吃出健康!新研究:植物性飲食降低攝護腺癌惡化風險
新研究指出,植物性飲食有助降低攝護腺癌惡化風險;圖為情境照,圖中人物與本文無關。(圖取自freepik)
〔編譯陳成良/綜合報導〕根據美國加州大學舊金山分校(UCSF)最新的研究結果,增加蔬果、堅果和橄欖油的攝取,並減少動物性產品的攝入,可以顯著降低攝護腺癌的惡化風險。這項研究由UCSF歐舍整合健康中心的臨床研究協調員劉維維安(Vivian N. Liu)博士領導,近日發表於《美國醫學會雜誌網路開放版》(JAMA Network Open)。
據《每日科技網》(scitechdaily)2日報導,研究追蹤了2000多位平均年齡65歲的局部性攝護腺癌患者,結果顯示,以植物性飲食為主的人,其癌症惡化風險比攝取最多動物性產品的人低了47%。這項研究使用植物性飲食指數測量參與者的飲食習慣,並將得分最高的20%的男性與得分最低的20%的男性進行比較。
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劉維維安博士指出:「這些結果可以指導人們做出更健康、更明智的飲食選擇。」她補充說,這不僅對攝護腺癌患者有益,還有助於減少糖尿病、心血管疾病和整體死亡率等其他健康問題。
UCSF泌尿科教授兼海倫·迪勒家族人口科學和泌尿道癌症研究主席肯菲爾德(Stacey A. Kenfield)博士表示:「每天在飲食中做出一些小的改變,是有益的。攝護腺癌診斷後,攝取更多植物性食物,與更佳的生活品質有關,包括性功能、泌尿功能和活力。」
這項研究的結果顯示,植物性飲食中的抗氧化劑和抗炎化合物有助於預防攝護腺癌,這些物質可以減少癌症的進展風險。隨著植物性飲食越來越受歡迎,越來越多的證據表明,這種飲食習慣對攝護腺癌患者有益。
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