換季皮膚乾癢難受?多吃「3種顏色」減輕身體發炎、抑制組織胺分泌
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換季時節,天氣忽冷忽熱,不少過敏族飽受皮膚紅癢等「季節性敏感症狀」的困擾。中醫指出,換季乾癢原因是局部皮膚油水不平衡,可以多吃「白、黃、黑」3種顏色的食物,幫助調理肌膚油水平衡。
異膚患者過度忌口,連營養都不足
中醫師余雅雯分享案例,一名女患者本身有異位性皮膚炎,在飲食上非常忌口,之前曾經去看過別家中醫,叫她不要吃太多水果,怕比較寒涼會造成過敏;而女患者也不太敢吃肉,飲食非常清淡,營養明顯不足,雖然吃得很小心,但一到冬天,手腳仍會有搔癢狀況。後來余雅雯建議她,不一定要避開水果,可以吃一些不是那麼寒涼的水果,例如蘋果、葡萄、櫻桃等富含花青素的水果,飲食也要均衡,只要避開發物再搭配彩虹飲食,是可以幫助皮膚修復抗過敏。
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余雅雯表示,換季時節天氣忽冷忽熱,不少過敏族飽受皮膚紅癢等「季節性敏感症狀」的困擾,嚴重者甚至發生汗皰疹、濕疹,不自覺會想搔抓,造成反覆的皮膚破損、傷痕累累。
皮膚油水不平衡,要顧好「肺、脾、腎」
余雅雯說,換季皮膚容易乾癢的原因是局部皮膚油水不平衡,以中醫整體平衡觀點來看,要顧及肺、脾、腎3個臟腑,建議飲食上可以多吃「白、黃、黑」3種顏色的食物:
▶白色食物:含水量多,入肺經,可以補充細胞水分,協助細胞修復,例如白蘿蔔、杏仁、百合、白木耳。
▶黃色、橘色食物:入脾還可以開胃,像是玉米、黃豆、地瓜、柑橘類,這些食物含有抗氧化物,可以減輕身體發炎,增強免疫力。
▶黑色或紫色、藍色食物:入腎,例如桑葚、紫地瓜、黑豆、黑木耳、蔓越莓等,這類食物富含花青素、維生素和礦物質,可以對抗自由基、改善貧血,也能抑制組織胺分泌,增強身體中體液的免疫系統,提高免疫功能。
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皮膚過敏乾癢,什麼食物不能吃?
余雅雯也提醒,有換季皮膚問題者,要盡量少吃加工食品,例如火腿、臘肉、炸雞、滷味等,這些食物的油脂經過高溫烹調,會產生自由基造成皮膚容易老化,也增加皮脂線分泌,讓皮膚容易紅腫發炎。若有聚餐沒辦法避免這些食物,那就盡量搭配大量蔬果,攝取膳食纖維和抗氧化物,幫助在腸道中形成一道柵欄,阻擋壞油的吸收。
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◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供 ◎ 資料來源/余雅雯中醫師
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