降血壓去水腫不只吃香蕉!營養師推介8種高鉀水果2款維他命C最高
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降血壓、去水腫,除了吃香蕉,還可以吃甚麼?有營養師表示,有8款水果鉀質含量較高,有助穩定血壓、去水消腫。其中,有2種水果的維他命C含量較高。但她提醒,有2類人要慎吃,否則可能會加重腎臟負擔。
降血壓去水腫 推介8種高鉀水果
營養師彭逸珊[1]在其Facebook專頁發文指,鉀是身體不可或缺的營養素,有助身體穩定血壓及去水腫。世界衛生組織(WHO)建議,成人每日的鉀質攝取量為3510mg。
吃甚麼可以吸收鉀質?彭逸珊指,鉀常見於蔬菜、水果和牛奶、豆漿之中。不過,蔬菜一般會經過烹煮,導致鉀會在烹煮過程中流失,含量可能比水果低。她推介8款鉀含量較高的水果,可代替蔬菜為身體補充鉀離子。
8種高鉀水果⬇⬇⬇
高鉀水果(每100克的營養含量)
1. 香蕉
鉀含量:368毫克 熱量:82卡路里 碳水化合物:22.1克 膳食纖維:1.6克2. 蜜瓜
鉀含量:338毫克 熱量:36卡路里 碳水化合物:8.8克 膳食纖維:0.5克3 龍眼
鉀含量:282毫克 熱量:69卡路里 碳水化合物:18克 膳食纖維:1.8克4. 奇異果
鉀含量:291毫克 熱量:52卡路里 碳水化合物:14克 膳食纖維:2.7克【同場加映】奇異果12大功效 有助抗癌降血脂[2]
高鉀水果(每100克的營養含量)
5. 釋迦
鉀含量:258毫克 熱量:82卡路里 碳水化合物:18克 膳食纖維:1.8克6. 金奇異果
鉀含量:252毫克 熱量:57卡路里 碳水化合物:15克 膳食纖維:1.4克7. 台灣蜜棗
鉀含量:248毫克 熱量:42卡路里 碳水化合物:11.7克 膳食纖維:2.2克8. 火龍果
鉀含量:226毫克 熱量:49卡路里 碳水化合物:12.4克 膳食纖維:1.7克高鉀水果未必人人適合? 2類人不宜多吃
營養師彭逸珊提醒,雖然上述水果能降血壓,但有2類人不宜多吃,否則可能會產生反作用,原因及建議如下:
腎功能較差人士、腎病患者不宜多吃高鉀水果。 原因:腎臟是排出鉀離子的主要器官,若腎臟功能較差,會令身體排走鉀的能力降低,導致鉀離子累積在體內,容易引致高血鉀。 建議:腎病患者或腎功能較差人士食用高鉀水果前,應先諮詢營養師的意見。【同場加映】腎病/慢性腎衰竭初期/尿毒症徵狀
資料來源:營養師彭逸珊[3](獲授權轉載)
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