原來果肉最細的「梨中之王」就是它!4招挑選美味梨子,潤肺去燥這樣吃
秋冬就是要吃梨子啊!水分豐富的梨子,有助潤肺去燥與補水,在乾燥的秋冬時節,來上一顆甜美多汁的梨子再舒服不過。不過好吃的梨子該怎麼挑呢?掌握這四點通則就對了!
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梨子甜美多汁,含水量高達89%。《梨子有助生津止渴、潤肺去燥》
梨子屬於水分含量豐富的水果,含水量高達89%,中醫認為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能,在秋冬乾燥時節多吃水梨等白色食材,能養肺、補水、抗燥。此外,還富含膳食纖維、鉀、維生素C、維生素B群、果膠等營養素。
而梨子家族成員眾多,上市場時,可以看到各式各樣的梨子,常見品種有新興梨、豐水梨、新世紀梨和雪梨,共通點是甜美多汁又脆口,而在外觀與果肉細緻度上則略有不同。
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常見梨子品種。
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常見梨子特色與口感。豐水梨
果實斑點較多,果肉細、滋味清甜,市佔率約30%,高接者產期為5月中至6月下旬,高海拔者則為7~9月。豐水梨容易過熟,不耐放,購回後須儘早食用。
新興梨
果型為長圓型,果實外表線條明顯,果心大,果肉稍粗,多汁清脆,市佔率約50%。在所有梨子中,新興梨的保存期限最長。
新世紀梨
果型圓,果肉細、甜度高、爽脆多汁,果心小,外表呈漂亮的黃白色,且果皮很細,可連皮食用,有「梨中之玉」美稱,也很耐放。
雪梨
雪梨被稱為「梨中之王」,果實渾圓碩大,果肉雪白、極為細緻,且甜度高又多汁,外型與口感均屬上乘,送禮大方好看,也耐放,因此是相當熱門的年節禮品。梨山產的雪梨,因農場所在位置海拔高,日夜溫差大,水果生長速度慢,培育出來的梨子品質特別好。
秋冬就是要吃梨子啊!水分豐富的梨子,有助潤肺去燥與補水,在乾燥的秋冬時節,來上一顆甜美多汁的梨子再舒服不過。不過好吃的梨子該怎麼挑呢?掌握這四點通則就對了!
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梨子甜美多汁,含水量高達89%。《梨子有助生津止渴、潤肺去燥》
梨子屬於水分含量豐富的水果,含水量高達89%,中醫認為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、潤肺去燥等功能,在秋冬乾燥時節多吃水梨等白色食材,能養肺、補水、抗燥。此外,還富含膳食纖維、鉀、維生素C、維生素B群、果膠等營養素。
而梨子家族成員眾多,上市場時,可以看到各式各樣的梨子,常見品種有新興梨、豐水梨、新世紀梨和雪梨,共通點是甜美多汁又脆口,而在外觀與果肉細緻度上則略有不同。
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常見梨子品種。
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常見梨子特色與口感。豐水梨
果實斑點較多,果肉細、滋味清甜,市佔率約30%,高接者產期為5月中至6月下旬,高海拔者則為7~9月。豐水梨容易過熟,不耐放,購回後須儘早食用。
新興梨
果型為長圓型,果實外表線條明顯,果心大,果肉稍粗,多汁清脆,市佔率約50%。在所有梨子中,新興梨的保存期限最長。
新世紀梨
果型圓,果肉細、甜度高、爽脆多汁,果心小,外表呈漂亮的黃白色,且果皮很細,可連皮食用,有「梨中之玉」美稱,也很耐放。
雪梨
雪梨被稱為「梨中之王」,果實渾圓碩大,果肉雪白、極為細緻,且甜度高又多汁,外型與口感均屬上乘,送禮大方好看,也耐放,因此是相當熱門的年節禮品。梨山產的雪梨,因農場所在位置海拔高,日夜溫差大,水果生長速度慢,培育出來的梨子品質特別好。
水分豐富的梨子,有助潤肺去燥與補水,在乾燥的秋冬時節,來上一顆甜美 ... 豐水梨果實斑點較多,果肉細、滋味清甜,市佔率約30%,高接者產期為5 ...
秋冬就是要吃梨子啊!水分豐富的梨子,有助潤肺去燥與補水,在乾燥的秋冬時節,來上一顆甜美多汁的梨子再舒服不過。不過好吃的梨子該怎麼挑 ...
