維生素D3吃多有失智風險?醫師教你正確攝取及帶來4大好處
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日前國衛院一篇研究顯示,老年人長期使用維生素D3,可能會增加失智症風險;這讓不少民眾詢問:維生素D3到底能不能吃?身心科醫師李旻珊說明,該篇研究指的是「活性維生素D3」,屬於處方藥,與市面上販售的「非活性維生素D3」並不同,兩者有差異。
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非活性維生素D3可安心食用
李旻珊解釋,「活性維生素D3」單位是ug,大多使用於洗腎患者或是副甲狀腺疾病患者;而「非活性維生素D3」單位是IU,必須經過肝腎合成轉化為「活性維生素D3」。根據美國國家衛生院(NIH)建議,1~70歲民眾每日建議攝取600IU的維生素D3,70歲以上則是提升到800IU。
李旻珊也引述,2021年哈佛醫學院團隊的隨機對照試驗,共納入4218位60歲以上健康的民眾,追蹤1天服用2000IU的「非活性維生素D3」3年,並未發現認知功能下降或失智的產生和「非活性維生素D3」相關。
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攝取維生素D的4大好處
李旻珊也整理出,攝取維生素D的4大好處:
1.提升小腸對鈣質的吸收率與維持肌肉的正常運作,維生素D能促進鈣與磷的再吸收,降低骨質疏鬆、牙齒脆弱狀況。
2.提升免疫系統的健全性,據研究表示,維生素D可降低流感的風險,並可分泌抗菌蛋白來破壞細菌結構,增加先天免疫及抗菌力。自體免疫疾病患者體內常有維生素D缺乏情形,適時補充可調節TH1和TH2,減緩症狀。
3.保護心血管。某些研究顯示維生素D可以降低膽固醇和高血壓。
4.研究顯示維生素D每日至少補充2000IU,持續8周以上,可以改善憂鬱與焦慮症狀。
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如何增加維生素D的攝取?
除了保健食品,若民眾想增加維生素D的攝取,李旻珊建議可以透過曬太陽,每天約15分鐘的時間,幫助身體合成維生素D。另外,也可從食物攝取,許多食物都富含豐富維生素D,如:魚類、藻類、牛奶、大豆、菇類、五穀類等食物。
如何知道補充的夠不夠?攝取過多會中毒嗎?
李旻珊表示,在補充維生素D3之前,建議先實行檢測血中維生素D濃度。調查顯示,目前台灣成人約有7成以上濃度不足,建議血液中的25-羥基維生素D濃度維持在50nmol/L左右,小於30nmol/L則過低,應積極補充。
她也強調,維生素D3要中毒很困難,國外許多臨床試驗使用超過10000 IU,顯示仍安全;不過,血液中25-羥基維生素D濃度大於375 nmol/L可能會有噁心感、嘔吐、肌肉無力、意識混亂、脫水、腎結石等副作用,因此不宜過量攝取。
◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供 ◎ 資料來源/李旻珊醫師
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