鬧蛋荒!補蛋白質還能怎麼吃?吃多少才夠?營養師授對照表一看就懂"
蛋白質是人體必需營養素,你知道一天要攝取多少蛋白質才夠嗎?有在進行減醣飲食或是常在運動健身的族群,又可多攝取多少蛋白質?營養師彭逸姍分享優質蛋白質分量對照表,幫助大家更容易衡量自己吃了多少蛋白質。
彭逸姍表示,根據國健署每日飲食指南,一般建議每日蛋豆魚肉類攝取,女生需要補充4份(1500大卡)、男生5份(1800大卡)。不過,有些族群可能覺得這分量太少,若正在執行減醣飲食,可以將每天蛋豆魚肉類定在約7~9份;有在運動、健身族群,則是需要吃得更多。以下為優質蛋白質分量對照表:
●四份區(蛋白質28克)
雞腿 1隻:熱量220大卡
●三份區(蛋白質21克)
即食雞胸肉 1份:熱量165大卡
●兩份區(蛋白質14克)
鮭魚 手心大小1塊:熱量150大卡
無糖豆漿 1盒:熱量120大卡
白蝦 6隻:熱量110大卡
看更多:「蝦子」是暖宮好食物!中醫指出「子宮寒冷」要養對!不調養當心惡化
●一份區(蛋白質7克)
嫩豆腐 1/2盒:熱量75大卡
蛤蜊 約13顆:熱量55大卡
雞蛋1顆:熱量75大卡
看更多:雞蛋好貴!有什麼可以替代?營養師推吃「植物性蛋白」 還能降低死亡率
彭逸姍說明,以上只列出低脂與中脂需求的選擇,以防大家為了吃足蛋白質,而吃到過多油脂,例如五花肉、熱狗、秋刀魚、香腸等。
不過,不只蛋豆魚肉類有蛋白質,彭逸姍補充,像是「全榖雜糧類」,如飯、麵、地瓜、芋頭、皇帝豆、紅豆、綠豆、饅頭、薏仁等也有,而「蔬菜類」中,蛋白質含量較高的則有龍鬚菜、香菇、黃豆芽、地瓜葉、青江菜等。提醒民眾在攝取蛋白質同時也要注意飲食均衡。
看更多:燕麥奶、豆奶可取代牛奶?3種奶營養大不同!「這樣喝」才能補蛋白質
◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供 ◎ 資料來源/彭逸珊營養師
→健康資訊不漏接!點我加入【健康2.0 LINE好友】【FB粉絲頁】【下載APP】
2022年9月26日 — 不少減脂或健身人士都會吃雞蛋和雞胸肉,從而增加蛋白質的攝取。其實在高蛋白質食物表中,除了雞蛋和雞胸肉外,很多蔬菜、肉類和豆類都在蛋白質食物 ...
2023年2月1日 — 趙函穎也提供三個高纖豆漿餐盤食譜,讓可以幫助提升飽足感的高纖豆漿入菜,讓民眾不僅能吃地滿足,又讓身體無負擔的美味料理。 1.「味增豆腐鮭魚石狩鍋」.
4 天前 — 其實,多種食材皆富含蛋白質,如豆類、魚類海鮮類以及肉類,不是非蛋不可!營養師表示,一杯豆漿或三湯匙的毛豆,富含的蛋白質跟一顆蛋一樣,同時還 ...
2021年4月7日 — 他表示,不是只有鮭魚才有omega-3脂肪酸,而是所有魚類,包括鮪魚、鯖魚、 ... 衛福部桃園醫院營養科營養師周柏穎說,鮭魚含有包括各種蛋白質、 ...
2019年7月12日 — 100克的鮭魚或鮪魚含蛋白質21克,一塊冷凍鮭魚排約300克,總蛋白質63克。 ○ 100克的雞胸肉或土雞肉含蛋白質22克。一片超商買的或網購的即食雞胸肉 ...
3 天前 — 有在進行減醣飲食或是常在運動健身的族群,又可多攝取多少蛋白質?營養師彭逸姍分享優質蛋白質分量對照表,幫助大家更容易衡量自己吃了多少蛋白質。
2023年2月2日 — 餐點烹調方式,建議以燙、滷、蒸為主,可嘗試多色蔬菜,補充不同營養。 高纖豆漿餐盤3料理(食譜提供/趙函穎). 一、味噌豆腐鮭魚石狩鍋. 食材: ...
4 天前 — 營養師彭逸姍分享優質蛋白質分量對照表,幫助大家更容易衡量自己吃了多少蛋白質。 彭逸姍表示,根據國健署每日飲食指南,一般建議每日蛋豆魚肉類攝取, ...
蛋白質攝取過多豆漿鍋詹姆士味噌豆漿火鍋豆漿火鍋怎麼煮味噌豆漿鍋綜藝玩很大一人份肉量吃素減肥ptt生魚片壽司種類味噌豆漿鍋詹姆士豆漿味噌湯 血精症 攝護腺肥大 攝護腺生技製藥 國際藥廠 藥廠新型多合一疫苗 疫苗 寶寶
睡不著怎麼辦?營養師激推6大舒眠營養素,抑制神經系統過度興奮、改善睡眠"
現代人生活壓力大且常伴隨失眠等困擾,進而出現注意力不集中、健忘,甚至還可能出現情緒不佳或焦慮等情況。營養師廖欣儀表示...
情人節等於發胖節?營養師教「7招飲食秘訣」:甜點要選對-ETFashion
▲營養師教情人節不發胖的7招飲食秘訣,想吃甜點要選。記者張毓容/台北報導 圖/達志示意圖今年白色情人節碰到平日,有不少...
喝檸檬水也有壞處?營養師提醒那些情況不宜過量飲用?-VogueTaiwan
檸檬水富含維生素C、能刺激免疫系統、順道有減肥瘦身的意外好處,這些都是眾所皆知的。甚至在社交平台上,檸檬水的的瀏覽量...
10種魚類DHA、EPA排行榜曝光!「這種魚」含量最高健腦、顧眼、護心又抗發炎"
你愛吃什麼魚呢?營養師高敏敏公布「10種魚類DHA、EPA排行榜」,其中鯖魚的DHA及EPA含量最高,有助健腦、顧眼、護心及抗發炎...
吃太多碳水化合物會傷肝!醫點名3NG行為蛋白質吃太少也會有脂肪肝
你以為只有熬夜、喝酒會爆肝嗎?這想法可是大錯特錯!醫師提醒,長期工作壓力、過量碳水化合物、蛋白質攝取不足都會損壞肝臟...
聰明「B」走肥油,促進代謝助減重!王子南營養師:必吃3大B群食物助燃脂
【華人健康網編輯部/台北報導】氣溫驟降,人體新陳代謝率逐漸趨緩,易使脂肪囤積於體內,若不控制口腹之慾,恐導致肥胖找上...
211餐盤超夯!它和168斷食、1014斷食等數字減肥法差在哪?
編按:自古以來,減重怎麼吃始終是民眾的熱門話題。繼盛行多年的168斷食[1]、1014斷食等間歇性飲食後,近年來台灣更吹起一股...