快樂過年去!中醫教您一些健康小撇步
新年到,又是一年復始萬象更新的開始。新年期間大家不免交際應酬南北往返,結果是感冒病毒全台大交流,急診室內擠滿了腸胃炎、高血壓、心臟病的患者。所以為了避免過年期間疾病上身,以下就教您幾招健康小秘訣:
一‧過年期間人潮南來北往,不僅是人際關係互動頻繁的時刻,也是病毒交流的大好時光,但偏偏過年時大多數的醫療院所門診都處於休診狀態,以下為大家介紹幾項預防感冒的藥膳:(1)花粉桔梗化痰茶材料:桑葉2錢 天花粉1.5錢 桔梗1.5錢 製法:將以上藥物放入茶杯中,倒入剛煮沸的開水250c.c,再將杯蓋蓋緊,15~20分鐘後即可飲用。 服法:一次用一劑,早晚各服一次。一週服用3~4次。適應症:喉嚨乾癢,癢就想咳卻無痰者,過年話說太多者。( 2)百合銀耳湯材料:新鮮百合4兩 白木耳10公克 白砂糖30公克製法:將百合及白木耳加入適當的水,煮熟煮爛,再加入砂糖調味即可食用。 服法:每次吃一碗,每天一次,一週吃3~4次。 適應症:話說一說就喉嚨癢想咳嗽者,平常常待在冷氣房以致氣管較差者。(3)蔥鼓豆腐湯材料:豆腐2~4塊 ,淡豆豉適量,蔥白一根切段。製法:豆腐先略煎,鍋內放入2碗水,再加入豆豉以大火煮沸後,以小火煮半小時,再放入蔥白,即可。適應症:此方可發散風寒,辛散通竅,適用於風寒感冒,頭痛鼻塞微畏寒者。但喉嚨痛 咳嗽黃痰不可服用。(4)黃耆牛肉湯材料:牛肉4兩,黨參1兩半,黃耆1兩半,白朮5錢,紅棗10個,生薑8片製法:牛肉洗淨切塊,放入滾水中煮3分鐘,將黨參、黃耆、白朮放入藥袋中,加水1500c.c,先煮牛肉至水沸,再加入藥袋及薑片、紅棗煮30分鐘,再以小火燉2小時,即可食用。 適應症:本方益氣補肺,養心安神,強壯身體,對平日容易感冒,而夜間或白天容易盜汗,怕冷又怕熱者可用。但已感冒或喉嚨痛發燒者不可服。二、過年時應酬多,不免大吃大喝,等到年後肚子肥了一圈。花錢瘦身不僅勞民又傷財,以下介紹一些減重的茶飲及正確的飲食方法。 要避免脂肪不上身,過年時雖然飲食多半偏於油膩,但如果在飲食上多攝取豆腐、醋黃豆﹝但是痛風患者不宜﹞、深綠色蔬菜、干貝、淡菜、小米、蕎麥麵、油菜、山楂、烏龍茶等食物,也能降低脂肪的吸收。或是飲用七葉膽山楂茶、澤瀉烏龍茶亦有輕身降脂的功用(1) 七葉膽山楂茶──七葉膽15克﹝約4錢﹞、山楂30克﹝約8錢﹞以800~1000c.c的水煮30分鐘,去藥渣,當茶喝。以上份量一日喝完。可連續喝一週。(2) 澤瀉烏龍茶──澤瀉15克﹝約4錢﹞、烏龍茶3克,先將澤瀉放入600c.c的水中煮20分鐘,去藥渣,取藥汁沖泡烏龍茶,即可飲用。每日一劑,可連續喝一週。泡澡:過年期間放假輕鬆在家,我們也可以用中藥煮水來作減肥藥浴,此法對於那些喝水就會胖的人效果最好。首先將玫瑰花、茉莉花、桑葉、川芎、荷葉、虎杖、通草、乳香、沒藥、佛手柑、陳皮等藥以水煮沸後,小火加熱30分鐘,去渣。取藥汁泡澡或置於三溫暖烤箱內薰蒸,不但可以瘦身且可安定神經幫助睡眠,對於以吃東西來緩解壓力的人效果特佳。或用浮萍、三角風、八角楓、臭牡丹、大風藤各三兩以5000c.c的水去熬煮,將藥汁拿來泡澡或以三溫暖烤箱薰蒸。但要注意的是──此法對於高血壓及氣喘的患者要小心使用,以避免因高溫及蒸氣使病症發作。