發酵乳健康?! 含糖偏高恐導致嗜糖症候群
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市售發酵乳飲料含糖量高,喝越多恐越胖。董氏基金會於104年3至4月調查20支市售發酵乳飲料,結果發現多數產品含糖量偏高,其中16支產品每100cc含糖量超過11公克,比碳酸飲料還高。 營養師林彥廷提醒民眾,勿迷信發酵乳飲料宣稱的養生健康功能,與其喝發酵乳飲料,不如多攝取高纖維的蔬果、全榖,如牛蒡、木耳、香菇、海菜類、香蕉等,可營造腸內益菌的生長環境,減少壞菌,並且攝取到多種營養素,更有益健康。 董氏基金會主任許惠玉指出,在20支抽驗產品中,16支品名標示為「發酵乳」,但並不是真的「發酵乳」,而是「發酵乳飲料」,含乳量僅35%至45%,較真正的「發酵乳」少一半以上,卻額外添加過多糖及香料。 另有1件產品品名為「乳酸優酪」,含乳量少於35%,並添加多種甜味劑,以提升甜度。產品品名易讓消費者誤解這是一般市售優格、優酪乳等含乳量、含菌量較高的產品,但喝下的只是一瓶糖水。 許惠玉表示,某產品一瓶100cc含糖量約為13.3克,約3顆方糖,糖份偏高,竟獲健康食品標章。細看成分原料依序為水、砂糖液糖、果糖液糖、生乳、脫脂奶粉、天然香料,但砂糖液糖、果糖液糖的含量卻超過生乳和脫脂奶粉,吃進更多糖。 營養師林彥廷表示,世界衛生組織WHO於2015年3月4日最新公布「糖攝取指南」,建議每日糖攝取建議量應由總熱量10%減少為5%。以平均每日需攝取2000kcal熱量為例,則每日糖攝取不應超過25克,而此次調查中有12支產品含糖量超標。 長時間攝取大量的糖,將增加肥胖、齲齒、代謝症候群、高血脂及癌症等發生率,並導致內分泌失調及憂鬱、躁鬱等負面情緒。兒童過度食用糖類會出現糖上癮、情緒不穩定、躁動、注意力不集中、學習能力下降等嗜糖症候群。 想吃出健康,飲食宜多樣化,均衡攝取各種營養素。林彥廷說,與其喝發酵乳飲料,不如多攝取高纖維的蔬果、全榖,營造腸內益菌的生長環境,減少壞菌。
營養師林彥廷提醒民眾,勿迷信發酵乳飲料宣稱的養生健康功能,與其喝 ... 腸內益菌的生長環境,減少壞菌,並且攝取到多種營養素,更有益健康。 ... 另有1件產品品名為「乳酸優酪」,含乳量少於35%,並添加多種甜味劑,以提升甜度。 ... 月4日最新公布「糖攝取指南」,建議每日糖攝取建議量應由總熱量10%減少為5%。
董氏基金會於104年3至4月調查20支市售發酵乳飲料,結果發現多數產品含糖量偏高, ... 營養師林彥廷提醒民眾,勿迷信發酵乳飲料宣稱的養生健康功能,與其喝發酵乳 ... 可營造腸內益菌的生長環境,減少壞菌,並且攝取到多種營養素,更有益健康。 ... 另有1件產品品名為「乳酸優酪」,含乳量少於35%,並添加多種甜味劑,以提升甜度。
營養師林彥廷提醒民眾,勿迷信發酵乳飲料宣稱的養生健康功能,與其喝發酵乳飲料, ... 可營造腸內益菌的生長環境,減少壞菌,並且攝取到多種營養素,更有益健康。 ... 另有1件產品品名為「乳酸優酪」,含乳量少於35%,並添加多種甜味劑,以提升甜度。 ... 日最新公布「糖攝取指南」,建議每日糖攝取建議量應由總熱量10%減少為5%。
市售發酵乳飲料含糖量高,喝越多恐越胖。 ... 另有1件產品品名為「乳酸優酪」,含乳量少於35%,並添加多種甜味劑,以 ... 世界衛生組織WHO於2015年3月4日最新公布「糖攝取指南」,建議每日糖 ... 喝發酵乳飲料,不如多攝取高纖維的蔬果、全榖,營造腸內益菌的生長 ... 含糖偏高恐導致嗜糖症候群 .... 旅遊美食玩樂.
腸道內的益菌與有害菌可以影響腸道免疫系統,平時處於動態平衡,好菌能讓腸道 ... 比菲德氏菌、嗜乳酸桿菌、雷特氏B菌等,市售保健食品或發酵乳飲料中常可見到。 ... 蔡英傑解釋,乳酸菌還能分解牛奶蛋白質,生成特殊胜,調節多種生理機能,「營養 ... 喝純發酵乳,廠商不得不添加糖分以調整口感,「但不能抹煞優酪乳的益生效果。
優酪乳、乳酸飲料、乳酸菌飲料聽起來都有益健康,但其實差別很大,優酪 ... 看含菌量與含糖量的拿捏,而乳酸飲料則未必需要經過發酵、含有活菌, ... 鈣質攝取多元對健康有益,另外,活菌數則是依種類不同,分別在每CC100萬到1000萬不等。 ... 所以如果你每天換不一樣的,可能效果就會不會很好,而且吃益生菌在 ...
