「鮮芋仙」微風店 冰品不符衛生標準
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選購冰品,首要為環境衛生,否則易生病菌。台北市政府衛生局公布散裝飲冰品抽驗報告,結果發現,四件產品不合格,其中包括知名品牌「鮮芋仙」微風店粉條冰、芋圓3號。消費者購買冰飲,務必注意店內環境衛生。 市政府衛生局食品藥物管理處處長王明理指出,4月底抽驗散裝飲冰品及配料,第1波共計抽驗181件,包括142件飲料、冰品、冰塊及39件配料,其中4件散裝飲冰品經初、複抽結果仍不符衛生標準。 抽驗142件散裝飲冰品,檢驗衛生指標菌(生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌),初抽結果有18件不符規定,不合格率12.7%。經通知業者限期改善,複抽結果仍有「冬瓜青茶」、「粉條冰」、「芋圓3號」及「招牌奶茶」不符規定。 不合格的四件產品包括信義區永吉路30巷「迷客夏」販售的冬瓜青茶,中山區復興南路一段「鮮芋仙」微風店販售的粉條冰(珍珠+紅豆+綠豆+芋圓)及芋圓3號(紅豆+花生+珍珠),中山區農安街166巷「花姊義式坊」販售的招牌奶茶,業者將被處以新台幣3萬元以上、300萬元以下的罰鍰。 此外,這次抽驗39件冰品配料,種類包括粉圓、芋圓、地瓜圓、寒天、仙草、椰果、愛玉、粉粿蒟蒻、果漿、餅乾、糖漿、蘆薈等,檢驗項目為防腐劑(苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸)、甜味劑(糖精、環己基(代)磺醯胺酸鹽)、著色劑及性狀等,檢驗結果均符合規定。 王明理表示,食品中檢出大腸桿菌群過多,雖不會直接致病,卻顯示該產品衛生狀態不良。至於衛生指標菌如超過標準,即表示在製作過程當中的衛生狀況、食材、器具、包裝過程可能遭受污染,或工作人員的個人衛生狀況不佳所造成。 王明理呼籲消費者,在選購飲冰品時,最好多觀察現場製作販售場所的環境是否衛生,盛裝容器是否清潔,有無蚊蠅、蟑螂出沒,冰品原料有無加蓋。另外也需注意服務人員是否經常洗手。
「鮮芋仙」微風店冰品不符衛生標準 ... 抽驗142件散裝飲冰品,檢驗衛生指標菌(生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌),初抽結果有18件不符規定,不合格 ...
鮮芋仙」微風店冰品不符衛生標準 ... 抽驗142件散裝飲冰品,檢驗衛生指標菌(生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌),初抽結果有18件不符規定,不合格率12.7%。經通知 ...
... 衛生標準,更有26件複驗仍不合格,違規業者不乏知名連鎖店如鮮芋 ... 衛福部食藥署複查飲、冰品衛生,抽查生菌數、大腸桿菌等,共有26件複驗 ... 全台飲冰品抽驗結果,共抽驗1409件商品中,有152件生菌數、大腸桿菌 ... 複驗不合格的產品包括「鮮芋仙」微風店的粉條冰、芋圓3號甜品,「 .... 即時 · 日報 · 娛樂 · 話題.
衛福部食品藥物管理署(食藥署)針對今年冰品中微生物專案稽查做複檢, ... 的綠茶、台北OK超商的冰拿鐵、台北鮮芋仙微風店的鮮芋仙粉條冰及芋 ... 結果,針對飲冰品進行衛生標準(生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群)抽驗。 ... 下載「ETtoday新聞雲APP」即時掌握最新醫藥保健資訊→ ... 發燒話題. Alfa RomeoAlpinaAston ...
