速食店油炸油含重金屬砷 恐被撤銷營業許可
健康養生生活保健油炸速食店油炸油無機砷重金屬營業許可 文章 參考資訊
北縣麥當勞油炸油含重金屬砷超過標準,衛生署要求地方衛生局檢驗同一批未開封油品,以釐清污染原頭。如果稽查結果為速食業者違規,最高將處以新台幣30萬元罰鍰,要是一年內再犯,可能被勒令停業,廢止營業登記。
原本民眾只擔心速食業者及攤販的油炸油品質低劣,酸價超過標準。沒想到,北縣消保官再度出擊,發現部分業者的油炸油含有無機砷(俗稱砒霜),引起消費者疑慮。
台北縣消保官抽驗台北縣速食業者油炸油,檢驗結果發現,三家速食店油炸油砷含量過高,衛生署食品衛生處昨天表示,已要求地方衛生局查驗同一批、未拆封的油品,以查明無機砷的來源。
另外,速食業者所使用的油炸油是否符合「食用油脂類衛生標準」也是稽查重點之一。食品衛生處指出,如果業者在一年內再度違規,不排除撤銷營業許可。
食品衛生處指出,如果在沒有開封的油品中,篩檢出無機砷,則油品業者將被罰6至30萬元。如果使用中的油炸油含有過量的油價,經通過限期改善,店家又沒有改善,同樣罰以6至30萬元。
在衛生署要求之下,全國各縣市衛生局自6月26日起陸續稽查705家業者,其中52家(7.4%)業者不合格,經簡易試劑試紙測試,酸價超出標準值,不合格業者均已輔導並於期限內改善。
這一波油炸油品質太差的不合格名單,包括了麥當勞、肯德基、摩斯漢堡、漢堡王以及達美樂、頂呱呱等知名速食業者,以及部分路邊攤業者,都被要求限期改善。
衛生署呼籲所有餐飲業者應以消費者健康為第一考量,使用符合「食用油脂類衛生標準」的食用油,並應確實依據品管標準作業流程換油,酸價超過2.0之油炸油就不得繼續使用,油質劣變時,立即換新油,確實做好餐飲衛生自主管理,切勿以身試法。
北縣麥當勞油炸油含重金屬砷超過標準,衛生署要求地方衛生局檢驗同一批未開封 ... 沒想到,北縣消保官再度出擊,發現部分業者的油炸油含有無機砷(俗稱砒霜),引起 ... 台北縣消保官抽驗台北縣速食業者油炸油,檢驗結果發現,三家速食店油炸油砷 ...
衛生署進一步說明,食品所含的「砷」是以有機砷與無機砷二類型態存在,其中無機砷毒性較高,因此評估食品中砷含量是否對消費者健康安全造成影響,是以 ... 依現行食用油脂類衛生標準第1點規定,重金屬「砷」最大容許量為○. ... 以下罰鍰,如一年內再次違反者,並得廢止其營業或工廠登記證照,業者切勿以身試法。
政經 社會 生活 國際 名人 ... 林口長庚醫院毒物科主任林杰樑怒批,無機砷即砒霜,是一級人類致癌物, ... 台北縣衛生局副局長黃文魁說,炸油含有重金屬砷,想要釐清污染源, ... 台北縣消保官上個月抽檢土城、永和七家速食店炸油,繼上週公布酸 ... 標準未改善、訂立前,為了自身健康,盡量減少食用速食店油炸食品。
知名速食和比薩業者,總共3個店的炸油被台北縣驗出重金屬砷,衛生署卻在昨天 ... 儘管衛生署採樣了使用過和沒使用過的油,要釐清油炸過程是否會出現重金屬, ...
無機砷(包括三價砷及五價砷)確實有毒,若保守估計無機砷含量為海鮮含砷量的十分之 ... 衛生署公告「食品添加物使用範圍及限量」規定,就不致影響民眾之身體健康。 ...... 苜宿芽是素食者最為稱頌的食物,一些醫藥保健作家認為,生食苜宿芽菜能為 ..... 另外馬鈴薯生物鹼可破壞腸黏膜上皮的完整性,有些研究指出攝食油炸馬鈴薯較多 ...
