大閘蟹檢出致癌物「戴奧辛」超標！6400公斤退運銷毀 日本草莓、智利櫻桃農藥殘留

衛福部食品藥物管理署今（1/3）公布邊境稽查結果，從中國大陸出口的6400公斤大閘蟹檢出戴奧辛和多氯聯苯超標，食藥署下午宣布，針對檢出的該中國養殖場將暫時禁止進口。另今天也公布有6批從日本進口的草莓被檢出農藥殘留含量不符規定，共541.2公斤，食藥署已發函要求日方於今年2/5前提出書面資料說明。

  中國大閘蟹查獲戴奧辛、多氯聯苯超標

食藥署今日公布最新邊境攔截結果，由「碩璿國際貿易公司」從中國進口的「活中華絨螯蟹」（俗稱「大閘蟹」）共6400公斤，檢出戴奧辛10.4pg/g、戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和10.8pg/g，都分別超過我國標準的3.5pg/g和6.5pg/g，全都不合格。 看更多：別吃塑膠袋裝的食物！環境荷爾蒙致癌、傷腦又不孕 「十字花科蔬菜」排毒很有效

食藥署說明，戴奧辛有「世紀之毒」之稱，在自然環境中難以被分解，人體代謝戴奧辛的速度也非常緩慢；戴奧辛會進入食物鏈，導致肌肉、關節、內分泌系統、免疫系統受損，它也是一種環境荷爾蒙，並被國際癌症研究機構IARC分在第一類致癌物，認為與軟體組織惡性瘤、惡性淋巴瘤的發生有關。

食藥署下午再度說明，考量戴奧辛汙染為環境汙染問題，為加強進口中國大閘蟹的源頭管理，食藥署署長吳秀梅表示，由於戴奧辛汙染屬系統性的環境物染，針對該養殖場即日起暫停受理輸入查驗申請，先要求廠商提交報告，視情況再做進一步處理；凡中國大陸輸入的大閘蟹也維持百分之百逐批查驗措施。 看更多：吃大閘蟹7大禁忌、4大部位別吃！中醫師建議搭配2食物可解寒、解毒

  日本草莓、智利櫻桃檢出農藥殘留

另外，從日本進口的草莓一口氣有6批被檢出農藥殘留含量不符規定，先前也有多批不良紀錄，這次邊境攔截的６批產地分別是佐賀、奈良、熊本、福崗等地，驗出不可使用於草莓的氟尼胺、賽安勃2種農藥，共541.2公斤全數退運或銷毀。食藥署表示，已於上月21日發函要求日方於今年 2/5前提出書面資料，說明不合格原因及改善與預防措施。

此外，由智利進口的紅櫻桃、鮮白櫻桃2批檢出農藥賽安勃殘留，共2226.48公斤，全數遭退運或銷毀；從印度出口的白米、韓國出口的鮮蜜柑則分別被驗出賽安勃、第滅寧、馬拉松、氟芬隆、諾伐隆等農藥殘留不符合規定；一款高級食材羅馬尼亞新鮮黑喇叭菇則被檢出重金屬含量鉛不符合規定。

海鮮部分，除了從中國大陸進口的「大閘蟹」檢出戴奧辛之外，這次邊境檢出不合格的，還有越南進口的「鮮蚵肉」被檢出諾羅病毒陽性，墨西哥的「海膽卵」檢出重金屬鎘含量不符合規定。 看更多：草莓控吃起來！美白抗氧化營養多 葉酸稱冠水果界「這樣洗」防農藥殘留

◎ 圖片來源／食藥署提供 ◎ 資料來源／食藥署提供

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