三、過年難免要打打小牌,但如果沒有節制長時間久坐牌桌,容易腰背酸痛、眼睛酸澀、看東西花花的,如果不想過完年就去復健科或眼科報到,不妨試試以下的茶飲(1)補腎強腰茶材料:骨碎補1.5錢,桂心1.5錢,牛膝1.5錢,補骨脂1.5錢 功效:補腎強腰祛除風濕主治:腰酸背痛、彎腰困難,適合麻將打太久後起立腰會疼痛且會腳麻者服用方法:將上列藥材切成小塊,放入茶杯中,倒入250c.c的沸水,蓋上杯蓋靜置15~20分鐘。早晚各喝一次,每次用一劑。(2)首烏牛膝強筋茶材料:何首烏1.5錢,牛膝1.5錢,豨簽草1.5錢功效:強筋壯骨,補腎通經絡主治:腰酸腳軟不能久行久站,彎曲膝蓋時會有聲響,適合脖子或腰部轉動時有聲響者。服用方法:將上列藥材切成小塊,放入茶杯中,倒入250c.c的沸水,蓋上杯蓋靜置15~20分鐘。每天一劑,可沖泡二次。注意事項:喝茶期間可以多吃豬腳海參等富含膠質的食物。(3)女貞沙菀明目茶症應症:眼睛乾澀,視物模糊不清,常常眼睛紅紅像兔寶寶者。組成:女貞子5克,沙菀蒺藜5克,菊花5克服法:將上列藥物一起置入茶杯中,倒入200c.c的剛沸開水,蓋緊杯蓋,靜置10~15分鐘即可飲用。每天早晚各飲用1杯。(4)石斛明目茶 適應症:看東西模糊不清,頭暈眼花看東西老覺得暗暗的。 組成:石斛 5克 ,枸杞 5克 ,生地 5克 ,菊花 5克 服法:將生地切成小碎塊,與其它藥物一起置入茶杯中,倒入 200c .c的剛沸開水,蓋緊杯蓋,靜置15~20分鐘即可飲用。每天早晚各飲用1杯。希望以上所介紹的方法能帶給您一個健康又快樂的好年。
金石堂-【藥膳】的作者與出版社書籍詳盡介紹,最新與最多的特價中醫養生的藥膳圖書 ... 過年過節則可選擇藥膳宴內的菜單,超美味帝王養生年菜,清爽開胃、告別油膩。 ... 衛生署中醫藥委員會主任委員林宜信博士中西醫專科醫師陳旺全博士專業推薦.
ISBN13:9787801563248; 出版社:中國中醫藥出版社; 作者:譚興貴; 裝訂/頁數: ... 《中醫藥膳學》是中醫養生康復專業主干課程之一,為專業基礎課,按照本專業教學 ...
衛福部屏東醫院中醫師林博彥呼籲,冬春之際應注意身體保養,適當合宜的 ... 錯了或補過頭,反而愈補愈燥熱,尤其過年期間吃大魚大肉,容易引起痔瘡、 ... 更要小心,若要吃補,最好先諮詢中醫師,是否適合進補,再選擇適合的藥膳。
中草藥為中國傳統醫藥的智慧結晶,西方國家在近百年不斷研究新製藥,來預防及治療 ... 食療養生藥膳之應用適合對象1. 有志提升自我保健能力及對中醫活動日期:2018-02-06(for 移動裝置)-若您對該活動( ... 從事醫療衛生教育的工作膳食相關人員 4. ... 2/6-3/20 平日班:每星期二下午2點-5點40分(2/20過年放假一次)
2021年2月10日 — 以中醫的觀點提供養生保健飲食、穴位按摩,讓長者好好過年、身心健康就是兒女最大的幸福。上述藥材搭配800c.c.水量煮沸至滾,可熱飲亦可放涼服用。
2019年1月28日 — 奇美醫學中心營養科特與該院中醫部合作開發6道藥膳年菜,融入中醫師對藥材的專業建議及營養師對食材特性的認知,設計出適合全家大小食用的平補且高纖低鈉 ...
2011年12月26日 — 中醫科主任陳柏全說,以中藥入年菜的概念,除了可調整屬性偏寒涼體質, ... 口乾舌燥、口苦口臭、潮熱盜汗、易怒、失眠者,則不宜吃平常溫補的藥膳。
國人習慣運用中醫藥於養生、保健及體質調整,中醫藥的精髓及強項在調整氣血平衡,正是「上醫治未病」的保健及預防觀念。為發展中醫健康促進及預防醫學,衛生福利部 ...
