多咀嚼活化大腦 吃蓮藕牛蒡+伸舌運動
小時候父母總是叮嚀:「吃飯要細嚼慢嚥」,這樣才能促進消化,營養也可以好好吸收。日本順天堂大學抗衰老管理醫學講座教授指出,研究發現,咀嚼就像「大腦的慢跑」,可以活化大腦,用餐時不妨選擇蓮藕、牛蒡等膳食纖維豐富且耐嚼的食材,搭配伸舌頭運動,鍛鍊咀嚼力,有效活化你的腦細胞。
![咀嚼就像「大腦的慢跑」,咀嚼肌活動可以讓微血管擴張,氧氣可與營養可以充分傳遞到大腦,促進大腦活化。](http://top1health.blob.core.windows.net/cdn/am/34210/92401.jpg)
日本順天堂大學抗衰老管理醫學講座教授白澤卓二在其著作《要美也要長壽》一書中指出,近年來研究發現,咀嚼能促進大腦活化。日本明治大學理工學步的小野弓繪副教授與神奈川齒科大學共同發表的研究指出,在咀嚼口香糖時,高齡人士不論男女的腦部,在核磁共振造影(fMRI)中都表現得很活躍。
咀嚼就像「大腦的慢跑」 可促進腦部血液循環
小野教授表示,咀嚼就像「大腦的慢跑」,與維持、活化記憶力、知覺、思考力有很大的關聯。咀嚼食物時使用到的咀嚼肌,是人體最有力量的肌肉,咀嚼肌活動可以促進腦部血液循環,讓微血管擴張,氧氣可以充分傳遞到大腦,尤其可以活化主司邏輯判斷與思考的前額葉皮質區。
唾液可抑制病毒與細菌孳生 預防蛀牙發生
此外,藉由咀嚼也能促進唾液分泌,唾液含抗菌物質乳鐵蛋白與溶菌酶,可以抑制病毒與細菌孳生。而且唾液裡的礦物質可以洗去附著在牙齒上的殘渣及細菌叢,使口腔內的PH值恢復為中性,抑制細菌活動防止蛀牙發生。
![用餐時記得選擇牛蒡、蓮藕、香菇、木耳等膳食纖維豐富且耐嚼的食材。](http://top1health.blob.core.windows.net/cdn/am/34210/92368.jpg)
鍛鍊咀嚼力好食物:牛蒡、蓮藕、香菇
想要藉由咀嚼活化大腦,用餐時記得選擇蓮藕、牛蒡、香菇、木耳等膳食纖維豐富且耐嚼的食材。把食物切大塊一點,增加咀嚼的次數。另外還有一個方法,是利用市面上販售用來給小朋友鍛鍊咬合力的橡膠,橡膠的優點是既有彈力,又不會黏住假牙。
伸舌頭運動鍛鍊舌功能 防止食物誤入氣管
此外,上了年紀的年長者吞嚥能力變弱,若舌頭功能退化,食物就容易誤入氣管,就可能造成呼吸道全部或部份梗塞,造成呼吸的困難,嚴重者可能會因為呼吸停止而致命。因此建議年長者可以做鍛鍊伸舌的「伸舌頭運動」,不僅能鍛鍊吞嚥能力,同時也可以提高咀嚼力,活化腦神經細胞。
【伸舌頭運動】
1.將嘴巴張開,舌頭像前伸。
2.把舌頭一向右邊,再回到原位。
3.將舌頭一向左邊。重複50次。
![](http://top1health.blob.core.windows.net/cdn/am/34210/92366.jpg)
更多健康資訊,請上《華人健康網》
日本順天堂大學抗衰老管理醫學講座教授指出,研究發現,咀嚼就像「大腦的慢跑」,可以活化大腦,用餐時不妨選擇蓮藕、牛蒡等膳食纖維豐富且耐嚼 ...
日本順天堂大學抗衰老管理醫學講座教授指出,研究發現,咀嚼就像「大腦的慢跑」,可以活化大腦,用餐時不妨選擇蓮藕、牛蒡等膳食纖維豐富且耐嚼的食材,搭配伸 ...
