疾病百科》台灣每4人就有1人有胃食道逆流！除了甜食、咖啡...原來「這類水果」也要避免

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「喝咖啡、吃甜食，又讓你胃食道逆流嗎？」耳熟能詳的廣告詞，也揭露了在台灣胃食道逆流的盛行程度，在台灣每4個人就有1個人有胃食道逆流的症狀，罹患人數之多，可將胃食道逆流視之為「台灣新國病」。胃食道逆流因其症狀，也被稱為「溢赤酸」或「火燒心」。

造成胃食道逆流的原因有許多面向，從最為一般人熟知的飲食，到藥物、運動等生活習慣，都可能加重胃食道逆流的症狀。從最主要的飲食來說，現代人的高油、高熱量飲食習慣，讓食物在腸胃中較不容易被消化，導致胃排空的速度變慢。

第二是進食量，當進食量超過胃部的容量，食物和胃酸會逆流到食道，讓食道和胃之間的括約肌變鬆，時間一久就引起胃食道逆流。

除了上述2個主要的原因之外，其他飲食習慣如晚餐太晚吃、喜歡吃刺激性的辛辣食物及甜食、常吃宵夜、飲用咖啡、茶、酒精類飲料、碳酸飲料，也是胃食道逆流的形成原因。

生活習慣方面，不良習慣如吸菸、缺乏運動也會引起胃食道逆流，吸菸會增加胃酸分泌，同時會降低食道括約肌張力；缺乏運動則會影響消化以及腸胃蠕動，進而降低腸胃機能。

除此之外，肥胖族群也是胃食道逆流的高風險群，因為當人體重過重時，將會增加腹腔的壓力，阻礙胃的排空，且肥胖族群防止胃食道逆流的屏障，也較正常體重的人來得較差，因此較容易發生胃食道逆流。

最後，用藥習慣也可能導致胃食道逆流，部分氣喘藥、高血壓藥物等慢性病用藥，可能會降低食道括約肌的壓力，促使胃食道逆流發生。

胃食道逆流有許多明顯的症狀，較常見的有發生在胃部的灼熱感、消化不良、脹氣、打嗝、上腹脹痛、喉嚨有異物卡住感、胸痛、胸口有異物卡住感、有苦水或酸水流到口腔。

若上述症狀持續出現一陣子，接下來可能會出現吞嚥困難、聲音嘶啞、慢性咽喉炎、牙齒腐蝕蛀牙、慢性咳嗽、睡眠障礙等問題出現，嚴重的話甚至可能導致氣喘病發作。短期可能會出現出血、食道潰瘍、吸入性肺炎等併發症；長期的話，則可能會出現食道癌、食道狹窄等併發症。

有少數人則可能會出現以下症狀，包括口腔一直有甜甜感覺、油膩或辣辣液體逆流到口腔等。

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「喝咖啡、吃甜食，又讓你胃食道逆流嗎？」耳熟能詳的廣告詞，也揭露了在台灣胃食道逆流的盛行程度，在台灣每4個人就有1個人有胃食道逆流的症狀，罹患人數之多，可將胃食道逆流視之為「台灣新國病」。胃食道逆流因其症狀，也被稱為「溢赤酸」或「火燒心」。

造成胃食道逆流的原因有許多面向，從最為一般人熟知的飲食，到藥物、運動等生活習慣，都可能加重胃食道逆流的症狀。從最主要的飲食來說，現代人的高油、高熱量飲食習慣，讓食物在腸胃中較不容易被消化，導致胃排空的速度變慢。

第二是進食量，當進食量超過胃部的容量，食物和胃酸會逆流到食道，讓食道和胃之間的括約肌變鬆，時間一久就引起胃食道逆流。

除了上述2個主要的原因之外，其他飲食習慣如晚餐太晚吃、喜歡吃刺激性的辛辣食物及甜食、常吃宵夜、飲用咖啡、茶、酒精類飲料、碳酸飲料，也是胃食道逆流的形成原因。

生活習慣方面，不良習慣如吸菸、缺乏運動也會引起胃食道逆流，吸菸會增加胃酸分泌，同時會降低食道括約肌張力；缺乏運動則會影響消化以及腸胃蠕動，進而降低腸胃機能。

除此之外，肥胖族群也是胃食道逆流的高風險群，因為當人體重過重時，將會增加腹腔的壓力，阻礙胃的排空，且肥胖族群防止胃食道逆流的屏障，也較正常體重的人來得較差，因此較容易發生胃食道逆流。

最後，用藥習慣也可能導致胃食道逆流，部分氣喘藥、高血壓藥物等慢性病用藥，可能會降低食道括約肌的壓力，促使胃食道逆流發生。

胃食道逆流有許多明顯的症狀，較常見的有發生在胃部的灼熱感、消化不良、脹氣、打嗝、上腹脹痛、喉嚨有異物卡住感、胸痛、胸口有異物卡住感、有苦水或酸水流到口腔。

若上述症狀持續出現一陣子，接下來可能會出現吞嚥困難、聲音嘶啞、慢性咽喉炎、牙齒腐蝕蛀牙、慢性咳嗽、睡眠障礙等問題出現，嚴重的話甚至可能導致氣喘病發作。短期可能會出現出血、食道潰瘍、吸入性肺炎等併發症；長期的話，則可能會出現食道癌、食道狹窄等併發症。

有少數人則可能會出現以下症狀，包括口腔一直有甜甜感覺、油膩或辣辣液體逆流到口腔等。