吃速食一定不健康?吳映蓉教你4招破解
你愛吃漢堡、薯條或蛋糕嗎?大家都認為「垃圾食物」不健康,卻還是常跑速食店或甜點店!其實,偶爾遇到朋友慶生、同事聚餐,難免會有吃速食的時候,因此懂得挑選食物很重要!營養專家表示,速食店的餐點未必全部都傷身,重點在於避開地雷、聰明選擇!以下4招破解你的迷思,教大家在速食餐廳吃出健康。
漢堡不一定是垃圾食物,如果妥善選擇食材、搭配大量蔬果,也能吃出健康。全麥麵包、烤雞腿、生菜沙拉...這些食物看起來好健康,全部疊在一起夾成漢堡,卻立刻變成垃圾食物?台灣營養基金會執行長、台大營養學博士吳映蓉表示,漢堡本身不見得有害,而是看你如何搭配食材。同樣地,速食餐廳的食物選擇多元,偶爾光顧時,聰明挑選還是可以均衡又營養。
【聰明吃速食】:
第一招/麵包挑選全麥
如果主食的麵包可以自行挑選,建議民眾選擇全麥麵包,由於其升糖指數(GI)相對比較低,較不容易造成血糖在短時間內急速上升,也能吃進更多纖維。
第二招/肉類精挑原塊
漢堡通常都會夾肉類,除了避免油炸品項,民眾如果擔心吃到組合肉,可以選擇「原塊」肉類(比如整塊完整雞腿肉)的漢堡種類,自然吃得更安心。
第三招/副餐選擇蔬果
如果副餐搭配炸薯條、炸雞、炸洋蔥圈等油炸食物,容易吃進過量油脂和有害物質,的確不利健康。因此,民眾不妨改為生菜沙拉,攝取植化素、維生素、礦物質等營養素,在速食店也能補充每日蔬果量。另外,還可以加點一份水果,健康再加分。
你愛吃漢堡、薯條或蛋糕嗎?大家都認為「垃圾食物」不健康,卻還是常跑速食店或甜點店!其實,偶爾遇到朋友慶生、同事聚餐,難免會有吃速食的時候,因此懂得挑選食物很重要!營養專家表示,速食店的餐點未必全部都傷身,重點在於避開地雷、聰明選擇!以下4招破解你的迷思,教大家在速食餐廳吃出健康。
漢堡不一定是垃圾食物,如果妥善選擇食材、搭配大量蔬果,也能吃出健康。全麥麵包、烤雞腿、生菜沙拉...這些食物看起來好健康,全部疊在一起夾成漢堡,卻立刻變成垃圾食物?台灣營養基金會執行長、台大營養學博士吳映蓉表示,漢堡本身不見得有害,而是看你如何搭配食材。同樣地,速食餐廳的食物選擇多元,偶爾光顧時,聰明挑選還是可以均衡又營養。
【聰明吃速食】:
第一招/麵包挑選全麥
如果主食的麵包可以自行挑選,建議民眾選擇全麥麵包,由於其升糖指數(GI)相對比較低,較不容易造成血糖在短時間內急速上升,也能吃進更多纖維。
第二招/肉類精挑原塊
漢堡通常都會夾肉類,除了避免油炸品項,民眾如果擔心吃到組合肉,可以選擇「原塊」肉類(比如整塊完整雞腿肉)的漢堡種類,自然吃得更安心。
第三招/副餐選擇蔬果
如果副餐搭配炸薯條、炸雞、炸洋蔥圈等油炸食物,容易吃進過量油脂和有害物質,的確不利健康。因此,民眾不妨改為生菜沙拉,攝取植化素、維生素、礦物質等營養素,在速食店也能補充每日蔬果量。另外,還可以加點一份水果,健康再加分。
以下皆以數字、英文名稱字母開頭排序:. 目录. 1 西式快餐類; 2 早午餐類; 3 披薩類; 4 參看; 5 註釋. 西式快餐類[编辑]. 中文名, 英文名稱, 總部所在, 目前營運狀況.
