國人輕忽隱藏版死因!竟與中秋節有關醫教「8法」防護
心血管疾病生活危機心臟無法強度國人中華民國基金會有關新聞死因中秋節方面執行長醫教聯合報心腦 文章 參考資訊
中秋節大家相聚大啖烤肉,高鹽、高油、高糖及加工食品,卻暗藏心血管疾病[1]危機。中華民國心臟基金會執行長陳文鍾表示,若將心腦血管相關疾病合計總死亡人數,其實高於癌症總死亡人數,可謂國人隱藏版死因。基金會提出「護心8大要素」包括均衡飲食吃得巧、保持活躍多運動[2]、戒菸並遠離二手菸、充足睡眠、控制體重、血壓、血脂和血糖。
隨著醫學進步,全球人口預期壽命持續提高,心血管疾病仍是全世界十大死因之首。根據調查,全球心血管疾病死亡人數從1990年1200萬人,攀升至2021年逾2000萬人,漲幅超過60%。衛福部統計,心血管疾病已位居我國十大死因第二,並長達二十年,2022年死亡人數高達2萬3668人,且有持續增長的趨勢。
今年中秋節9月29日,適逢世界心臟日,中華民國心臟基金會以年度主題,「用心,懂心,掌握你的心臟密碼1234」(UseHeart,KnowHeart)為年度主題,盛邀民眾關注心臟血管健康。1234口訣幫助民眾以行動顧心,意即「勤運動,每1步都算數」、「戒菸並遠離2手菸」以及「均衡飲食了3多4少:多喝水、多蔬果、多全穀根莖、少油、少鹽、少糖、少飲酒」。
陳文鍾說,心臟、血管、腦部、周邊血管關係密切,高血壓、高血脂、高血糖就是危險因子。相較於癌症難以預測,超過8成心血管疾病可被預防,而「護心八要素」就能有效控制危險因子,包括均衡飲食吃得巧、保持活躍多運動、戒菸並遠離二手菸、充足睡眠、控制體重、血壓、血脂和血糖。
王宗道分析,飲食是最不容忽視的一環,每天應至少攝取5份蔬果,每份相當於一個拳頭大小,以少鹽、少油、少糖為最高原則,盡量避免含糖飲料及加工食品,且飲酒要節制,能不喝最好,若無法避免則建議一天攝取不超過20公克。
運動方面,建議民眾一週做五次80分鐘中強度運動,或每周累計75分鐘高強度運動,謹記「能走就不站,能站就不坐」,以爬樓梯代替搭電梯、走路取代坐車,做家務、跳舞也可列計,只要保持動態生活,每一步都算數。飲食與運動兩者結合,就是控制體重與三高的必備要素。
戒菸永遠不嫌晚,王宗道表示,只要成功戒菸達2年以上,羅患心血管疾病的風險就能降低80至90%,二手菸帶來的危害與一手菸相同,建議務必遠離。充足的睡眠有助於促進身體機能的復原與修復、改善大腦功能,並降低罹患慢性疾病的風險。現代人生活壓力大,應透過良好睡眠和運動幫助,一旦身體舒服了,壓力也會自然減輕。
中秋連假將至,在與親友歡聚、享受美食之餘,王宗道提醒,民眾烤肉聰明吃,切記吃得適量、勿暴飲暴食;減少醬料的添加、不要過度調味;此外,最多人忽視的就是烤肉油煙,盡量在通風環境烤肉,煙霧瀰漫與二手於害無異。
References
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