2018年2月14日 — 麻油過火勝砒霜中藥膳別亂吃補錯壞身體 ... 游明謙說,過年期間,如果吃了大魚大肉,體重多了好幾公斤,透過中藥調理,也能讓 ... 醫藥衛生/ 中醫養生.
其中,提供了一套飲食養生的法則。 ... 國人愈來愈重視飲食保健,現正逢春節過年,本文就院藏《飲膳正要》中的飲食養生觀念 ... 傳統中醫認為五行與五臟、五味的對應.
2023年4月12日 — 中醫養生之道講求落實身體保健於生活,達到避免疾病產生的效果。今天邀請到翰醫堂中醫師與大家分享五種在家也能輕鬆自行製作的藥膳茶飲, ...
2011年12月26日 — 中醫科主任陳柏全說,以中藥入年菜的概念,除了可調整屬性偏寒涼體質,同時藥膳還能配合個人不同體質作調整,達到溫補又不燥熱效用,甚至「無病防病,有病 ...
2021年2月8日 — 此类药膳适用于饮食不节制,过度进食肥甘厚腻或生冷凉滞的食物或饮酒,导致醉酒等症状或胃痛、胃胀、腹胀、腹泻等胃肠不适症状。 通常大吃大喝后,会有几 ...
「藥膳」的配伍是以中醫理論及中藥、食材的性味為依據,再根據個人「生、老、病」各階段的需求,應用藥膳來達到增強體質、防治疾病的目的。現代人的飲食觀念除了享受美味外 ...
2023年11月13日 — ... 藥膳 · 中醫十大病症 · 節氣養生 · 冬季保養 · 秋季保養 · 防疫專區 · 婦科調理 · 免疫力 ... 養生 · 中醫減重 · 中醫美容 · 食補養生 · 夏季保養 · 春季 ...
2023年8月24日 — 中醫所謂的脾胃,可以概括消化系統─消化吸收要好,才會有良好的免疫力。藥膳食補的部分,首推四神湯,藥性溫和,容易取得,即便烹飪也簡單方便,如果不 ...
2023年7月31日 — 首先慢性疲勞需先評估是否是相關慢性疾病因素所引起,如內分泌疾病(甲狀腺異常、腎上腺功能不全)、自體免疫疾病(紅斑性狼瘡、類風溼性關節炎)、慢性 ...
2023年6月26日 — 預防泌尿道感染,除了不憋尿、少穿緊身褲,衛生習慣也很重要,例如上廁所後應該由前面尿道口往後面肛門的方向擦拭,避免將肛門口附近的病菌往前帶到尿道。
2011年12月26日 — 中醫科主任陳柏全說,以中藥入年菜的概念,除了可調整屬性偏寒涼體質,同時藥膳還能配合個人不同體質作調整,達到溫補又不燥熱效用,甚至「無病防病,有病 ...
2024年2月6日 — 李昌諴建議,脾胃虛弱的人,可以多吃四神湯中的山藥、茯苓等,用山楂、烏梅等藥材燉肉或熬粥,都是補養脾胃好食物,如果要消食積、脹氣或小孩要開脾胃、 ...
2024年1月25日 — 彰化秀傳醫院中醫師與營養師將中藥入年菜,分享5道中藥的年菜料理,讓繁忙的上班族也能快速準備出一頓完美的新年佳餚,為全家人帶來歡樂又健康的年味。 1.
2024年2月6日 — 春節團圓,少不了豐盛年菜,正餐後點心、飲料也沒有間斷,不少人春節後體重上升,身材走樣,更令人擔心的是糖尿病、高血脂等慢性病人可能會血糖、血脂失控 ...
2022年10月31日 — 中醫將藥膳分為溫補、平補、清補(涼補)三種,依素體體質區分:「虛寒則溫補,不虛則平補,燥熱則清補。」 我們可以先將民眾分為兩大類,一是「虛寒體質 ...
2023年2月20日 — 想要避免「病從口入」,首先少吃油炸食物、高熱量食物、辛辣刺激的食物。酒精性飲品也應盡量避免,若是飲酒過度或是藥膳料理內酒精過多,都會影響肝的代謝 ...
2024年2月3日 — 過年期間,應酬時,適量進食,避免過度飲酒及攝取刺激性食物。飲食上搭配山藥、茯苓、川七等含有黏液成份的食物,有助於調理脾胃功能。同時,避免過量進食 ...
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俗話說「藥補不如食補」,由於工作壓力大、飲食失衡或睡眠不足等問題,現代人長白髮、髮際線後退的年齡持續下降,雷神主廚雷...