邵陽市雙清區:“甜”起來的中藥茶飲“潮”起來的中醫文化
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![在中藥房,中醫師還在著手研發新東西(單位供圖)](/NMediaFile/2024/0606/LOCAL17176600348863WZUBIM5S4.jpg)
“淡淡的黨參味,配上適量的甘草,口感溫潤,又不會過於甜膩。”25歲的張女士兩三口便喝完了一杯茶,“之前也喝過一些中藥茶飲,中藥味道很重,但這完全是一種全新的口感。”
6月5日,走進湖南省邵陽市雙清區高崇山鎮中心衛生院,一陣藥草香扑鼻而來。在門診部過道上,一個裝滿了養生茶飲的鐵桶正氤氳著熱氣,不限量供應,很受病人及其家屬的歡迎。
“現代年輕人要健康,要漂亮。我們的中藥茶飲針對不同群體的需求和喜好,用藥精煉,取用方便,很好地滿足了快節奏下的‘新中式’養生需求。”高崇山鎮中心衛生院相關負責人姚利香說,“在大家的印象裡,中藥總是黑黢黢、苦而辛的,現在我們向各省各地中醫院推出的烏梅湯、養肝茶等中藥茶飲學習,讓中藥茶飲‘甜’起來,以求俘獲大家的心。”
不同於傳統湯劑的一人一方,該院現有的4款中藥茶飲在古方的基礎上,根據節氣特點做了改良升級,口感更好,普適性更廣。該院的中藥茶飲自5月23日在線下銷售以來,短短兩個星期便已經售出近300袋。這對於一個鄉鎮衛生院而言,是個不錯的成績。
“我們就是愛折騰,就想搞出新的花樣來,讓更多的年輕人能夠認識中醫藥、了解中醫藥、接受中醫藥。”在中藥房,中醫師蔣晨斌還在著手研發新東西。
以“藥食同源”為主張,跟著中國二十四節氣去生活,把中藥養生湯包端上餐桌﹔炎熱酷暑,將烏梅與甘草、山楂、冰糖等同煮,制成中國傳統消夏佳品——酸梅湯﹔把玫瑰、桑葚等磨制成粉,加入新鮮的牛奶,變成美容養顏的中藥奶茶。除此之外,趁著端午來臨,蔣晨斌還研制出了4款不同療效的端午香囊,用十幾種天然中藥材進行配比,制作出具有防暑防蚊、靜心助眠等多種功效的香囊,深受群眾喜歡。
“在中醫古方、名家驗方中尋找靈感,化繁為簡,研發一些大眾能夠便捷使用的茶包、足浴包、沐浴包等,讓群眾的需求變為現實。”蔣晨斌認為,中醫文化就要“潮”起來,在迎合大眾需求的同時,讓中醫藥變得簡便而高效,才能不斷“破圈”,真正讓中醫藥養生保健文化走進千萬家。(蘇微)
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(責編:唐李晗、羅帥)
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