中秋烤肉選通風處煙霧增心血管風險| 生活
趨勢心血管生活風險心臟烤肉中華民國基金會新聞中秋煙霧中央社CNA通風處近日持續增長 文章 參考資訊
2023/9/29 16:34(9/29 17:16 更新)
每年9月29日為世界心臟日,醫師提醒,中秋連假期間和親友相聚大啖烤肉是應景活動,除避免暴飲暴食、減少醬料添加外,最多人忽略的就是烤肉油煙,呼籲應在通風環境下烤肉,否則煙霧瀰漫恐與二手菸害無異,增加心血管疾病風險。(中華民國心臟基金會提供)中央社記者沈佩瑤傳真 112年9月29日(中央社記者沈佩瑤台北29日電)每年9月29日是世界心臟日,今年適逢中秋佳節,免不了應景大啖烤肉。醫師提醒,勿暴飲暴食、減少醬料添加,盡量在通風環境烤肉,否則煙霧瀰漫與二手菸害無異,增心血管風險。
世界衛生組織(WHO)指出,心血管疾病是全球死亡的頭號殺手。根據衛生福利部統計,心血管疾病多年蟬聯十大死因第2名,光是2022年死亡人數就高達2萬3668人,且有持續增長趨勢。
中華民國心臟基金會執行長陳文鍾近日透過新聞稿指出,心臟、血管、腦部、周邊血管關係密切,民眾熟悉的「高血壓、高血脂、高血糖」三高,就是危險因子;相較於癌症難以預測,超過8成的心血管疾病可以被預防。
中華民國心臟基金會副執行長王宗道表示,美國心臟協會(American Heart Association, AHA)公布最新指南,提出「護心8大要素」(Life’s Essential 8),包括均衡飲食吃得巧、保持活躍多運動、戒菸、充足睡眠、控制體重、血壓、血脂和血糖。
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訂閱[1]中秋連假期間和親友相聚大啖烤肉是應景活動,2名醫師共同提醒,除了不要暴飲暴食,減少醬料添加,最多人忽略的就是烤肉油煙,呼籲盡量在通風環境烤肉,煙霧瀰漫與二手菸害無異,增加心血管疾病風險。
響應今年世界心臟日,中華民國心臟基金會以「用心,懂心,掌握你的心臟密碼1234」口訣幫助民眾以行動顧心,即「勤運動,每1步都算數」、「戒菸並遠離2手菸」以及「均衡飲食3多4少:多喝水、多蔬果、多全榖根莖,少油、少鹽、少糖、少飲酒」,落實健康生活型態。(編輯:管中維)1120929
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