【健康過端午】邊款糭一隻等如6碗飯? 營養師教你健康食糭 - SBS
營養師端午大學碗飯營養學講師邊款SBS林曉晴Monash蔡雪婷Tammie 文章 參考資訊
Tammie指,眾多款糭之中,熱量最高的是裹蒸糭,一隻重600克的裹蒸糭,熱量達5500kJ (1312kcal) ,相等於6碗飯。她建議,一餐只吃半隻糭,最多一餐吃一隻。由於熱量會造成肥胖,用糯米製成的糭黏性強難消化,建議不要於睡前2小時進食,而餐前後宜補充清水或清茶,幫助食物消化和代謝,但要留意配茶只會消滯解膩,並不能阻止脂肪熱量的吸收,而三高人士吃糭時更要留意。
Tammie亦有分享如何選擇較健康的糭,及如何可健康享用糭子,詳請請收聽今集【健康快樂人】。
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