開運年菜延壽！吃長年菜、人參注意1件事 圍爐美食暗藏血栓危機"
過年美食心肌梗塞危機長壽冬天春節血栓圍爐人參大白菜延壽抗凝血藥物黃淑惠長年菜農曆國年刈菜出血不止香豆素 文章 參考資訊
距離農曆國年不到1個月，逢年過節大魚大肉總是難避免，而長年菜、人參燉雞是常見圍爐的應景菜色，不過營養師提醒，有服用藥物者，吃長年菜和人參的時候就要格外注意！
看更多：腎不好的人，過年掌握３技巧 開心圍爐、還可吃零食
年菜中，很常會吃到的菜色就是「長年菜」。營養師黃淑惠指出，長年菜象徵長壽之意，過年許多媽媽們都會上市場買刈菜或大白菜這一類的蔬菜作為長年菜，但是有在服用抗凝血藥物者就要小心。
吃抗凝血藥物病人注意！長年菜吃一兩口就好
黃淑惠分析，一般抗凝血藥物中有香豆素，而長年菜會跟藥物之間彼此中和，也就是說這菜會讓香豆素的作用程度降低，原本吃藥是要抗凝血，讓身體不會產生血栓，如果長年菜「攝取過量」，可能藥物會被稀釋，效果就沒那麼強。不過，如果只是吃一兩口菜沒關係，吃過量或天天吃就不行。尤其冬天天氣冷，更要小心血栓的發生，有心肌梗塞這類疾病就要注意。
看更多：服用「抗凝血劑」不能吃綠花椰菜、喝綠茶？專家解答飲食禁忌，3情況小心
患者過量吃「人參」小心出血不止
另外，還有一道年菜也要小心，就是人參燉雞。黃淑惠表示，「人參」與抗凝血藥物之間的影響剛好相反，人參會加乘香豆素的作用，會讓抗凝血的效果更強，這時候很可能出現出血不止的情況，也是非常危險。她強調，以上兩個年菜都是很好的，重點是「不要過量」就可以。
看更多：減肥、減醣也能喝雞湯！主廚曝1食材湯頭更鮮甜 煮雞湯這樣切雞肉才對
◎ 諮詢專家／黃淑惠營養師
→字體放大好閱讀，收藏文章更便利！點我下載【健康2.0 APP】 →健康資訊不漏接！點我加入【健康2.0 LINE好友】【FB粉絲頁】
抗凝血劑不能吃什麼山東大白菜批發服用抗凝血劑禁忌山東白菜料理奶油小白菜料理山東大白菜產地台灣山東大白菜現代心素派獅子頭素炒大白菜現代 心 素 派 白菜 滷 [no_relate_sql.name;block=a]
年廿八洗邋遢｜大掃除後肩頸痛46歲女按摩險中風醫生警告：一部位絕不能按
臨近農曆新年，不少人大掃除過後都會頸緊膊痛；但若想去按摩放鬆一下，就要小心勿墮中風危機。台灣一名46歲女子日前大掃除後...
身體有問題，摸肚子就知道！日本醫學博士：冬天防止身體「受寒」最好的投資是...
photos放大顯示用防寒肚圍、懷爐等衣物來溫熱身體姑且不論夏天，但夏天以外的季節，特別是冬天，必須要慎防染上萬病之源的傷...
金鐘視后馬之秦戲裡戲外敢愛敢恨！睡夢中過逝享壽80歲！醫：活躍地老化比長壽更重要
出道57年的金鐘視后馬之秦傳出在家睡夢中去世、享年80歲的消息，藝人教會團體「藝起發光」今日（11/1）在臉書發出2張馬之秦...
氣溫每低1度心梗多200例防心梗要藏好3部位|心肌梗塞|中風|中醫
冬天是心血管病的高發季。氣溫低、溫差大導致血管收縮、血壓升高，心肌梗塞[1]和中風[2]的風險隨之增加。英國研究[3]發現，...
發財水、發財金「這樣做」才會帶財！專家曝2022年必知3大財位
金虎年即將到來，愈來愈多銀行搶推發財水、發財金或是發財米等開運小物，幫助客戶「福虎生豐」，易經財經專家陶文表示，2022...
新年禮盒送什麼？2024龍年限定過年禮盒推薦送禮必買伴手禮-方格子
新年禮盒送什麼？2024龍年限定過年禮盒推薦送禮必買伴手禮最近要開始迎接新年了新年禮盒推薦2024新年禮盒,新年禮盒ptt,新年...