新浪女人eLadies-多咀嚼活化大腦吃蓮藕牛蒡+伸舌運動小時候父母總是叮嚀:「吃飯要細嚼慢嚥」,這樣才能促進消化,營養也可以好好吸收。
2016年1月22日 — 多咀嚼活化大腦吃蓮藕牛蒡+伸舌運動 · 1.將嘴巴張開,舌頭像前伸。 · 2.把舌頭一向右邊,再回到原位。 · 3.將舌頭一向左邊。重複50次。
想要藉由咀嚼活化大腦,用餐時記得選擇蓮藕、牛蒡、香菇、木耳等膳食纖維豐富且耐嚼的食材。把食物切大塊一點,增加咀嚼的次數。另外還有一個方法,是利用市面上販售用來給 ...
想要藉由咀嚼活化大脑,用餐时记得选择莲藕、牛蒡、香菇、木耳等膳食纤维丰富且耐嚼的食材。把食物切大块一点,增加咀嚼的次数。另外还有一个方法,是利用市面上贩售用来给 ...
想要藉由咀嚼活化大腦,用餐時記得選擇蓮藕、牛蒡、香菇、木耳等膳食纖維豐富且耐嚼的食材。把食物切大塊一點,增加咀嚼的次數。另外還有一個方法,是利用市面上販售用來給 ...
2019年10月20日 — 「多動手」促進大腦健康「劍玉」是近來我覺得具有抗老化的活動之一,因為我已經透過實驗證明,活動手指的確可以促進大腦血流順暢。如果只有身體健康, ...
本來這種昏厥較多是發生在年輕女性身上,成因可能是喝不夠水、攝取鹽分不足或者運動不足等,觸發的原因是遇到一些驚嚇導致自主神經失常,使人心跳減慢、血管擴張等,但今次 ...
韓國大蔥哪裡買蓮藕栗子紅蘿蔔湯素食韓式泡菜做法紅棗點心韓國餐桌泡菜豬肉蓮藕壞處滷蓮藕料理紅棗泡開韓式泡菜蝦醬牛蒡茶產地 植牙 數位隱形牙套 戰勝醫美減重 暴食症 警訊健康養生 因子 結果
台灣健康運動聯盟「健康達人挑戰賽」成果卓越奠基建設「科技健康國」強化護國群山
▲參加「健康達人挑戰賽CBHS」隊伍每個人都有台灣健康運動聯盟的健康認証。(圖/業者提供) 【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】健...
新冠肺炎腦霧,恐是失眠大腦無法排毒!兩組穴位活化腦脊髓液助大腦排毒防失智
新冠肺炎疫情原本才剛略微下降,新的Omicron變種病毒BA.5來襲,預測8月底恐又有一波疫情。外科醫師江坤俊表示,根據統計,約...
脂肪肝丨台男工時長少運動致體重破百患脂肪肝!這樣做減重更有效
台灣一名35歲男在科技業工作,因工時長、缺乏運動,導致身形肥胖,體重高達112公斤,腰圍超過100厘米,空腹血糖和三酸甘油脂...
這部位不通五臟六腑恐損傷!醫師養生靠「掃帶脈能量運動」擺脫大腹便便、身心平衡...
人體有一條帶脈,延著肚子繞一圈,是連結我們上半身和下半身很重要的樞紐,很多人帶脈不通,容易大腹便便,醫師提供一招「掃...
黃曉明1個月激瘦12公斤!瘦身蔬果汁配方曝光空腹做4運動操更有效
大陸男星黃曉明[1]過去曾因一個月內成功瘦下12公斤而成為熱門話題,而這套瘦身祕笈也在小紅書上爆紅。營養師高敏敏[2]分析黃...
楊謹華《乘風破浪的姐姐5》唱跳舞台引期待,運動愛好廣泛、嚴格控制飲食
陸綜《乘風破浪的姐姐》在2024年來到第5季,作為嘉賓之一,楊謹華的精彩表現令不少觀眾留下深刻印象。今年已經46歲的楊謹華...
把運動當成快樂的事!每天運動到1時數,就能降低膽固醇,而且做好是有樣運動喔!!
文章也可以用聽的 高膽固醇的人,在藥物治療之前,建立良好而長久的運動習慣,也是有效控制膽固醇[1]的絕佳方法。馬偕醫院...
【知識】膝蓋疼痛是「跑者膝」嗎?膝蓋疼痛病因大不同2運動更易引發臏骨肌腱炎
吳易澄醫師提醒,運動傷害的疾病嚴重程度因人而異,如果休息數日至1-2周內,症狀有逐步緩解,可評估症狀較輕微;若持續超過1...