青花菜是「血液清道夫」!美國權威醫師:吃3類食物防失智、提升記憶力
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「貼在冰箱上的水電費不知道繳了沒」、「今天好像有什麼重要的事要做…」、「不知道從什麼時候開始,好容易忘東忘西」,這是你每天都會有的困擾嗎?
全球知名健康專家、美國責任醫療醫師委員會創辦人尼爾.伯納德在《吃出好腦力》一書中指出,只要改變每天的飲食習慣,不必吃藥就能有效增進腦力。除了均衡的飲食外,只要多多攝取「好腦力食物」,並杜絕讓血管堵塞的不良食物,再加上適度的規律運動,就能遠離失智症的困擾。
好腦力食物
十字花科蔬菜:這類蔬菜是血液的清道夫,能幫助肝臟製造特殊的酵素,將體內的致癌物質轉化為親水性的代謝物,排出體外。如:綠花椰菜、高麗菜、小白菜、油菜花等都是常見的十字花科蔬菜。
大麥、燕麥:穀類食物能提供醣類,補充人體能量,且大麥和燕麥中含有水溶性纖維,能夠降低膽固醇。
豆類:豆類富含蛋白質、鈣質、水溶性膳食纖維,還能提供Omega-3脂肪酸,讓你的大腦和血管都暢行無阻。
如毒品般的三類危險食物
大腦內有一個區域被稱為「獎勵中樞」,多巴胺的住處就在這裡。當吃下美食的時候,會促使你的大腦分泌多巴胺,幫你記住這次快樂的感覺,這樣你未來才會繼續重複做這件事。
這也是為什麼我們明知道有些食物吃了會變胖、血管會阻塞,但還是擋不住誘惑,一吃再吃。接下來的這三類食物雖然是多巴胺出沒的大本營,每次吃了都會讓你有上天堂的感覺,但同時也是危害你健康的頭號殺手,一定要盡量避免。
糖:糖會大量刺激腦內啡和多巴胺分泌,被學界認為是最容易成癮的食物。糖類不僅徒增肥胖,其造成的「糖化現象」,還會造成細胞老化,讓皺紋越吃越多。
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「貼在冰箱上的水電費不知道繳了沒」、「今天好像有什麼重要的事要做…」、「不知道從什麼時候開始,好容易忘東忘西」,這是你每天都會有的困擾嗎?
全球知名健康專家、美國責任醫療醫師委員會創辦人尼爾.伯納德在《吃出好腦力》一書中指出,只要改變每天的飲食習慣,不必吃藥就能有效增進腦力。除了均衡的飲食外,只要多多攝取「好腦力食物」,並杜絕讓血管堵塞的不良食物,再加上適度的規律運動,就能遠離失智症的困擾。
好腦力食物
十字花科蔬菜:這類蔬菜是血液的清道夫,能幫助肝臟製造特殊的酵素,將體內的致癌物質轉化為親水性的代謝物,排出體外。如:綠花椰菜、高麗菜、小白菜、油菜花等都是常見的十字花科蔬菜。
大麥、燕麥:穀類食物能提供醣類,補充人體能量,且大麥和燕麥中含有水溶性纖維,能夠降低膽固醇。
豆類:豆類富含蛋白質、鈣質、水溶性膳食纖維,還能提供Omega-3脂肪酸,讓你的大腦和血管都暢行無阻。
如毒品般的三類危險食物
大腦內有一個區域被稱為「獎勵中樞」,多巴胺的住處就在這裡。當吃下美食的時候,會促使你的大腦分泌多巴胺,幫你記住這次快樂的感覺,這樣你未來才會繼續重複做這件事。
這也是為什麼我們明知道有些食物吃了會變胖、血管會阻塞,但還是擋不住誘惑,一吃再吃。接下來的這三類食物雖然是多巴胺出沒的大本營,每次吃了都會讓你有上天堂的感覺,但同時也是危害你健康的頭號殺手,一定要盡量避免。
糖:糖會大量刺激腦內啡和多巴胺分泌,被學界認為是最容易成癮的食物。糖類不僅徒增肥胖,其造成的「糖化現象」,還會造成細胞老化,讓皺紋越吃越多。
貼在冰箱上的水電費不知道繳了沒」、「今天好像有什麼重要的事要做…」、「不知道從什麼時候開始,好容易忘東忘西」,這是你每天都會有的困擾嗎?
日本醫學博士教你吃對食物不吃藥. 2015-10-13非讀BOOK. 0 ... 青花菜是「血液清道夫」!美國權威醫師:吃3類食物防失智、提升記憶力. 2015-10-12早安健康. 0 ...
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書名:吃出好腦力:只要三步驟,輕鬆提升記憶力,增進睡眠品質,身體變得更健康,原文名稱:Power ... 癮食.權威醫師的不肥胖營養處方:你以為是你在選擇食物,其實是食物控制了你 ... 他最主要的研究獲美國國家衛生研究院資助,結果發現飲食比口服藥物更具糖尿病療效,相當具有劃時代意義。 ... 【蔬菜:血液清道夫】
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2015年4月15日 — 十字花科蔬菜:這類蔬菜是血液的清道夫,能幫助肝臟製造特殊的酵素,將體內的致癌物質轉化為親水性的代謝物,排出體外。 · 大麥、燕麥 · 豆類 · 糖 · 起司:起 ...
2023年2月23日 — 十字花科蔬菜:這類蔬菜是血液的清道夫,能幫助肝臟製造特殊的酵素,將體內的致癌物質轉化為親水性的代謝物,排出體外。如:綠花椰 ...
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... 美國責任醫療醫師委員會(PCRM)主席和創辦人尼爾.柏納德醫師最新著作。一舉公開藉由他規畫的健康飲食計劃,讓你大幅提升腦力、強化記憶力 ... 清的時候,還有其他好處 睡 ...
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