阿嬌減肥菜單絕不吃5食物甩肉10公斤！營養師曝「營養湯水減肥法」 小碗飯換3食物更好"

港星阿嬌（鍾欣潼）近日參加中國綜藝節目《浪姐3》，4個月成功減肥，甩掉10公斤，她透露利用「5日排濕毒營養湯水減肥法」，絕不吃5種食物，不僅成功瘦下來，腰圍更縮到23吋，過程也不會太辛苦。

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  5日排濕毒營養湯水減肥法 不吃5食物

阿嬌分享，5日排濕毒營養湯水減肥法的菜單，連續5天都要吃一種不同的肉類煲成的營養湯，每天都要吃大量蔬菜及3個蛋白，早餐、午餐一定會吃一小碗飯，但所有肉類都不能做成甜的、也不能吃炸的，蔬菜選擇越深綠色越好。

晚餐前會先喝營養煲湯，以多菜少肉為原則，甜食不能吃、滴酒不沾，瓜類、筍類及豆製品都不吃；如果餐與餐之間有飢餓感，可以再吃一些滷肉、滷蛋白、番茄等。

  阿嬌減肥法 有飽足感、飲食均衡

營養師夏子雯分析，「5日排濕毒營養湯水減肥法」整體飲食內容來說，可以吃到大量的蛋白質及蔬菜，也有吃到適量的澱粉：一小碗飯，若是選擇全穀類或地瓜、南瓜更好取代白飯，其中餐前喝營養煲湯，可以增加飽足感，且不吃甜食、不喝酒，算是健康又正確的減肥飲食方式。

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其中不吃瓜類、筍類及豆製品的考量因素，夏子雯認為，可能是此類飲食法特別的禁忌；但事實上，瓜類、筍類及豆製品，都很適合減肥期間食用，尤其是豆腐、豆干、豆漿等，是優質的蛋白質來源，不過，要避免油豆腐、炸豆皮、炸豆包、百頁豆腐等油脂含量較高的加工食品。

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  減肥不吃甜食 每天少2、300大卡熱量

夏子雯表示，減重期間不吃甜食，一天能減少攝取200～300大卡的熱量，減重成功機率較高，由於甜食的熱量較高，且精製糖含量也較高，甜食如蛋糕主要成分為碳水化合物，也可算是主食類，又外加許多的精緻糖、奶油或鮮奶油等，減重期間能避免是最好的；而酒精則有「液態麵包」之稱，熱量也不容小覷，尤其是甜度較高的酒精，熱量也會越高。

夏子雯進一步說明，肉類是蛋白質來源之一，適量食用可以幫助減重，關於減肥期間，肉類不建議做成甜的、炸的的烹調方式，主因是這樣的烹調方式會增加肉類的整體熱量，像是肉類加糖或油炸，都會增加糖分及油脂的攝取，尤其裹粉油炸麵衣更容易吸收過多的油脂，攝取熱量又更高，建議以清炒及汆燙方式最佳。

關於阿嬌減肥飲食中，特別不攝取蛋黃的部分，夏子雯補充，蛋黃的營養價值豐富，可以適量攝取， 一天可攝取1～2顆；若只吃蛋白，則2個蛋白就等於1顆雞蛋。

◎ 圖片來源／鍾欣潼微博 ◎ 諮詢專家／夏子雯營養師

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