孩子頭好壯壯 優質早餐必備金三角
放寒假了,孩子總是睡到快中午,直接略過吃早餐嗎?董氏基金會表示,天天早餐吃得好,不但能夠控制體重,促進健康,學習能力也比較強,建議家長注意孩子在放假期間的作息,協助準備包含「全穀、蔬果和優質蛋白質」的營養早餐,幫助成長和發育。
![優質早餐需包含全穀、蔬果和優質蛋白質,天天吃可以提升腦力。](http://top1health.blob.core.windows.net/cdn/am/34267/92534.jpg)
贏在起跑點!天天吃優質早餐
董氏基金會引述國防醫學院公衛所最新研究,分析台灣2001至2002年大規模調查2401位國小學童的營養攝取狀況資料,包括早餐攝取狀況、健檢資料和學習表現等。
結果發現,比起都沒吃或每星期只吃1至4次早餐的學童,天天吃早餐的學童之健康狀況最好,除了BMI及腰圍較低、高密度膽固醇(HDL)較高,血壓偏高的情況也減少63%、代謝症候群的發生率減少78%;另外,天天吃早餐的學童,學習能力較佳,遇學習困難比率也較低。
董氏調查:超過7成孩童早餐不健康
早餐提供身體開啟一天生活所需的能量,除了要天天吃,吃得好也很重要!董氏基金會於2012年4至5月間對1718名國小學生進行的早餐調查,發現只有25.9%學童是吃健康早餐(常喝乳品、每周有4天以上有吃蔬果等);但有超過50.7%的學童早餐吃得不夠健康或是極不健康,其中35.8%是主食或飲料其中一項不健康,15%是主食與飲料都不健康!
放寒假了,孩子總是睡到快中午,直接略過吃早餐嗎?董氏基金會表示,天天早餐吃得好,不但能夠控制體重,促進健康,學習能力也比較強,建議家長注意孩子在放假期間的作息,協助準備包含「全穀、蔬果和優質蛋白質」的營養早餐,幫助成長和發育。
![優質早餐需包含全穀、蔬果和優質蛋白質,天天吃可以提升腦力。](http://top1health.blob.core.windows.net/cdn/am/34267/92534.jpg)
贏在起跑點!天天吃優質早餐
董氏基金會引述國防醫學院公衛所最新研究,分析台灣2001至2002年大規模調查2401位國小學童的營養攝取狀況資料,包括早餐攝取狀況、健檢資料和學習表現等。
結果發現,比起都沒吃或每星期只吃1至4次早餐的學童,天天吃早餐的學童之健康狀況最好,除了BMI及腰圍較低、高密度膽固醇(HDL)較高,血壓偏高的情況也減少63%、代謝症候群的發生率減少78%;另外,天天吃早餐的學童,學習能力較佳,遇學習困難比率也較低。
董氏調查:超過7成孩童早餐不健康
早餐提供身體開啟一天生活所需的能量,除了要天天吃,吃得好也很重要!董氏基金會於2012年4至5月間對1718名國小學生進行的早餐調查,發現只有25.9%學童是吃健康早餐(常喝乳品、每周有4天以上有吃蔬果等);但有超過50.7%的學童早餐吃得不夠健康或是極不健康,其中35.8%是主食或飲料其中一項不健康,15%是主食與飲料都不健康!
董氏基金會食品營養中心主任許惠玉說明,現代父母忙碌,學童常吃外食早餐,很容易選擇不當而攝取過多的油糖鹽,例如:蛋糕、蛋塔、甜甜圈、 ...
優質早餐金三角為:蔬果、全穀及優質蛋白質。(示意圖/記者李佳蓉攝) 記者李佳蓉/綜合報導 學生寒假已開跑!但您的孩子有天天吃早餐、吃得夠 ...
2016年1月25日 — 許惠玉主任認為,學童要健康,應該天天吃早餐,且早餐應符合健康金三角原則,即是食材需包含全穀、蔬果和優質蛋白質,食物種類應多樣化,且以原味乳品或無 ...
2016年1月26日 — △優質早餐金三角為:蔬果、全穀及優質蛋白質。(示意圖/記者李佳蓉攝) 記者李佳蓉/綜合報導 學生寒假已開跑!但您的孩子有天天吃早餐、吃得夠營養嗎?
分析結果發現,比起都沒吃或每星期只吃1~4次早餐的學童,天天吃早餐的學童的健康狀況最好,除了BMI及腰圍較低、高密度膽固醇(HDL)較高,血壓偏高的情況也減少63%、代謝 ...
2020年12月16日 — 總之,早餐可以量少但一定要吃得營養,一顆水煮蛋、一根香蕉也好過沒有吃,精神的一日是靠早餐來開啟喔!鐵板麵、燒餅油條、煎餃、可頌都是高油的食物,還 ...
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