驚!大家都吃錯了?綜合維他命非仙丹研究:天天吃反比不吃早死
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美國約3分之1民眾會補充維他命,每年花費在這上面高達80億美元(約2605億台幣),不過國家癌症機構(NCI)分析近40萬人的健康和營養資料後發現,補充綜合維他命的人,比完全不吃者早死風險更高。
這份26日刊登在《JAMA Network Open》期刊上的研究指出,根據頭12年的追蹤資料,完全不補充維他命的人早死風險最低,每天吃的人風險高4%,會吃但不常吃的人風險高9%。
根據研究,補充維他命的人當中,年齡較輕者死亡風險最高,55歲以下每天吃的人,死亡風險比完全不吃者高15%。
研究人員指出,綜合維他命含有鈣和鋅,會妨礙身體吸收抗生素;維生素K會抵消抗凝血效果;鐵會導致血鐵沉積症,恐引發心血管疾病、肝衰竭與阿茲罕默症等。對於希望補充維他命的人,學者建議平時還是盡量從食物中攝取。
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