記性不大好?! 當心甜食惹的禍
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不只有小孩子愛吃甜食,很多大人也嗜甜,尤其是女生,面對熱門的團購甜點,或是下午茶點心時,總是欲罷不能的吃上幾口。不過,甜食除了讓人容易發胖之外,現在還有研究發現,吃過量的甜食,容易讓記憶力衰退,這個研究發表在《神經病學》期刊(Neurology)上。
德國柏林夏里特醫學大學(Charite - Universitatsmedizin Berlin)附設醫院的艾格妮絲弗里奧(Agnes Floel)博士表示,研究一共找了141位沒有罹患糖尿病、血糖值都正常,且不是糖尿病前期的人,這些人的平均年齡是63歲。研究測試這些人的血糖濃度和記憶力之間的關係,當測到的血糖濃度比較低的人,他們的記憶測驗的成績相對比較高;至於血糖濃度比較高的人,經過30分鐘後,幾乎無法回想起30分鐘前曾聽過的15個單字有哪些。這個研究顯示了,血糖濃度如果太高,記憶力就會變得比較差。
艾格妮絲弗里奧博士進一步說明,從研究中可以得知,即便是血糖正常的人,若想避免人體自然老化所造成的記憶力衰退,嘗試將血糖值降低,降到標準值之內,是一個不讓記憶力變差的有效方法。
阿茲海默症協會的克萊爾沃頓(Clare Walton)也說,從之前的研究中就得知,第2型糖尿病是阿茲海默症的危險因子,而現在這項新的研究更能說明,高濃度的血糖,雖然沒有達到糖尿病的數值,也可能影響非糖尿病患者的記憶力表現。
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