薑母鴨、羊肉爐...別忘了,中藥也是藥!藥師用一張表告訴你:中西藥交互作用
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最近天氣越來越冷,再兩週就是冬至了,不開玩笑,進入冬至後,代表冬天也真正的來臨囉!俗話說:「冬令進補,開春打虎」,這冷颼颼的天氣當然是要大補一下來抗寒。不管是薑母鴨、羊肉爐、還是各種藥膳補湯,可都是小編的最愛呢!!
不過這些美味的食補,其實也淺藏著健康的風險唷,冬至進「補」,您吃對了嗎?
True Health呂文軒藥師表示:進補之餘,也要注意中藥與西藥的交互作用喔!
利用中藥材熬成的湯頭不僅能禦寒,有些還能補血顧元氣,是大家冬天補身體的首選,但是別忘了「中藥也是藥」,西藥與某些食物會產生交互作用,同樣的中藥也會。
就拿枸杞、黃耆、當歸、熟地、芍藥、人參這些補身最常見的藥材來說,與高血壓、高血糖、高血脂及許多藥物都有交互作用,併服的話很可能導致低血壓或低血糖…等危險症狀,所以,千萬得小心才是。
建議大家,進補各種藥膳前可以先詢問專業藥師,是否與正在服用的藥物有交互作用,以避免造成身體的危害。
許多進補的藥膳為了使藥性更上一層樓或使口感更好,常常會與酒一起烹調,就像小編家裡阿嬤的招牌薑母鴨,就是一滴水都不加的全酒料理,吃完身體暖了,也醉了!
不過,酒精會增強鎮靜劑、安眠藥、抗膽鹼藥物、抗組織胺…等藥物的藥效,進而使精神恍惚、全身無力,增加不必要的風險,食用全酒料理時必須謹慎。
而每次吃薑母鴨時,阿嬤都會說「這個我大火滾過很久了啦!酒精已經都揮發掉了,連酒味都沒有了。」話是這樣說沒錯,不過,這可不代表酒精成分通通都已消失殆盡,沒看那新聞上,吃完燒酒雞後被抓酒駕的可是一大堆哪!
所以,肝不好的患者也要多注意這點,不要喝太多全酒料理的湯汁。
另外,進補藥膳的湯頭就跟火鍋一樣,高鉀、高鈉、高油脂,吃太多的話可是會使慢性疾病如腎臟疾病、三高、尿酸控制得不好歐!
True Health健康小編關心您
不管是自己在家燉煮或是揪團外面吃,進補前最好要先諮詢專業人員,例如醫師、中醫師、藥師或營養師,確認服用的藥物與欲進補的藥材是否有交互作用,記得聰明吃健康補:
1.充分了解藥膳的成分 2.諮詢專業人員 3.不過量的攝取
把握這三個原則,才能補的健康唷!!
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最近天氣越來越冷,再兩週就是冬至了,不開玩笑,進入冬至後,代表冬天也真正的來臨囉!俗話說:「冬令進補,開春打虎」,這冷颼颼的天氣當然是要大補一下來抗寒。不管是薑母鴨、羊肉爐、還是各種藥膳補湯,可都是小編的最愛呢!!
不過這些美味的食補,其實也淺藏著健康的風險唷,冬至進「補」,您吃對了嗎?
True Health呂文軒藥師表示:進補之餘,也要注意中藥與西藥的交互作用喔!
利用中藥材熬成的湯頭不僅能禦寒,有些還能補血顧元氣,是大家冬天補身體的首選,但是別忘了「中藥也是藥」,西藥與某些食物會產生交互作用,同樣的中藥也會。
就拿枸杞、黃耆、當歸、熟地、芍藥、人參這些補身最常見的藥材來說,與高血壓、高血糖、高血脂及許多藥物都有交互作用,併服的話很可能導致低血壓或低血糖…等危險症狀,所以,千萬得小心才是。
建議大家,進補各種藥膳前可以先詢問專業藥師,是否與正在服用的藥物有交互作用,以避免造成身體的危害。
許多進補的藥膳為了使藥性更上一層樓或使口感更好,常常會與酒一起烹調,就像小編家裡阿嬤的招牌薑母鴨,就是一滴水都不加的全酒料理,吃完身體暖了,也醉了!
不過,酒精會增強鎮靜劑、安眠藥、抗膽鹼藥物、抗組織胺…等藥物的藥效,進而使精神恍惚、全身無力,增加不必要的風險,食用全酒料理時必須謹慎。
而每次吃薑母鴨時,阿嬤都會說「這個我大火滾過很久了啦!酒精已經都揮發掉了,連酒味都沒有了。」話是這樣說沒錯,不過,這可不代表酒精成分通通都已消失殆盡,沒看那新聞上,吃完燒酒雞後被抓酒駕的可是一大堆哪!