名詞解釋:關於DHA,人們並不陌生,嬰幼兒奶粉、各種營養保健品都宣稱自己含有 ..... 據統計,60%的癌症源於不健康飲食、不良作息等生活習慣。 ...... 後來發現,這類快餐食品含有的熱量有餘而維生素不足,特別是衍生出的油炸肉塊製成的 ...... 現代藥理研究表明,枸杞有延緩衰老、提高免疫力、抗疲勞等作用,是常用的養生保健藥物。
現實生活中,很多人的早餐品種不超過兩類,甚至有相當一部分人不吃早餐。 ..... 油炸食品:煎炸過焦後,產生致癌物質多環芳烴。 .... 進口的預包裝食品中檢出不合格海帶,不合格原因為無機砷(俗稱“砒霜”)含量超標。 ...... 下面我們就一起來看看紅薯還有哪些保健作用及如何健康吃紅薯。 ...... (摘自《四季養生智慧》 中國中醫藥出版社出版).
2、食品质量:对人体健康,对生命安全. 3、对食品的更高要求:没有受到环境污染. 二、如何防范食品安全. 1、六要:. 一要看证件;《营业执照》、《卫生许可证》. 二要看 ...
河南猪肉重金属,饲料添加剂湖南猪肉瘦肉精添加剂海南蟹肉棒,虾肉丸仿生食品造假 ..... 网桶装水包装材料39健康网饮水机内胆材质,重金属包装材料添加剂新华社薯片 .... 海丝螺白板鱼婴幼儿食品保健食品辣椒油油炸食品果汁饮用水水蜜桃水产加工品 ... 镉添加剂甜味剂添加剂产品不合格无机砷添加剂工业硼砂添加剂甲胺磷添加剂阪 ...
... 成都商报广州日报长沙晚报生活报北京商报南方都市报生活报重庆晚报重庆晚报人民 ... 鸡爪、猪皮、鸡肠氢氧化钠,过氧化氢添加剂山东豆浆卫生不达标广东油炸食品铝 ...... 进口饼干鱿鱼丝海丝螺白板鱼婴幼儿食品保健食品辣椒油油炸食品果汁饮用水 ... 镉添加剂甜味剂添加剂产品不合格无机砷添加剂工业硼砂添加剂甲胺磷添加剂 ...
2009年7月9日 — 北縣麥當勞油炸油含重金屬砷超過標準,衛生署要求地方衛生局檢驗同一批未開封油品,以釐清污染原頭。如果稽查結果為速食業者違規,最高將處以新台幣30 ...
2021年8月24日 — 而針對油脂的重金屬之限量,目前也由「食品中污染物質及毒素衛生標準」統一做相關規範,供食用之油及脂肪總砷含量也必須低於0.1毫克/公斤。 3、長期以「 ...
而針對油脂的重金屬之限量,目前也由「食品中污染物質及毒素衛生標準」統一做相關規範,供食用之油及脂肪總砷含量也必須低於0.1毫克/公斤。 3、長期以「濾油」代替「換油 ...
北縣麥當勞油炸油含重金屬砷超過標準,衛生署要求地方衛生局檢驗同一批未開封油品,以釐清污染原頭。如果稽查結果為速食業者違規,最高將處以新台幣30萬元罰鍰,要是一年內 ...
《食品中污染物質及毒素衛生標準》之「食品中重金屬之限量」-藻類:無機砷、鉛及鎘,以鮮/ ... 致病性李斯特菌現身超商消基會呼籲Buffet、速食餐廳生食區均應專案檢驗.
2009年7月9日 — 北縣麥當勞油炸油含重金屬砷超過標準,衛生署要求地方衛生局檢驗同一批未開封油品,以釐清污染原頭。如果稽查結果為速食業者違規,最高將處以新台幣30 ...
