吃水果減肥 糖分多會更胖!
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(優活健康網記者湯蕎伊/綜合報導)減肥不只是愛美女性熱衷的事情,隨著愈來愈多的醫學報告指出,許多的慢性疾病(例如:高血壓、糖尿病、退化性關節炎)都與肥胖有關,因此減重不再只是為了外觀,有更多的人是為了健康而減肥,進而讓減肥在這幾年儼然成為新的國民運動。
林柏宏醫師表示,然而,許多人為了減肥,卻減到面黃肌瘦、落髮、抵抗力下降、內分泌失調,甚至最後賠上自己的健康,也讓減肥這原本應該是一個健康的行為,最後卻變成讓自己生病的元兇,也讓許多人對減肥這件事是又愛又怕。事實上,減肥固然是健康的行為,但是不正確減肥方法不但減肥的效果不理想,也可能賠上健康,得不償失,所以在開始減肥之前,務必要有正確的減肥觀念,不要誤信網路上的一些未經證實的言論;以下是一般減肥的人常見的一些錯誤觀念給大家分享:
1)吃得少不如吃得對/
很多人為了減重,一天只吃一餐,或是正餐故意不吃,然後用蘇打餅乾或是小點心來取代,這樣的做法不但不健康,而且也不會瘦,因為人體本身需要一定的熱量,當熱量攝取過低的時候,身體為了保護自己(身體誤以為鬧飢荒沒食物吃),會讓自己的基礎代謝率下降,也因此讓之後更容易復胖;而餅乾本身其實算是高油脂的食物,不但吃不飽又沒營養且熱量又高,反而更容易胖。以上兩種都是常見減重減到營養失衡的主要原因。
2)健康的食物不等同是減肥食物/
林柏宏醫師表示,現在人為了吃得健康、吃得安心,也會去尋求一些對身體有益的食物,而大多數健康食物的熱量也都較低,但還是有一些少數的例外要小心;第一種就是水果,過去常常有人拿水果來取代正餐以達到減重的效果,但這是不正確的方法,因為水果含有果糖,吃過量的水果等同於糖分攝取過量,是容易發胖的。第二種就是堅果類(花生、芝麻、腰果等),因為堅果類富含油脂,如果把它當作零食整天吃個不停,等於攝取過多的油脂,當然也是會胖的。 3)營養和熱量是兩回事/
在臨床上常常遇到減重的人,因為生病要補身體,結果連體重也一起補回來了,事實上營養和熱量是不一樣的,生病的時候補身體補的應該是營養,而多餘的熱量還是應該避免,例如:喝雞湯和魚湯的時候,湯表面的油脂可以去掉以減少熱量的攝取,但是卻不影響應有的營養,攝取蔬菜類和適量的水果,避免沒有營養的零食和糕點。
此外,懷孕是另一個現代人變胖的主因之一,過去經濟不好,所以以前的觀念中懷孕就是拼命吃就對了,但是時代在改變,現在人吃的東西太多,也因此就算是在懷孕中還是要注意體重的控制,不可以增加太快太多,一般懷孕到生產之前體重的增加幅度大約在10-15公斤左右,體重增加太多的孕婦大多是胖在母體,而過胖的孕婦在生產過程中不但會增加妊娠糖尿病和高血壓的機會,也會增加分娩時候的風險,因此懷孕當中還是要注意體重。 4)正確的運動是加分,但不可以因此吃更多/
許多人為了加快減重的效果而選擇增加運動,這本來是一件正確的事情,但是有更多人卻只有運動而忽略了飲食和生活習慣的調整,導致減重效果不如預期,更有些人以為有了運動,便可以吃較多的東西或是一些易胖食物,如此一來,不但達不到效果,反而越運動越胖。
5)減肥是一種習慣的改變而非短暫的壓抑自己/
大家在減重前最擔心的事情就是之後會不會復胖,在減重期間大多數的人在飲食上是會控制的,但是當達到目標之後,很多人就像是大解放一樣,又吃回和減重之前一樣的東西,當然體重又會回到原點,所以減重期間應該將其視為是一種習慣的養成期,當習慣養成之後,不需要刻意壓抑也不會想要在去吃回以前會變胖的食物,自然也就不會有復胖的問題。
林柏宏醫師表示,正確的減重方法才能持之以恆,並且達到健康的目的,而錯誤或是極端的減重方法,不但可能成效不彰,也容易賠上自己的健康,減重減出一身病,因此減重時候,不要道聽塗說,誤信網路上的一些偏方,而應該聽取專業醫療人員的意見,並且持之以恆的去做,才能真正達到減重又健康的目的。
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