真的只用微波爐就可以!一個小技巧,15分鐘做出美味叉燒炒飯
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叉燒炒飯
一邊搖動平底鍋一邊翻炒……顛覆這種一般炒飯方式的創新烹調法。而且竟然看得見大小適中的鬆散蛋塊。
材料(2 人份)
常溫白飯:200g
麻油:2 小匙 鹽:少許
雞蛋:1 個
叉燒肉塊:50g
香菇:2 朵(30g)
蔥:1/2 根(50g)
蠔油:1 大匙 麻油:1 小匙 胡椒:少許
1人份650kcal 料理時間15 分鐘
1.材料的處理 將叉燒肉切成1cm塊狀,香菇去掉蒂頭,切成1cm 塊狀。蔥縱向切4 等分,再從末端開始切成1cm長。
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2.白飯的調味 將白飯放入調理盆裡,依序撒入麻油和鹽,用橡膠刮刀之類的器具攪拌。
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3.放入耐熱皿 將作法2的白飯放入耐熱皿,沿著邊緣平鋪,中央留空。
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叉燒炒飯
一邊搖動平底鍋一邊翻炒……顛覆這種一般炒飯方式的創新烹調法。而且竟然看得見大小適中的鬆散蛋塊。
材料(2 人份)
常溫白飯:200g
麻油:2 小匙 鹽:少許
雞蛋:1 個
叉燒肉塊:50g
香菇:2 朵(30g)
蔥:1/2 根(50g)
蠔油:1 大匙 麻油:1 小匙 胡椒:少許
1人份650kcal 料理時間15 分鐘
1.材料的處理 將叉燒肉切成1cm塊狀,香菇去掉蒂頭,切成1cm 塊狀。蔥縱向切4 等分,再從末端開始切成1cm長。
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2.白飯的調味 將白飯放入調理盆裡,依序撒入麻油和鹽,用橡膠刮刀之類的器具攪拌。
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3.放入耐熱皿 將作法2的白飯放入耐熱皿,沿著邊緣平鋪,中央留空。
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叉燒炒飯
一邊搖動平底鍋一邊翻炒……顛覆這種一般炒飯方式的創新烹調法。而且竟然看得見大小適中的鬆散蛋塊。
材料(2 人份)
常溫白飯:200g
麻油:2 小匙 鹽:少許
雞蛋:1 個
叉燒肉塊:50g
香菇:2 朵(30g)
蔥:1/2 根(50g)
蠔油:1 大匙 麻油:1 小匙 胡椒:少許
1人份650kcal 料理時間15 分鐘
1.材料的處理 將叉燒肉切成1cm塊狀,香菇去掉蒂頭,切成1cm 塊狀。蔥縱向切4 等分,再從末端開始切成1cm長。
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2.白飯的調味 將白飯放入調理盆裡,依序撒入麻油和鹽,用橡膠刮刀之類的器具攪拌。
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叉燒炒飯
一邊搖動平底鍋一邊翻炒……顛覆這種一般炒飯方式的創新烹調法。而且竟然看得見大小適中的鬆散蛋塊。
材料(2 人份)
常溫白飯:200g
麻油:2 小匙 鹽:少許
雞蛋:1 個
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香菇:2 朵(30g)
蔥:1/2 根(50g)
蠔油:1 大匙 麻油:1 小匙 胡椒:少許
1人份650kcal 料理時間15 分鐘
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3.放入耐熱皿 將作法2的白飯放入耐熱皿,沿著邊緣平鋪,中央留空。
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