飲食喜好高油、高熱量 瘦子也會有脂肪肝
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(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)現代人飲食精緻化,食物中含大量的飽和脂肪及加工碳水化合物,加上久坐、少運動、熬夜及精神壓力大的生活方式,使得脂肪肝已經成為全球常見的肝臟疾病之一。
彰化縣衛生局指出,脂肪肝其實是一個無聲無形的身體警訊,患者被診斷出有脂肪肝常常相當訝異,認為自己也沒任何不舒服怎麼可能會有脂肪肝,有些患者更表示:「脂肪肝?不是過胖的人才會有嗎?」「大家都說我過瘦,怎麼可能會有脂肪肝?」,其實這就是脂肪肝讓人容易忽視的特點。
雖然肥胖者確實較可能有「脂肪肝」問題,但也時常見到許多體重過瘦的患者於體檢時發現體脂率過高且有脂肪肝,原因正是因為飲食中喜好高油、高熱量美食,因為它的症狀與病情的嚴重程度並不成正比。
重口味缺乏運動 當心肝包油
近年來研究發現,部份非酒精性脂肪肝患者會進展成肝纖維化等不可逆的肝臟傷害,且脂肪肝與代謝症候群、胰島素阻抗及動脈粥狀硬化等息息相關,也增加了罹患心血管疾病的風險,加上20至30年後可能會引起肝硬化及肝癌等問題,因此脂肪肝實在值得病患謹慎面對。
衛生局也說,雖然脂肪肝本身並沒有立即的危害,但它代表的是一個健康的警訊,當醫師告知你有脂肪肝時,就要警覺自己是否偏好重口味、油膩、高碳水化合物飲食或缺乏纖維質且缺乏運動,提醒自己應該要進一步改善不良的生活型態,不但可以消除脂肪肝,更可解除新陳代謝疾病,預防心血管疾病。
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部立雙和醫院家醫科周碩渠醫師指出,脂肪肝不是肥胖者的專利,瘦子也有 ... 另1類統稱非酒精性脂肪肝,最主要原因就是體重過重,或是飲食高油高脂造成 ... 避免形成脂肪肝的飲食:包括減少攝取含有反式脂肪、酒精、高熱量、高油、 ...
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2023年7月29日 — 首先是以橄欖油、堅果作為油脂來源的「地中海飲食」,富含維生素、礦物質、膳食纖維、多酚的類黃酮類,再加上單元及多元不飽和脂肪,對改善脂肪肝有益。
2023年7月28日 — 國人脂肪肝比例上升,醫師指出,長期脂肪肝恐演變成肝癌,肥胖及糖尿病患等族群是高危險群,而3種飲食法搭配運動,是改善「肝包油」的法寶。 隨著治療藥物 ...
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2023年7月27日 — ... 高熱量飲食又少運動,容易造成脂肪累積形成脂肪肝。 圖:恩主公醫院 ... 1 地中海飲食:以橄欖油、堅果作為油脂來源,不但營養均衡,也富含維生素、礦 ...
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2023年7月28日 — 第二是「低碳飲食」,可改善高密度脂蛋白膽固醇、三酸甘油酯濃度,減少非酒精性脂肪肝病患者的脂肪變性、發炎反應和肝纖維化;第三則是近年流行的「間歇性 ...
2023年7月29日 — 首先是以橄欖油、堅果作為油脂來源的「地中海飲食」,富含維生素、礦物質、膳食纖維、多酚的類黃酮類,再加上單元及多元不飽和脂肪,對改善脂肪肝有益。
2023年7月28日 — 國人脂肪肝比例上升,醫師指出,長期脂肪肝恐演變成肝癌,肥胖及糖尿病患等族群是高危險群,而3種飲食法搭配運動,是改善「肝包油」的法寶。 隨著治療藥物 ...
2022年1月5日 — 2.肥胖: ... 脂肪肝意即肝臟有過多脂肪積聚,而脂肪的來源則因為日常高熱量的暴飲暴食,或是飲食過於精緻,吃太油、吃太多醣類食物皆有關。
2022年9月26日 — 因此必須要控制飲食中碳水化合物,占總熱量40%~50%,盡量以全麥麵包、穀物、糙米、南瓜、燕麥等低GI 主食來源為主,戒除含糖飲料就有機會消除脂肪肝。 3.
2024年4月19日 — 涂蒂雅說明,主食類富含澱粉,像米飯、飯糰、麵條、麵包等食物,吃下肚會讓血糖升高,在胰島素的作用之下,會將血糖轉換成肝醣,但假使肝醣的量太多,肝臟 ...
2023年7月27日 — 潘鈺聆指出,一種是以橄欖油、堅果作為油脂來源的「地中海飲食」,不但營養均衡,也富含維生素、礦物質、膳食纖維,特別是多酚的類黃酮類,再加上單元及 ...
因此,提醒民眾節制飲食,不暴飲暴食,平時飲食最好減少攝取油炸類、濃湯、甜點等高熱量食物,同時增加運動量,避免肥胖;更不能長期酗酒,加重肝臟傷害。
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