降血壓、血脂要吃紅糟「清血管」!懶人料理「紅糟海鮮炒飯」 10分鐘快速上桌"
上桌降血脂降血壓血脂海鮮飽足感抗疲勞紅糟紅糟海鮮炒飯紅麴素K懶人料理 文章 參考資訊
中式料理常用的紅糟,讓食物變得色鮮味美,其實紅糟也能「清血管」,幫助調整血壓、血脂、抗疲勞,對健康相當有益。營養師陳彥甫提供一道懶人料理「紅糟海鮮炒飯」,10分鐘就能快速上桌。
看更多:吃紅麴降膽固醇和血脂 小心不良反應!藥師:紅麴不能和這4種一起吃
紅糟有「紅麴素K」 能調整血壓、血脂
陳彥甫指出,紅糟是大家耳熟能詳的食材調理醬料之一,利用紅麴菌發酵而成,而根據《本草綱目記載》,「紅麴主治消食活血、健脾燥胃、治赤白痢、下水穀」,常見的紅麴保健食品,也是利用發酵過程中產生的紅麴素K(Monakolin K),成為維持血清膽固醇,以及三酸甘油酯平衡的營養素。
看更多:吃什麼降低壞膽固醇?醫點名4大食物超有效 1習慣提高好的膽固醇
紅糟海鮮炒飯 10分鐘上桌
陳彥甫提供一道懶人料理「紅糟海鮮炒飯」,簡單10分鐘就能快速上桌,且兼具飽足感又營養,只要再加盤青菜補充膳食纖維,就是健康美味的一餐。
材料 白飯200克、蝦仁30克、干貝30克、魷魚30克、香腸30克、雞蛋1粒、青蔥20克。
看更多:男星日吃4顆蛋、月瘦14公斤變年輕!營養師曝5種人最適合「快速減重法」 甜食、零食也能吃
調味料 紅糟100c.c.、鹽1小匙。
作法 ①蝦仁、干貝洗淨,香腸、魷魚切丁,青蔥切細,雞蛋打散備用。 ②熱油鍋,放入香腸炒香,再入蛋拌炒熟後,加入白飯快炒。 ③拌炒均勻後,再加入100克的紅糟拌炒均勻。 ④最後加入蝦仁、干貝、魷魚拌炒熟後,再撒上青蔥末,便可上桌。
美味祕訣:蝦仁、干貝、魷魚易過熟,最後快炒即可。
看更多:44歲徐懷鈺24年身材都沒變「三餐減脂菜單」曝光!營養師曝最佳減重方法 這樣做減重不怕復胖
◎ 本文出自/營養師陳彥甫的健康食譜 ◎ 圖片來源/營養師陳彥甫提供
→字體放大好閱讀,收藏文章更便利!點我下載【健康2.0 APP】 →健康資訊不漏接!點我加入【健康2.0 LINE好友】【FB粉絲頁】
explore #紅麴at Facebook. ... 我喜歡吃海鮮,時常久坐又不愛運動, ... (美國食品既藥物管理局)即在一九九五年通過,認為#紅麴 為新一代最有效的降血脂保健食品。
事實上,早就有研究顯示,透過改善生活習慣,能降低日後真的罹患糖尿病的 ... 水果:普遍含有豐富纖維質,可以增加飽足感,建議選擇蘋果、芭樂等低升糖指數水果。
2021年1月30日 — 紅麴料理的特殊風味是許多饕客的心頭好,把紅麴裝進膠囊,同樣是受歡迎的保健食品。紅麴在發酵過程中,會產生一些次級代謝物,有益人體健康,其中紅麴 ...
紅麴 相關文章 · 美研究紅麴魚油6保健食品,降血脂效果不明顯! · 中醫師推薦「6食材」:打通血管預防中風,其中1項很多台灣人不敢吃 · 鴻時代/用廚房取代藥房抗疫與美味的 ...
5 小時前 — 中式料理常用的紅糟,讓食物變得色鮮味美,其實紅糟也能「清血管」,幫助調整血壓、血脂、抗疲勞,對健康相當有益。營養師陳彥甫提供一道懶人料理「紅 ...
膽固醇 紅 麴 中醫娘家大紅麴評價降血壓食物紅麴是什麼降 醇 速 台灣日本納豆膠囊推薦77 老大 紅 麴納豆紅麴推薦納豆紅麴Paxlovid 紅 麴
蛋白質吃太多恐更「胖」!醫曝過量蛋白質造成身體負擔最糟致肝功能下降
許多民眾在健身時,都會攝取大量的蛋白質來做為瘦身的基礎,但你有想過蛋白質「吃太多」會發生什麼事嗎?醫師提醒,蛋白質雖...
糖尿病多半是自己吃出來的!他每天吃1蔬菜「不吃藥」,3個月三高、體重全都降下來
受到飲食和生活習慣等影響,不少人患有三高、肥胖等問題,但若不吃藥,有什麼方法可以改善呢?就有一名患有糖尿病、高血壓的...
降血壓去水腫不只吃香蕉!營養師推介8種高鉀水果2款維他命C最高
降血壓、去水腫,除了吃香蕉,還可以吃甚麼?有營養師表示,有8款水果鉀質含量較高,有助穩定血壓、去水消腫。其中,有2種水...
44歲消防小隊長體格精壯卻中風!除了泡湯「這招」有助降血壓對抗濕寒之氣
去年底在台南有一名消防隊小隊長執勤時突腦幹出血,目前仍處昏迷狀態,連「防疫女神」賈永婕也出手捐了16萬幫助他度過難關。...
芋頭熱量只有麵的1/3高纖有助控血脂、控糖,專家教「不手癢」削皮法
芋頭軟Q好好吃,不過削芋頭常弄得滿手搔癢難耐,許多主婦都不敢買。農糧署教2方法絕不手癢!保持乾燥、戴手套!不過即使不小...
「山楂茶」去油、減脂...還能降血壓!家醫科主任給高血壓患者的6個飲食建議
photos放大顯示綠茶能改善肥胖引起的高血壓?抗氧化、降血脂的超人氣飲品肥胖是罹患高血壓的原因之一,要避免血壓增高,減重...
都市傳說魚油、薑黃、紅麴降血脂?醫師打臉錯誤觀念|養生保健|健康|世界新聞網
(圖/NOW健康提供)根據台灣衛生福利部最新公布2022年台灣10大死因,其中心臟病[1]、腦血管疾病、糖尿病及高血壓等,皆與高...
26%國人血脂過高!紅麴、魚油、薑黃能降膽固醇?台大醫:別浪費錢
擔心血脂肪過高嗎?很多人購買紅麴、魚油等保健食品,希望能降膽固醇、保護心血管。台大教授舉權威研究直指,這些都是安慰劑...