抒壓就靠它!茄子改善頭痛、提神有一套
外觀鮮豔亮麗的茄子,不僅口感特殊,更屬於高變化性的蔬菜之一,煎、煮、炒、炸都相當適宜。不過,茄子的好處可不只這些,適度食用茄子,更有提神、抒壓的效果!為何茄子有上述益處呢?且聽專業營養師告訴你!
低卡、高纖營養豐!巧吃茄子好處多
根據衛福部食藥署食品營養成份資料庫顯示,茄子熱量相當低,每100公克(約1長條茄子),熱量僅有23大卡,膳食纖維含量更高達2公克,為等量西洋芹(1.3公克)的1.5倍。且更富含花青素、維生素B1、菸鹼素、膽鹼等多種人體必須營養素,適度食用對人體好處多多。
吃茄子抒壓?3營養成分功不可沒!
陳彥甫營養師在其所著的《蔬菜這樣吃最健康:天然蔬食吃出神奇自癒力》一書中提到,茄子中的營養素更有維持神經安定,幫助情緒穩定的好處,特別是,維生素B1、膽鹼、鈣質等3大抒壓成分最值得重視:
【茄子的抒壓成分】
成分1/維生素B1:
維生素B1是重要的補腦營養素,可維持神經系統的安定,協助葡萄糖轉換成能量,並能促進醣類分解,提供必要熱量,是維持腦細胞功能正常的必要物質。
外觀鮮豔亮麗的茄子,不僅口感特殊,更屬於高變化性的蔬菜之一,煎、煮、炒、炸都相當適宜。不過,茄子的好處可不只這些,適度食用茄子,更有提神、抒壓的效果!為何茄子有上述益處呢?且聽專業營養師告訴你!
低卡、高纖營養豐!巧吃茄子好處多
根據衛福部食藥署食品營養成份資料庫顯示,茄子熱量相當低,每100公克(約1長條茄子),熱量僅有23大卡,膳食纖維含量更高達2公克,為等量西洋芹(1.3公克)的1.5倍。且更富含花青素、維生素B1、菸鹼素、膽鹼等多種人體必須營養素,適度食用對人體好處多多。
吃茄子抒壓?3營養成分功不可沒!
陳彥甫營養師在其所著的《蔬菜這樣吃最健康:天然蔬食吃出神奇自癒力》一書中提到,茄子中的營養素更有維持神經安定,幫助情緒穩定的好處,特別是,維生素B1、膽鹼、鈣質等3大抒壓成分最值得重視:
【茄子的抒壓成分】
成分1/維生素B1:
維生素B1是重要的補腦營養素,可維持神經系統的安定,協助葡萄糖轉換成能量,並能促進醣類分解,提供必要熱量,是維持腦細胞功能正常的必要物質。
外觀鮮豔亮麗的茄子,不僅口感特殊,更屬於高變化性的蔬菜之一,煎、煮、炒、炸都相當適宜。不過,茄子的好處可不只這些,適度食用茄子,更有提神、抒壓的效果!為何茄子有上述益處呢?且聽專業營養師告訴你!
低卡、高纖營養豐!巧吃茄子好處多
根據衛福部食藥署食品營養成份資料庫顯示,茄子熱量相當低,每100公克(約1長條茄子),熱量僅有23大卡,膳食纖維含量更高達2公克,為等量西洋芹(1.3公克)的1.5倍。且更富含花青素、維生素B1、菸鹼素、膽鹼等多種人體必須營養素,適度食用對人體好處多多。
吃茄子抒壓?3營養成分功不可沒!
陳彥甫營養師在其所著的《蔬菜這樣吃最健康:天然蔬食吃出神奇自癒力》一書中提到,茄子中的營養素更有維持神經安定,幫助情緒穩定的好處,特別是,維生素B1、膽鹼、鈣質等3大抒壓成分最值得重視:
【茄子的抒壓成分】
成分1/維生素B1:
維生素B1是重要的補腦營養素,可維持神經系統的安定,協助葡萄糖轉換成能量,並能促進醣類分解,提供必要熱量,是維持腦細胞功能正常的必要物質。
低卡、高纖營養豐!巧吃茄子好處多茄子熱量相當低,每100公克(約1長條茄子),熱量僅有23大卡,膳食纖維含量更高達2公克,為等量西洋芹(1.3公克) ...
2016年4月13日 — 不過,茄子的好處可不只這些,適度食用茄子,更有提神、抒壓的效果! ... 菸鹼酸的食物,有助改善腦部的血液循環,減輕因壓力或疲勞引起的頭痛問題。
2016年4月13日 — 抒壓就靠它!茄子改善頭痛、提神有一套 · 低卡、高纖營養豐! · 吃茄子抒壓?3營養成分功不可沒! · 【茄子的抒壓成分】 · 成分1/維生素B1:.
既然知道這些食物會造成神經敏感,或是過敏反應,進而引發頭痛,那就可以吃一些放鬆 ... 某些蔬菜類(酪梨、茄子、菠菜、番茄)、某些魚類(沙丁魚、鯖魚、鮪魚)。
2022年10月2日 — 尼古丁:雖然尼古丁是一種存在茄科植物中天然的生物鹼,但少量並不會影響太多,就像有人吃茄子會過敏、有人吃馬鈴薯會嘔吐,有這麼嚴重的反應才需要避免 ...
茄子含有菸鹼酸,對於頭痛及偏頭痛有一定的療效,多攝取富含菸鹼酸的食物,有助改善腦部的血液循環,減輕因壓力或疲勞引起的頭痛問題。 Tips 茄子食用過量可能導致中毒 ...
2019年7月13日 — 中醫師表示,夏天氣候熱,易使肝氣鬱結,若加上壓力累積情緒未發洩,會出現皮膚搔癢、頭痛等症狀,建議可吃茄子等清熱涼血食物,來化解肝經鬱熱、祛除 ...
7 天前 — 茄子是市場常見的食材,不只能夠預防心血管疾病,還可以幫助抗氧化, ... 另外,若是吃了若是吃了茄子,甚至是摸了茄子會出現癢、頭痛、腹瀉等症狀的 ...
6 天前 — 另外,若是吃了若是吃了茄子,甚至是摸了茄子會出現癢、頭痛、腹瀉等症狀的民眾,則可能是對茄子過敏,則應該要少吃或避免。就算不是對茄子過敏,本身 ...
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