分類:台灣連鎖速食店」分類的頁面. 此分類包含以下49 個頁面,共49 個。 台灣速食店列表. *. Template:台灣的連鎖飲食店. 2. 21風味館. 8. 85度C. A. 味千拉麵 · 壽司郎 ...
之前一直在網路上看到有人介紹南部特有的速食店- 丹丹漢堡, 每個人說起了丹丹漢堡就充滿著無限的懷念, 好像連國際知名的麥當當及肯塔基爺爺都比不上; 害我這個 ...
速食遊戲. 2016 | 年齡分級:13+ | 1 小時55 分鐘 | 劇情. 潦倒的推銷員雷·克洛克遇上麥當勞兄弟,就此改變他的命運,讓他決心改變世界上漢堡製作和販售的方式 ...
速食快餐. 首頁. 12/1-12/31年終大兌點推薦, 12/4-12/10生日禮遇刷卡贈禮最高15%回饋, 刷卡賺10%回饋, 四大超商, 星巴克, 麥當勞, 必勝客, 點數放大, 週三限定, 咖啡飲品 ...
全台最大速食Facebook 社團,除了各大速食品牌外,包含披薩、炸雞、漢堡、三明治、潛艇堡、甜點冰品…等中西式速食種類皆可討論,《速食者聯盟》也會分享各大速食新品 ...
中式快餐店台灣速食業市佔率2017美國速食業排名速食店推薦丹丹漢堡推薦dcard速食餐廳丹丹漢堡2019美國快餐店全球速食業丹丹漢堡菜單 兩性關係 男人幫 公廁常見疾病 明安耳鼻喉專科診所 鼾聲如雷mlsb全名
吃「這個」竟會掉頭髮!營養師傳授6招防掉髮這3套健髮食譜快學起來"
大家都知道缺乏鈣質會導致骨質疏鬆症、缺乏維生素C會導致壞血病,那缺什麼營養素會掉頭髮呢?營養師表示,蛋白質、維生素B和...
最愛「吃到飽」、叫外送少女14歲體重就破百還有黑色棘皮症小時候胖長大更胖"
很多家長因為太愛自己的孩子,孩子愛吃的東西都捨不得拒絕,即使孩子變成小胖子,也會自我安慰「小時候胖不是胖」,總認為長...
便當主菜熱量差很大!這類主菜「熱量翻倍」超越速食套餐5招吃便當少負擔
台式便當[1]種類琳瑯滿目,是不少上班族的外食首選,不過你知道嗎,其實不同的便當主菜,熱量差異很大。對此,營養師高敏敏...
便當主菜熱量差很大!這類主菜「熱量翻倍」超越速食套餐5招吃便當少負擔
台式便當種類琳瑯滿目,是不少上班族的外食首選,不過你知道嗎,其實不同的便當主菜,熱量差異很大。對此,營養師高敏敏分享...
薯條買一送一」連續13天,1111限定「3項點心66元」速食控開搶。-窩客島
肯德基雙11優惠買一送一!年度最大雙11購物節優惠,為了讓人吃飽飽、才有力氣血拚買爆,這次肯德基特別在11/1-11/13推出13天...
美速食業價格戰「經濟危機」口腔細菌竟和大腸癌有關!|十點不一樣20240525
癌#癌症#高齡長者#高齡化#老年人#銀髮族#疾管署○TVBS新聞APP全新改版登場!https://bit.ly/47n6SOm○訂閱T-Radiohttps://bit.l...
減肥不必瘋狂節食運動!醫師推6大減醣飲食菜單,吃速食、火鍋也能輕鬆變瘦
編按:當為了減肥而必須控制飲食,自煮通常會是最好的辦法,但並不是所有人都能自己在家做菜,因此營養科醫師分享了6種減醣...