3招吃檸檬不傷牙更健康!檸檬、萊姆哪個營養?檸檬皮這樣用冰箱無異味"
營養檸檬汁冰箱異味喝水維生素C檸檬水檸檬檸檬皮萊姆高敏敏檸檬醋飲 文章 參考資訊
夏天來杯檸檬水,對抗熱傷害、開胃都再好不過!但你知道外觀相似的檸檬、萊姆,到底怎麼分辨?營養有差別嗎?
檸檬、萊姆 營養比一比
營養師高敏敏指出,檸檬、萊姆的分辨方式,其實不是靠外皮顏色,最簡單的辨認方式就是看有沒有籽,檸檬有籽、而萊姆無籽,又稱為無籽檸檬。
檸檬的果形呈現橢圓,果皮粗厚、油胞粗大、果肉淺黃色,每100g的檸檬,熱量為31大卡,營養成分有總碳水化合物7.3g、膳食纖維1.2g及維生素C 34mg。
看更多:吃檸檬4大好處,美白抗氧化還可防結石!營養師授6妙招用檸檬全不浪費
萊姆的果形則呈現圓形且果皮偏光滑,油胞比較細小,果肉是黃綠色,以每100g的營養成分來說,熱量為35大卡、總碳水化合物7.7g、膳食纖維1.9g及維生素C 28.1mg。
3招吃檸檬更健康
高敏敏表示,檸檬雖不是維生素C最高的水果,但在生活中多加入檸檬,還是可以補充維生素C,不過,直接吃檸檬、喝檸檬汁很傷牙齒,會增加琺瑯質酸蝕的風險,提供3招吃檸檬更健康:
❶檸檬切片放入水中,提高飲水量
建議不愛喝白開水的人,可以在水中加入檸檬片,或滴幾滴檸檬汁提味,增加喝水量及喝水的樂趣。
看更多:女星劉嘉玲愛喝「檸檬水」減肥抗老!營養師加碼「夏日美容飲」增加膠原蛋白又排毒
❷檸檬汁入菜,促進鐵質吸收
檸檬含有維生素C,能夠促進鐵質的吸收。
❸檸檬醋飲,清爽開胃
建議喜歡檸檬風味的人,可以自製檸檬醋,飯前、飯後偶爾來一小杯醋飲,幫助開胃、解膩。
看更多:維生素C食物排行曝光!2招吃維生素C防曬、促進膠原蛋白合成更有效 這水果高檸檬6倍
另外,高敏敏補充,用完的檸檬皮不要丟,可以切成小塊放在冰箱角落,可以清新除臭,讓冰箱保持好味道。
◎ 本文出自/高敏敏營養師 ◎ 圖片來源/高敏敏營養師提供 ◎ 諮詢專家/高敏敏營養師
→疫後時代來臨,染疫怎麼辦?與疫共存怎麼防疫?快來看防疫懶人包! →健康資訊不漏接!點我加入【健康2.0 LINE好友】【FB粉絲頁】
2022年8月18日 — 夏天來杯檸檬水,對抗熱傷害、開胃都再好不過!但你知道外觀相似的檸檬、萊姆,到底怎麼分辨?營養有差別嗎? 檸檬、萊姆營養比一比營養師高敏敏指出 ...
2022年8月19日 — 檸檬是夏日解暑最佳伴侶,但許多民眾分不清檸檬與萊姆的差別;對此,營養師高敏敏就表示,兩者最易區別的是檸檬有籽,萊姆無籽,而以營養成分來看, ...
2022年8月19日 — 高溫烘烤全台,不少民眾會自製飲品消暑,而檸檬跟萊姆就是絕佳的材料,不過許多人分辨兩者都是靠外皮顏色,營養師高敏敏就表示其實這是錯誤觀念, ...
2022年8月19日 — 熱量:31kcal 總碳水化合物:7.3g 膳食纖維:1.2g 維他命C:34mg 萊姆 ... 高敏敏強調,檸檬雖然不是維生素C最高的水果,但在日常生活中多加入,一樣 ...
2022年8月20日 — 高敏敏表示,每100g的檸檬有34mg的維生素C,比萊姆的28.1mg多,不過熱量、碳水 ... 可在水中加入檸檬片,或滴幾滴檸檬汁提味,藉此增加喝水量及喝水樂趣。
2022年8月18日 — 悶熱的夏季,就想來杯檸檬水消暑、開胃,營養師高敏敏分享,不少人都喜歡在飲料或是食物中加入檸檬來調味,檸檬含有維生素C,對身體來說好處多多, ...
2022年8月18日 — 以每100g的營養成分來說,檸檬熱量31kcal、總碳水化合物7.3g、膳食纖維1.2g、維他命C34mg。 #萊姆. 萊姆的果形呈現圓形且果皮偏光滑,油胞比較細小,果肉 ...
2022年8月19日 — 檸檬每100g的營養成分 熱量:31kcal 總碳水化合物:7.3g 膳食纖維:1.2g 維他命C:34mg 萊姆 果形呈現圓形且果皮偏光滑、油胞比較細小、果肉是黃 ...
2022年8月19日 — 檸檬每100g的營養成分熱量:31kcal總碳水化合物:7.3g膳食纖維:1.2g維他命C:34mg萊姆果形呈現圓形且果皮偏光滑、油胞比較細小、果肉是黃綠色, ...
維他命c幾度露營 特價露營保冰桶迪卡儂冰桶Coleman 行動冰箱coleman 35l綠橄欖終極保冷袋維他命d推薦維他命c破壞溫度維他命c 1000mg發泡錠Coleman 內掛帳 [no_relate_sql.name;block=a]
番茄功效防癌、助眠、護心!吃膩番茄炒蛋?專家推2番茄料理營養加倍
最近市場常見大番茄蹤跡,只是大番茄不炒蛋、不煮蛋花湯,還可以做什麼番茄料理?番茄又有哪些營養好處?專家表示,番茄維生...
冬天暖身喝鱸魚湯!營養師:鱸魚低脂高營養又好吸收與這些一起吃營養加倍"
許多民眾喜歡在冬天來碗鱸魚湯暖暖身子,也有許多手術過後的病人、孕婦生產之後,或是生病體虛者會選擇鱸魚湯做為調養補身的...
醫療營養給付偏低醫學會籲專科化改善窘境|生活
2023/10/2011:41(10/2012:36更新)第23屆亞洲靜脈暨腸道營養醫學會議20日開幕,今年主題為疾病營養與治療方式的進展與未來...
植物性天然多巴胺―優腦康NeuroCareAdvance營養健康腦細胞有助改善協調性
由左至右:植物性天然多巴胺「優腦康」NeuroCareAdvance,營養健康腦細胞,並具有神經保護作用,有助改善協調性。關寧片(改...
氣溫驟降!慢性病、心血管疾病恐上升醫示警「3個動作」做不到慘了!
健康中心/綜合報導當氣溫降低或溫度驟降時,容易造成血壓突然升高,出門活動需添加衣物並注意保暖,如果是慢性病或是高風險...
早餐吃得好,讓「脾」氣變好、助逆齡!吳明珠中醫師推:喝「這湯」養好脾
【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】早上吃得好,中午要吃飽,晚上要吃少,這是很正確的養生飲食觀念。因為早上起來五臟六腑...