雨水節氣到！中醫教1訣竅祛濕調胃 養生美食加穴位按摩更有效

周日（2/19）將迎來24節氣中的「雨水」，也最能感受到氣候變化的節氣之一，北部更因東北季風影響常有「春雨綿綿」情況發生。中醫師提醒，雨水養生適合健脾養胃，加上濕氣很重，也要注意防寒祛濕，少吃酸，多吃利於排濕助消化的食物，配合運動與穴位按摩，才能達到體內外祛濕的效果。

  雨水養生重防寒祛濕 宜健脾養胃

中醫師黃上邦指出，雨水顧名思義，就是會一直下雨的時節，此段時間會因雨量增加，容易造成體內的濕氣積累，而脾胃居於中焦，是重要的消化器官、負責消化養分供應全身，若因濕氣過重會影響到脾胃功能，導致身體營養吸收不好，體力也會跟著變差。

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  雨水養生美食 中醫首推四神湯

黃上邦進一步指出，雨水養生適合清淡飲食，忌油膩刺激，並以食性平且能夠加強祛濕之飲食為主，少吃酸，多吃利於排濕助消化的食物，而四神湯是很好的選擇。四神湯是以茯苓、淮山、芡實與蓮子加上排骨或小腸燉煮而成，是非常好的平補藥膳，各種體質的患者都適合食用。此外，山藥蓮子、銀耳排骨湯、香菇紅棗薑片雞湯也是很好的湯品，青菜則可多食韭菜、菠菜、紫蘇葉、碗豆等，水果宜食用草莓、蘋果、芭樂等。若有素食需求，可以嘗試「綠豆紅豆薏小米粥精力湯」。

  ●綠豆紅豆薏小米粥精力湯

食材：紅豆50g、薏仁50g、小米50g、綠豆50g、紅棗及枸杞少許。

作法：

將紅豆、綠豆、薏仁於前1天晚上先浸泡於過濾水中，要煮時再加適量的水，先用電鍋煮一次，將洗淨的小米與去籽切碎的紅棗一同加入，再添加適量的過濾水，用小火煮軟到小米開花後即可食用，若覺得豆類還是太硬，亦可以作為精力湯的基本配料，再添加芽菜一起打汁即可享用。

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  穴道按摩加運動 有助健脾祛濕

黃上邦也指出，身體濕氣重又分「內濕」及「外濕」，內濕是因本身飲食不當引起臟器積累濕氣；外濕則是指環境氣候的濕氣引響到身體健康；若僅藉由養生飲食驅除內濕是不夠的，還需要藉由適當緩和運動，增加流汗排濕的機會，才能達到祛濕的目的。

另外，穴位按摩也能幫助身體祛濕，如按摩足三里穴能夠健脾胃促消化，疏風化濕；按摩內關穴能補心肺氣血，助脾胃消化；按摩神闕穴有利於健脾祛濕，強身健體。

▲按摩神闕穴，有利於健脾祛濕，強身健體。

▲按摩足三里穴，能夠健脾胃促消化，疏風化濕。

▲按摩內關穴，能補心肺氣血，助脾胃消化。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供 健康2.0資料照 ◎ 資料來源／黃上邦中醫師