奶類的攝取不足,將影響兒童、青春時期的生長發育,及導致更年期骨質疏鬆症, ... 且除了具有乳製品之營養價值,還含有活性益菌,有助於腸道保持優勢菌叢, ... 可惜的是,因成分中含乳酸之故,致使產品口味較酸。 ... 在此之前,民眾亦可將市售優酪乳喝出健康來,例如:在含糖優酪乳中加入鮮奶, ..... 均衡王國旅遊指南指導手冊目錄 ...
目前也有研究指出,補充特定的益生菌可預防或緩解過敏症狀,但是益生菌該怎麽挑選呢? ... 為了幫助民眾對益生菌的攝取建立正確的觀念,《健康傳媒》特別蒐羅網友 ... 基本上,會建議購買含菌量20億至100億個,如此腸道才會有足夠的益生菌。 ... 可能還會選擇一些像優酪乳、乳酸菌飲料等,作為補充益生菌的來源。
2019年9月24日 — 長時間攝取超量的糖,會增加肥胖、齲齒、代謝症候群、高血脂及癌症發生率,也會導致內分泌失調及憂鬱、躁鬱等負面情緒。糖會刺激體內胰臟分泌大量胰島素, ...
2015年6月2日 — 另有1件產品品名為「乳酸優酪」,該產品含乳量少於35%,並添加多種甜味劑提升甜度。此產品品名易讓消費者誤解成一般市售優格、優酪乳等含乳量、含菌量較高 ...
2019年10月21日 — 如果真的想要用喝飲料的方式來補充益生菌,應該要喝優酪乳,而且最好是無糖、減糖的優酪乳,才不會在攝取的同時,造成身體額外的負擔。 或是,如果想真正 ...
2015年4月29日 — 從小食用過多的糖,容易糖上癮,出現情緒不穩、注意力不集中、學習力降低等嗜糖症候群。董氏基金會營養師呂蕙如建議,父母想要孩子腸道健康,與其讓孩子喝 ...
2015年4月28日 — 發酵乳市調結果大公開董氏基金會於104年3-4月調查市售發酵乳飲料20支:含 ... 長時間攝取大量的糖,會增加肥胖、齲齒、代謝症候群、高血脂,也會導致 ...
2023年6月8日 — 營養師指出,民眾想健康吃優格,最好選擇無添加糖的款式,若是怕酸的話,還可以喜歡加入當季的 ... 優酪乳、益生菌差異是什麼?1張表看懂功效、挑選 ...
2015年6月2日 — 兒童過度食用糖類也會出現糖上癮、情緒不穩定、躁動、注意力不集中、學習能力下降…等嗜糖症候群。除此之外亦會使口腔中牙菌斑酸鹼值降低,增加蛀牙的機率 ...
2015年4月29日 — 從小食用過多的糖,容易糖上癮,出現情緒不穩、注意力不集中、學習力降低等嗜糖症候群。董氏基金會營養師呂蕙如建議,父母想要孩子腸道健康,與其讓孩子喝 ...
2019年9月25日 — ... 攝取足量蔬果和全穀類才是根本。若透過飲品攝取活菌,無糖或低糖的優酪乳或優格,比發酵飲料更好。 董氏基金會曾調查市售20款發酵乳飲料,發現16款添加糖 ...
發酵乳飲料有乳酸菌,不少大人常給小孩喝;不過專家提醒,發酵乳飲料糖份高,若想補充乳酸菌可改喝優酪乳,或將發酵乳飲料兌水,減少孩子喝的量。世界衛生組織建議...
2022年11月19日 — 乳酸菌最具代表性,能分解醣類纖維寡糖,產生乳酸、短鏈脂肪酸、二氧化碳、氫及水,酸化腸道、抑制害菌、改善消化蠕動、強化免疫、抗過敏及感染、合成酵素 ...
2015年4月29日 — 其中,比菲多活性乳酸菌發酵乳(原味)含糖量 ... 若兒童過度攝取糖分,容易出現嗜糖症候群,發生糖 ... 益菌生長環境、減少壞菌產生。 業者回應:含糖量皆 ...
碳水化合物12.5 公克‧ 可多攝取含鈣豐富的食物. 如低 ... ‧ 每100毫升優酪乳含雷特氏B. 菌一億個以上. ‧ 攝取量 ... 外攝取31g 的糖(約6 顆方糖). 熱量. 86 大卡. Page 9 ...
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