健康網》遠離壓力胖! 營養師:掌握6原則改掉進食壞習慣
營養師表示,養成定時定量的習慣,避免大小餐、餐間點心、避免餓過頭,這樣可以有效幫助選擇更健康的食物更好的控制食慾;圖為情境照。(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕壓力好大又吃不停?營養師陳心驊表示,小心頻率過高又常吃高熱量食物,就容易變胖,因此,若想改善壓力性飲食的習慣,建議可掌握6招,包含每天至少睡7小時、三餐定時定量、每餐至少20分鐘、有意識的進食、漸進式調整飲食、找出壓力源。
陳心驊在臉書粉專「營養師菲菲・你的營養師好閨蜜[1]」發文指出,用食物來犒賞自己是很多人會做的事,但如果頻率過高、高油高糖食物攝取過量,除了會造成肥胖,更與許多慢性病息息相關。因此,以下提供6個改善壓力性、情緒性飲食的方法,幫助民眾找到自己的紓壓方法,讓心理跟身體都能一起健康。
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1.每天至少睡7小時:睡眠不足容易影響大腦做決策的能力,在選擇食物上特別追求高糖高油高熱量。足夠的睡眠也可以降低飢餓素的分泌、讓身體更好處理生活壓力。
2.三餐定時定量:養成定時定量的習慣,避免大小餐、餐間點心、避免餓過頭,這樣可以有效幫助選擇更健康的食物更好的控制食慾。
3.每餐至少20分鐘:研究指出,從開始吃東西到大腦接收到飽足訊號需要20分鐘,在20分鐘內吃完一個便當,大腦還沒感覺到飽,會導致又塞進更多食物與熱量。
4.有意識的進食:每一餐有意識的覺察自己吃進的食物組成,最好是有足量的青菜、適量的澱粉及優質蛋白質。
5.漸進式調整飲食:如果不是立即性的危害,一點一點的調整能夠讓你不知不覺改掉不好的習慣。一次變化太多反而更容易引起反彈,依照自己的步調,漸進式調整飲食。
6.找出壓力源:試著找出壓力的來源,並學習正視它,利用除了大吃大喝以外的方式紓解壓力。如果沒辦法改變壓力的源頭,那就要找到屬於自己的紓壓方式。
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