養生食譜~冰糖燉梨子,只要兩種材料,潤肺止咳的養身飲品輕鬆上桌,天然的尚好!(燥咳者佳) .... 建議大人和大寶寶搭配梨子果肉一起食用,.
秋冬吃梨潤肺止咳,梨子的公、母你會區分? ... 2、儘量不要選擇形狀不規則的梨子,對於這樣畸形的梨子果肉分布不均勻,吃起來沒有感覺,還不夠塞牙縫。 ... 梨也是我們經常吃的水果,那麼大家知道美味的梨又怎麼來區分公母呢?
... 人都是喜歡吃的,可不是一般的好吃美味的,那麼冰糖雪梨梨子要不要削皮? ... 梨皮具有清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效﹔梨皮具有清心、潤肺、 ... 效果更好,對於梨、蘋果這類果皮離果肉近的水果,連皮吃或燉更有效果。
5-6月,正是秋水梨盛產期,秋水梨特色就是果肉爽脆、果肉白、清甜、果心會微微果 ... 紋,其日照較足甜度會比較清甜,秋水梨經過冷藏過後,口感提升更加爽脆美味,而且 ... 水梨含有多種有機酸、蘋果酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等,具潤肺、止咳、 ...
原來果肉最細的「梨中之王」就是它!4招挑選美味梨子,潤肺去燥這樣吃 · 梨子甜美多汁,含水量高達89%。 · 常見梨子品種。 · 常見梨子特色與口感。
2019年9月8日 — 果實斑點較多,果肉細、滋味清甜,市佔率約30%,高接者產期為5月中至6月下旬,高海拔者則為7~9月。豐水梨容易過熟,不耐放,購回後須儘早食用。 新興梨.
2020年8月8日 — 梨子生吃可以清肺熱、止咳化痰,熱性咳嗽患者肺熱、乾咳,鼻涕及痰都呈黃稠狀。生梨還能解較輕微的酒毒,增加排尿。燉熟的梨子,維生素B、C等水溶性纖維 ...
2021年12月13日 — 不過,雖然梨子和梨湯並沒有傳說中的止咳效果,但也不妨礙我們享受它的美味。 梨是涼性的,不能生吃? 跟自身腸胃情況有關. 不過,也有人說,體質虛寒 ...
2023年11月13日 — 台灣中醫老年醫學會常務理事翁瑞文醫師表示,雖然梨子多汁,具有潤肺、化痰止咳、退熱降火等好處,但民眾應特別注意生吃、熟吃的差別,因為生梨性寒,熟梨 ...
切除柿子的蒂頭部分,並在果肉上劃三至五刀。接著連皮一起放進烤箱烤。 烘烤時間會依柿子大小而異,不過大約是八至十二分鐘。 蒸梨子/蒸蘋果. 切除梨子或蘋果的蒂頭,去掉 ...
2021年9月19日 — ... 肺潤喉,養護呼吸系統之作用。梨子從果皮、果肉到果籽都能食用,普遍都是直接生吃當作水果,但其實蒸煮、煲湯、熬粥皆合適,各類料理都十分美味又營養。
2013年10月17日 — 料理步驟 · 步驟1. 將梨子洗淨,連皮切開去籽後,再切成小塊. 潤肺鎮咳化痰天然良方‧冰糖燉梨食譜步驟1照片 · 步驟2. 在鍋中加入水煮沸,並將梨子和冰糖放入 ...
蘋果雪梨紅蘿蔔湯豐水梨無花果湯孕婦蟲草花無花果素湯副食品水梨粥山楂蘋果水蘋果雪梨淮山湯紐西蘭蘋果產季新興梨產季東勢盛產水果 美白牙齒 牙齦 黑色素健康養生 影響 輩子上呼吸道 手術
4大類當季食材潤喉潤肺、增抵抗力保養氣管!過敏吃蘋果,含天然抗組織胺"
這幾天的滂沱大雨、天氣也越來越冷,溼冷的天氣再加上空氣品質不佳,很多人呼吸道開始出問題。營養師建議,季節交替時,可以...
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豆漿被認為是很好的健康養生飲品,有的人也會在家自製豆漿。中醫師鍾啟福建議,在自製豆漿時,也可以另外加入黑芝麻及南杏,...
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母親節將近,挑選一份禮物表達內心的感恩。(圖片來源:AdobeStock)看中國網站禁止建立鏡像網站。[1]隨著母親節[2]的臨近,...
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「客家小炒」是客家菜裡為人熟知的家常菜,據說早期生活困苦,客家人節儉樸實,婚喪祭祀活動結束,利用留下的肉食搭配一些蔬...