,每個約88克的奇異果就有2.7克的纖維,帶皮吃纖維量更增加50%、維他命E增加34%。所以照藍心湄這樣吃,應該可以健康減肥吧!
生果4類人不宜吃過多
不過台灣嘉義大林慈濟醫院新陳代謝科主治醫師黃欣寧說:「這樣不行哦!」尤其是對糖尿病患,還有腎功能不佳、心律不整等需要限鉀的病人來說,這樣吃有危險!她表示,糖尿病患每天的水果量建議2份,三餐都吃一個奇異果恐怕太多。而且奇異果是高鉀食物,每個約有237毫克的鉀,需要限鉀的病人也不適合吃那麼多。
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韓星IU、朴敏英 蘋果減重狂瘦
除了奇異果,最近因為藝人拼減肥,狂秀纖細身材,許多愛美的人也學IU、韓星朴敏英等人進行「蘋果三日減重法」,根據網路教學,蘋果三日減重法就是三天內除了蘋果和大量喝水以外,什麼都不要吃,還說「蘋果高纖、含有豐富碳水化合物和蛋白質,但是熱量低,三天內餓了就吃也不用怕」。
黃欣寧也表示,「蘋果餓了就吃」是絕對不行的,蘋果雖然熱量不高,但是每天只吃水果,果糖會快速轉化成葡萄糖,會促使三酸甘油酯快速飆升。
她表示,沒有慢性病的年輕族群照著水果減肥法吃,雖然有可能快速減重,但是因為飲食缺乏蛋白質,容易會「掉肌肉」,年輕族群因為體力還不錯,肌肉減少可能不會有明顯症狀,但如果是中年人或是年長者,很容易因為錯誤的減重方式而出現肌少症。
番石榴不甜?一個糖量和一罐可樂一般高
黃欣寧說,臨床上看到很多病人說「怕血糖升高,少吃澱粉,多吃不甜的番石榴減肥、控血糖」,但其實番石榴吃起來雖然甜度不高,但是一顆番石榴就含有一罐可樂的糖分,所以還是要嚴守每日水果份數。
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減重還是要維持營養均衡,可以減少澱粉攝取,但是每餐都要有蛋白質。黃欣寧說,減重時期每天熱量控制在1000大卡到1200大卡就能有效減重。如果是低於800大卡的極低熱量飲食,有慢性病者一定要在醫師和營養師監控下進行,健康人自己執行每次也不要超過3~4周,否則基礎代謝率變低,以後節食也會沒效果,會愈減愈胖!
延伸閲讀:
賭王千金何超蓮公開減肥菜單!這樣吃快速瘦5公斤 掌握原則替換食材超簡單[4]
【本文獲「健康2.0[5]」授權轉載。】
「本文內容反映原文作者的意見,並不代表《香港01》的立場。」
References
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