創造「熱量赤字」才能瘦得更輕鬆!醫師揭露吃很少卻一直胖2大原因
攝取到的熱量大於消耗的熱量,就叫做「熱量盈餘」,會讓人變胖,可當攝取到熱量小於消耗的熱量,就叫做「熱量赤字」,會讓你變瘦。醫師指出,想要減重成功,就必須創造出熱量赤字,反之,若瘦不下來,就表示你根本沒創造出熱量赤字。
減重的關鍵是創造「熱量赤字」
減重專科醫師蔡明劼指出,減重的首要目標就是創造「熱量赤字」,不論是用斷食、減醣、生酮等方式都可以,只要創造出熱量赤字,就有可能瘦下來。反之,不論使用什麼特殊飲食法,若沒有創造熱量赤字,那是絕對不會瘦的,通常減1公斤的脂肪,大約要7700大卡的熱量赤字,若每天的熱量赤字有500大卡,理論上約兩周就能瘦1公斤的脂肪。
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為什麼吃很少卻一直胖?
不少人發覺明明自己每天吃很少,卻還是一直胖?蔡明劼表示,這樣從熱量赤字的角度來分析,假設患者每天都只吃1500大卡,但1天的消耗總熱量為2000大卡,是不可能持續變胖的。
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會造成這種結果的原因可能有兩個,例如每天吃的熱量不只1500大卡,但患者以為自己只吃1500大卡,患者會犯下這個錯誤,主要出於對食物的不了解,不小心吃到很多高熱量的地雷食物而不自知,或是患者的消耗總熱量其實不到2000大卡,即便吃很少也還是會變胖,可能是因身體基礎代謝率太差導致,也可能是活動或者運動量不足,導致身體消耗的總熱量偏低。
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◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/蔡明劼醫師[4]
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References
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