不只咖啡,手搖茶、可可飲都要標示咖啡因和糖量!可分紅黃綠色電子標示"
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依食安法規定,市面上販售的咖啡飲料必須標示咖啡因含量,衛福部食品藥物管理署今天(6/7)公告,擴大應標示總咖啡因含量的產品範圍,只要是「含有咖啡因成分的現場調製飲料」都需要標示總咖啡因含量,明年1/1起生效,違法者最高可重罰400萬元。
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手搖飲、便利商店、連鎖速食業都要標示
食藥署今天公告修正「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」,明(2023)年起,除了市面上的「咖啡飲料」,未來包括手搖飲、便利商店、速食業等3大連鎖業者,所有現場調製的飲料,皆須明確標出含糖分及咖啡因最高值,總糖量可用方糖數換算標示,每顆方糖以5公克計;咖啡因可依含量多寡區間以紅、黃、綠3色區分。標示不實者將依食安法規範,處4萬元至400萬元罰鍰。
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咖啡因含量的紅、黃、綠色,分別代表每杯咖啡因總含量在200毫克以上、介於100至200毫克之間,綠色則代表每杯咖啡因總含量在100毫克以下。食藥署鼓勵業者主動標示相關的醒語,如避免過量攝取咖啡因飲料、請適量飲用咖啡因飲料或其他等同字義之醒語,隨時提醒消費者選購飲料時參考;業者可以QR Code或其他電子化方式標示。
此外,食藥署也指引,添加茶、茶香料調,或含有咖啡因的飲料,均需標示原產地或國家,若混合2種以上的茶葉原料、咖啡豆,則依比例多寡,由高至低標示;僅以茶香料調製飲料,則應在產品上標示「○○風味」或「○○口味」字樣。如果產品中不含茶葉、茶粉、茶湯、茶湯的濃縮液,或是以天然茶葉製作的原料,僅以茶香料調製者,必須在品名上標示為「○○風味」或「○○口味」字樣。
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◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供 ◎ 資料來源/食品藥物管理署
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<br />為防止疫情擴散,食藥署對於新冠病毒檢驗試劑將持續審慎監督管理,也提醒 ... 品依每日建議攝取量○○公克/毫升,所含外加精緻糖量達○○公克,請注意熱量攝取。
一顆方糖約為幾公克包裝食品營養標示應遵行事項2021台灣茶 標示咖啡因標示規定咖啡因半衰期包裝維生素礦物質類之錠狀膠囊狀食品營養標示應遵行事項營養標示怎麼算運動心跳1407-11拿鐵熱量表現行食安法第22條食品及食品原料之容器或外包裝應以中文及通用符號明顯標示下列事項之說明下列何者錯誤 [no_relate_sql.name;block=a]
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