剩菜湯汁直接倒水槽?專家授「多1步」不怕堵塞 水管疏通注意4重點保命
廚房水槽、洗手槽容易堵塞,多半是因為一時方便,而將食物殘渣直接沖入水管中。當然,累積的殘渣愈多,愈容易出現淤塞的情況,但帶有油脂的湯汁、醬汁是否又能否倒進水槽中?香港裝修學院校長鄧世民破解處理廚餘湯汁的迷思,如果後續清潔處理妥當,亦可大大減少水管堵塞的問題。
剩菜湯汁能直接倒水槽?多做1步防堵塞
在處理湯麵、烹調後的肉汁醬汁等,最方便的處理方法就是直接倒進水槽中,也有人會倒進廁所馬桶沖掉。一般人通常會知道飯粒、麵條等固體廚餘是不可直接沖入水管的,因為累積數量愈多,水管自然堵塞,但倒進醬汁、油脂難道就不會使水管淤塞嗎?
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鄧世民指出,水槽下水管由直徑2吋(約5公分)的排水管及防臭器組成,基本上在排水孔裝上濾網,並在倒掉湯汁後開大水沖洗一會兒,大部分的油污可被沖至公共排污水管。因此,把醬汁(如蒸魚醬油、泰式沾醬等)倒進水槽並不會導致水槽淤塞,不過事前必須先將殘渣去除,不然徒勞無功。
鄧世民接著表示,固體殘渣當然不能倒入水管中,但處理油脂較多的湯汁或醬汁(如牛油)則需留意,建議倒完後再倒入大量的熱水或溫水沖洗,避免油脂黏附在排水管內壁。
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水管堵塞清理注意1關鍵
水管老化及累積的殘渣也會影響水槽排水的速度,最折衷的辦法便是通水管。鄧世民表示,若遇上水槽淤塞的情況,第一時間並非使用通水管產品,而是清洗防臭器,因異物最容易積聚在作為第一道防線的防臭器,如果清洗後發現問題已解決,便是最理想。
若清洗後問題依然存在,便要追查是防臭器前塞還是防臭器後段才塞,若是前者情況,宜用水管疏通器將異物夾走;後者則適用排水管疏通條、抽氣幫浦等工具,以物理方式打散異物,達到通水管的效果。
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選購通水管產品注意4重點
不少家庭會定期自行通水管以預防水管堵塞,鄧世民提醒,應避免選購需自行稀釋的產品,因大多需要稀釋的產品都屬高濃度且具有腐蝕性,稍一不慎會灼傷皮膚或釀成家居意外。
此外,市面上通水管的產品五花八門,有泡沫式、液體式等,各款針對的污漬略有不同,鄧世民建議按自己的需求選擇;同時留意家中的排水管材質,如果不幸是較劣質的,可能會使水管被侵蝕貫穿;使用時,也務必謹記按照包裝指示動作,切勿自行混搭或加入其他溶劑,以免意外發生。
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◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
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