瓶裝果汁添加營養素助健康?研究:假的!
photos放大顯示
(優活健康網記者陳承璋/採訪報導)特別添加維他命C、富含花青素、添加維他命E能夠抗氧化,你曾被這些超商所販售的瓶裝果汁外包裝的廣告標語,誘惑的眼睛閃閃發亮,毫不考慮就把口袋中的鈔票,掏出來買一瓶嗎?根據加拿大多倫多大學的研究指出,這些飲料所宣稱的營養添加物,對身體助益極小,甚至還可能對身體形成負擔!
飲料添加營養素 對身體毫無助益
研究直指,對於那些市售宣稱能夠抗氧化、提升免疫力等包裝飲料,讓人容易與健康二字聯想在一起,但這些添加養分,對人體的一日所需營養而言,簡直是多餘,甚至早已超出人們一天所需的營養量。
研究人員指出,這些額外的營養素,對身體不會帶來任何好處,反而若消費者遭誤導,過度飲用將會帶來負面影響。
果汁多添加養分真的比較好?
根據研究的結果,來看看台灣超商所販售的「那些稱做添加許多營養素」的飲料,以果汁佔最大宗,而這些產品的外包裝,無不脫離天加維他命C、E,具有抗氧化功效,或是添加某某水果的萃取物,還有添加花青素等閃閃發光的標語,搭配上包裝所印製的新鮮水果,鮮豔色彩,眾多消費者,肯定甘願掏錢購買。
不過,把這些瓶子「狠狠」的轉過來看看營養標示,熱量幾乎異常高,光是一瓶果汁,加總起來就是將近一碗飯,再看主要成分,「濃縮汁」寫得琳瑯滿目,香料也是硬要「湊一腳」,在強調「裸食」吃食物原貌,不吃加工食品的今日,市售瓶裝果汁,則與此觀念不同路,明顯背道而馳。
值得注意的是,果汁經濃縮之後,其中所含有的營養素,也在濃縮又還原之中,早已遭破壞殆盡,又,若廠商想要讓果汁相對有風味,砂糖、色素、香料,很難避免,也因此若民眾下次想買這些外包裝寫得動人如詩的果汁,恐怕還得三思而行。
更多健康資訊,請上《優活健康網》
根據加拿大多倫多大學的研究指出,這些飲料所宣稱的營養添加物,對 ... 狠狠」的轉過來看看營養標示,熱量幾乎異常高,光是一瓶果汁,加總起來 ...
一、 研究動機. 近年來,因健康 ... 希望國人們未來在飲品選擇上以新鮮營養的果汁為主,並少喝罐裝飲料及. 手搖杯 ... 人選擇購買瓶裝飲料或手搖杯飲料來攝取水分。
這裏記錄了Stella近20年來從事營養師行業所學的有關營養的研究與知識,歡迎對減肥 ... 而很奇特的是我們所買的罐裝或鋁箔包果汁,每瓶、不同批間的口感、顏色和味道 ... 合成的人工糖漿),一大堆的化學添加物,實際上吃入身體的營養素是很少的。
2015年1月26日 — 研究直指,對於那些市售宣稱能夠抗氧化、提升免疫力等包裝飲料,讓人容易與健康二字聯想在一起,但這些添加養分,對人體的一日所需營養而言,簡直是多餘, ...
2015年8月17日 — 天然的蔬果沒有這麼多糖,沒有這麼多額外的化學添加物,它含有天然食物中的維生素、礦物質、纖維、植物性營養素等多種保健成分。我們這裡講的是不要被果汁 ...
2021年3月25日 — 許惠玉補充,一杯果汁要好幾份水果才能打成,含糖量高,如市售400毫升的100%蔬果汁即含高達40克糖,喝一瓶就快超標;且果汁為求口感常濾掉有助於穩定 ...
2015年2月2日 — ... 研究報告證實其營養價值,專家多半不願評論。 江欣樺也坦言,最好的方式仍是直接送驗,檢測冷壓蔬果汁的營養成分。但因各項營養素的檢測成本高,且每瓶 ...
新鮮果汁中主要的營養成分包含有碳水化合物〈也就是果糖 ... 瓶,濃縮的過程中也可以使用冷凍真空乾燥的方法。 在 ... 研究所許世宜教授. 寒波| 科技大觀園特約編輯. 儲存 ...
由 陳亭蓁 著作 · 2019 — ... 研究結果顯示20種果汁中,營養標示含維生素C的有9種,其測得濃度大部分高於標示濃度;營養標示未含維生素C的有11種,有3種測得維生素C含量,推測應該有額外添加維生素C ...
中國醫藥大學營養學系. (接受刊載日期:中華民國一○一年十月二十四日). 本研究評估17種市售包裝果汁,包含100%純果汁及非100%果汁之主要成份含量與其抗氧化能力。果汁的.
2024年4月16日 — 喝100%純果汁才健康?哈佛研究揭真相:暗藏1風險醫3招吃法才有營養 ; 100%果汁缺點:果糖高、熱量高、缺少膳食纖維 ; 3招吸收最多蔬果營養.
百香果汁還原果汁營養彈珠汽水批發桃園costco商品查詢雀巢營養品好市多乳清蛋白巧克力好市多營養飲品全聯整箱飲料奇異果汁蜂蜜玻璃果汁瓶 臺北市大安區四維路198巷30弄5號醫藥衛生 生醫科學園區 南港和美鎮公所垃圾車
爽吃好油與纖維、活化代謝瘦身!研究:比別人瘦更多就吃這2種「堅果」-早安健康
【早安健康/尚恩.史蒂文森(暢銷作家)】生命的種子堅果與種子經常在營養討論中會被放在一起討論,而這麼做是有其道理的,...
視力模糊又頭痛?小心「電腦視覺症候群」提高白內障風險4大營養素保護眼睛"
眼睛紅熱、乾癢、有異物感,長時間盯螢幕會有哪些問題?營養師李婉萍表示,根據美國眼科協會資料指出,連續緊盯電腦、平板、...
每年逾3億兒童遭網絡性剝削防範此全球性健康危機刻不容緩-RFI
根據調查,每年有超過3億個兒童淪為網上性剝削和性虐待的受害者。這份5月27日發布的報告,是研究人員首度針對該問題的規模進...
BNT兩劑間隔延至10週以上!擬本土研究供已接種莫德納者混打
photos放大顯示極罕見的心肌炎和心包膜炎副作用,這些病例主要發生在接種後14天內,較常發生在接種第2劑後及年輕男性。BNT疫...