所以,肝不好的患者也要多注意這點,不要喝太多全酒料理的湯汁。
另外,進補藥膳的湯頭就跟火鍋一樣,高鉀、高鈉、高油脂,吃太多的話可是會使慢性疾病如腎臟疾病、三高、尿酸控制得不好歐!
True Health健康小編關心您
不管是自己在家燉煮或是揪團外面吃,進補前最好要先諮詢專業人員,例如醫師、中醫師、藥師或營養師,確認服用的藥物與欲進補的藥材是否有交互作用,記得聰明吃健康補:
1.充分了解藥膳的成分 2.諮詢專業人員 3.不過量的攝取
把握這三個原則,才能補的健康唷!!
不管是薑母鴨、羊肉爐、還是各種藥膳補湯,可都是小編的最愛呢! ... 但是別忘了「中藥也是藥」,西藥與某些食物會產生交互作用,同樣的中藥也會。
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中藥食補中藥/西藥交互作用↓↓↓. 薑母鴨、羊肉爐...別忘了,中藥也是藥!藥師用一張表告訴你:中西藥交互作用. 利用中藥材熬成的湯頭不僅能禦寒,有些還能補血 ...
中西藥物交互作用淺談. 高雄長庚紀念醫院中醫藥劑部藥師吳秋香、賴建璋 ... 升民眾中藥用藥安全環境之照護品質。 關鍵字:中西藥併用,交互作用,配伍禁忌. 壹、前言.
... 這些中藥要注意!】 利用中藥材熬成的湯頭不僅能禦寒,有些還能補血顧元氣,是大家冬天補身體的首選,但是別忘了「中藥也是藥」,西藥與某些食物會產生交互作用,同樣的中藥也會。... ... 別忘了,中藥也是藥!藥師用一張表告訴你:中西藥交互作用.
True Health呂文軒藥師表示:進補之餘,也要注意中藥與西藥的交互作用喔! 利用中藥材熬成的湯頭不僅能禦寒,有些還能補血顧元氣,是大家冬天補身體 ...
2017年12月11日 — 但這些藥膳食補中的中藥材成分,可能藏著中西藥交互作用的陷阱,有慢性病的民眾長期服用西藥,在進補食用時要特別注意,小心補出問題。 節目中將介紹:
2023年1月11日 — ... 別忘了「中藥材也是藥」,提醒身邊正在服用西藥或中藥的朋友們,小心滿足口慾後,藥膳補湯與藥物間的交互作用,引發身體來個大反彈。 進補要注意小心 ...
2023年12月1日 — ... 羊肉爐等藥膳料理,都是補冬食材,透過中藥材的功效達到滋補、調整體質的目標。但別忘了是中藥也是「藥」,會與西藥產生交互作用,可能會導致藥效過強 ...
2019年12月24日 — 但別忘了,這些補冬食材的中藥也是「藥」,食藥署指出,中藥會與西藥產生交互作用,可能會導致藥效過強或減弱,千萬不要中西藥一同服用,避免增加副作用的 ...
2022年11月7日 — 樂生療養院藥劑科提醒民眾,進補前務必先諮詢專業人員,例如醫師、中醫師、藥師或營養師等,確認正在服用的藥物與欲進補的藥材是否有交互作用。
2019年12月26日 — ... 羊肉爐等藥膳料理,透過中藥材的功效達到滋補、調整體質。但別忘了,這些補冬食材的中藥也是「藥」,食藥署指出,中藥會與西藥產生交互作用,可能會 ...
2019年12月27日 — 食藥署提醒民眾別忘了,中藥也是「藥」,會與西藥產生交互作用,可能會導致藥效過強或減弱,千萬別中西藥一同服用,才能避免增加副作用風險! ... 藥師用一 ...
2018年11月23日 — ... 西藥與中藥的交互作用. 天氣逐漸轉寒,不少人會在這個季節裡,大啖藥膳料理來滋補身子,不管是薑母鴨、麻油雞、羊肉爐或藥燉排骨等,都是普遍受國人 ...
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若吃過量含飽和脂肪酸的食物,會令血液膽固醇升高。換言之,這亦會令血脂上升。飽和脂肪的來源包括:動物的脂肪,例如牛肉、...
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新年餐餐大魚大肉,有時還會跟親戚喝茶,再吃點年糕、蘿蔔糕和各式煎炸食物,真是「飽到上心口」,但吃得太多,容易消化不良...