台灣中油開賣洋蔥力挺農民 · 微風運河機車練習場服務再升級5月5日舉辦原場考照活動 ...... 人常駐轉運站週遭,攜帶毒品遭霹靂特警查獲 · 謊稱親戚病危,詐婦醫藥費警霸氣回「你哪位! ..... 兼備生態與防災北市仙樹公園再奪金石獎殊榮! ...... 生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌為飲冰品之衛生指標,超過標準即表示飲冰品在製作過程中 ...
衛生局食品藥物管理處長王明理表示,大腸桿菌群常被用來作為監測食品是否遭受污染,或製程有無衛生缺失的重要指標之一,雖不會直接致病,卻顯示產品衛生狀態不良。 請繼續 ...
2023年6月12日 — 此次抽驗70件飲冰品(包含冰品、食用冰塊、飲料),依類別檢驗食品中微生物衛生標準(沙門氏菌、腸桿菌科、大腸桿菌、大腸桿菌O157:H7),另抽驗11件 ...
2015年6月8日 — 因此,臺北市衛生局為維護消費者食用飲冰品的衛生安全及品質, ... 冰品、冰塊及39件配料,其中4件不符衛生標準,當中包括鮮芋仙微風店的2項產品及迷 ...
2015年6月8日 — 本次抽驗142件散裝飲冰品,複抽結果4件不合格,包括永吉路迷克夏的「冬瓜青茶」,驗出大腸桿菌超標;鮮芋仙微風店的「芋圓3號」和「粉條冰」,大腸 ...
2015年6月8日 — 台北市衛生局8日上午公布散裝飲冰品、配料的抽驗結果, 其中迷客夏的「冬瓜清茶」與鮮芋仙「粉條冰」、「芋圓3號」以及花姐義式坊的「招牌奶茶」複檢 ...
2015年6月8日 — 迷客夏的冬瓜青茶(含冰塊)的大腸桿菌最確數超標9.3倍;鮮芋仙微風店的粉條冰(珍珠+紅豆+綠豆+芋圓)大腸桿菌最確數超標11倍、生菌數超標4.2倍,同店的芋 ...
2015年6月9日 — 選購冰品,首要為環境衛生,否則易生病菌。台北市政府衛生局公布散裝飲冰品抽驗報告,結果發現,四件產品不合格,其中包括知名品牌「鮮芋仙」微風店 ...
2023年7月26日 — ... 冰品及食品衛生,或製程有無衛生缺失的重要指標之一,過高的腸桿菌數量會影響飲冰品衛生品質與食安。 廣告(請繼續閱讀本文). 鮮芋仙、清原、酷聖石違規 ...
2015年6月7日 — 炎炎夏日,許多民眾喜歡選購飲冰品消暑,台北市衛生局最近抽驗市售飲冰品衛生,今天(8號)公布第一波抽驗結果,一共抽驗181件產品,結果有4件經過初抽.
2023年7月26日 — 食藥署今(7/26)公布112年度「現場調製飲品及冰品稽查」專案結果,抽驗408件飲料、冰品,結果有6件檢出大腸桿菌等「腸桿菌科」微生物,其中清原芋圓2 ...
2023年7月26日 — 食藥署副署長林金富表示,本次專案共查核371家業者,抽驗408件飲料、冰品及其原料,結果有6件檢出大腸桿菌等「腸桿菌科」微生物,違規產品及業者已由地方 ...
2015年6月8日 — ... 衛生安全及品質,自今年4月底開始專案抽驗散裝飲冰品及配料,第1波共計抽驗181件,有142件飲料、冰品、冰塊及39件配料,其中4件不符衛生標準,當中包括鮮 ...
台北市政府衛生局8日公布第一波散裝飲冰品、配料抽驗結果。其中,知名冰品連鎖店鮮芋仙微風店的粉條冰、芋圓3號(紅豆花生珍珠),大腸桿菌和生菌 ...
2023年7月26日 — 食藥署今也公布112年現場調製作飲品及冰品稽查專案結果,其中有6家衛生標準不符規定,包括多家知名業者「COLD STONE、阿義鳳梨冰、鮮芋仙、甘蔗媽媽、清原 ...
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