砷油事件發生在去年6月下旬,台北縣消保官抽驗麥當勞、達美樂等速食門市的炸油檢體,送交沒有砷檢驗認證的台美公司,結果驗出了重金屬砷,但無法區分無機砷(有害)或有機 ...
2009年7月8日 — 三家速食店炸油昨日又驗出含超高量重金屬砷,消費者的健康疑慮持續升高,讓衛生署終於硬起來,強調速食店業者若再次被發現違規事項,不排除要地方衛生 ...
2009年7月8日 — 林杰樑說,炸油中含有無機砷濃度高於1ppm,對長期吃速食民眾的健康危害,恐怕不低於長期飲用含砷地下水,呼籲檢調單位立即介入調查,追查油品含砷原因, ...
2009年6月22日 — ... 炸油使用頻率高,只要門市炸雞營業額達到三萬元,就會換油。<br> <br> 業者強調,目前政府對餐飲業者炸油的標準,並無使用時數或天數的規範。衛生署 ...
... 速食業餐廳調查,發現業者每天濾油,沒有天天換油乙事,衛生署在此要求業者正確使用油炸油,以確保民眾外出飲食健康。 各級衛生機關已將餐飲業之油炸油列為餐飲衛生 ...
也就是說,7號北縣消保官公佈的檢驗報告中,炸油含砷超標十倍的數值裡,並沒有把有機砷以及無機砷的比例,分析出來。對此北縣消保官坦承,和台美之間的溝通,確實可能有 ...
2010年3月1日 — 速食店炸油在去年7月驗出重金屬砷,到底是不是俗稱砒霜的無機砷,板檢分案調查,發現當初檢驗的實驗室,沒有辦法分辨,因此以罪嫌不足切結。
2009年7月8日 — 衛生署訂有「食用油脂衛生標準」內容規定,砷含量不得超過0.1ppm,但這是針對未使用的食用油,食品衛生處從未料到用過的炸油會出現砷,現在正援引世界糧食 ...
1998年7月7日 — 食品所含之砷係以有機砷與無機砷兩類型態存在,其中無機砷毒性較高,因此評估食品中砷含量是否對消費者健康安全造成影響,係以食品中無機砷之含量為 ...
2024年2月7日 — 至於北縣三家速食店油炸油被驗出無機砷(砒霜),引起許多家長恐慌,迄今北縣消保官、速食業者仍各執一詞,衛生署決定將雙方樣本送至藥檢局做最後的驗證。
2021年8月6日 — 雖然當時對於油品的重金屬含量便有相關規定,但問題癥結點在於,不管是台北縣消保官所委託的「台美檢驗」或是麥當勞所送檢的「SGS」兩家檢驗機關在當時都 ...
2009年7月11日 — 台北市昨日再公布油炸油抽驗結果,抽驗的138家連鎖速食業者中,有9間業者油炸油的酸價大於2.0PPM超標,但全都未驗出含砷重金屬。分別為「麥當勞」重慶 ...
2012年5月20日 — 聯合國糧農組織/世界衛生組織聯合食品添加物專家委員會(FAO/WHO JECFA)都曾評估砷的毒性,暫定人體對於無機砷的每週可容許攝入量為15微克/公斤體重。
無機砷法規重金屬污染處理保心安油台灣哪裡買吃炸的配什麼飲料砷皮膚吸收速食店的油炸廢油可以回收利用作蒸餾水重金屬麥當勞棕櫚油健康食品管理法無機砷中毒 唐氏症 陳建仁休閒 農業 領域 發展 方向健康養生 正子造影 正子
帕金森氏症多發生在55歲!從清潔劑到重金屬,生活中5大危險因子要小心
photos放大顯示金曲歌后詹雅雯,前陣子確診罹患帕金森氏症,左腦已中度萎縮。若說阿茲海默症是「會變笨的病」,那帕金森氏症...