一個人照顧小菜園，快樂獨居20年！103歲日本哲代奶奶，健康獨立老7個秘訣

高齡化社會下，老年人獨居越來越常見，但日子一久，長輩往往會因孤獨、身體不適而出現抑鬱的問題。如何讓孤獨終老走向快樂「獨立老」？日本一位高齡103歲的「哲代奶奶」一個人獨居二十年，但每一天都很注重飲食與養生，至今下田耕作對她來說堪稱小菜一碟，不只能照顧好自己的菜園，還可以時不時與三五好友一同聚會，來看看哲代奶奶「獨樂樂」秘訣有哪些！

結婚多年沒有生孩子 丈夫臨終前一句話讓她放下重擔

1920年，石井哲代出生於廣島縣，26歲時和同為小學老師的丈夫結婚，然而倆人婚後多年都膝下無子，在當時人人都求子孫滿堂的時代，哲代奶奶為了不被街坊的閒話，每天從學校下班後還會跑去田裡務農、回家燒飯菜，個性也因此變得有些尖銳，直到丈夫去世前一句：「不要再煩惱孩子的事了。」她才放下心上的重擔。

放輕鬆看世界，什麼都變美了！100多歲天天笑口常開

自丈夫離開後，哲代奶奶便開始了獨居生活，也在嘗試接受各種情緒後，開始掌握了快樂的秘訣，更坦言：「以前的我很尖銳，但並不討厭那時的自己，因為沒有那些經歷、也不會有現在的我。」在受訪時，還透露現在的她到了「再也不用迎合他人」的人生階段，學會比年輕時更愛自己，做事情可以照著自己的節奏，凡事多愛自己一點，同時也更珍惜獨處的時光，想做什麼就去做。

生活如何更快樂？秘訣在於心裡能感到充實滿足。不管多單純的事，哲代奶奶都帶著欣賞的眼光，學習遇到任何情況都找到能夠稱讚的地方，當心境輕鬆，看什麼事情都變美了，生活就是這樣單純簡單就很美好。

腦筋和身體放著沒動會生鏽！哲代奶奶7個健康秘訣

一樣是高齡族群，有人70歲開始腰痠背痛走不動，哲代奶奶103歲還能親手種菜；有人80歲開始腦袋明顯鈍鈍記不清，哲代奶奶依舊保持好腦力、天天有活力。以下來盤點哲代奶奶7個健康養生秘訣，原來飲食或休閒娛樂都不馬虎！

1.喝小魚乾味噌湯

結婚以來，哲代奶奶每天都會喝味噌湯，東大醫學博士藤田紘一郎在《50歲以後不要吃碳水化合物》書中提到，味噌含有色胺酸，能夠合成血清素讓情緒更加平穩，且五十歲後體內容易產生活性氧，等於說平時多喝味噌湯，有助於抗老防病。

另外，哲代奶奶的味噌湯中還有一味秘方，那就是6隻小魚乾！日本營養管理士岩根沙惠子表示，帶骨小魚乾或一整尾連骨頭都能吃的小魚，像是小竹筴魚、竹葉魚等，都含有豐富的蛋白質、維生素D及礦物質，對於老年養生非常不錯。

2.填字、做算數鍛鍊大腦

哲代奶奶平時會利用報紙上就會開始玩填字或是算術題當作動腦練習，現在103歲的她幾乎每次都是滿分，如果遇到看不懂的字，她也能馬上拿出字典查閱。日本知名精神科醫師古賀良彥指出，多思考、多記憶都有助於刺激大腦運作，減少腦神經老化後造成失智風險。

3.多多和人交流

每個禮拜，哲代奶奶都會固定和好友們聚會，他們時常會一起彈大正琴、寫書法等，平時哲代奶奶也會多和隔壁的鄰居聊天，維持鄰里互助的好關係，善於社交的她更連出門吃飯的時候，都能和店裡面的常客變成好朋友。

日前美國德克薩斯大學奧斯汀分校學者曾針對300多位65歲以上的長者進行研究，讓他們配戴可測量身體活動的電子設備，結果顯示參與者遇見的人越多、從事活動的種類也越多，減少坐著或躺著的時間，能夠促進正向的情緒和較少的負面感受，有助於提升年長者的認知能力及身體與情緒健康。

4.親自照顧小花園

哲代奶奶在離家不遠的地方料理了一塊田地，每天都會開著小小的電動車，親手栽培各種作物，包括蘿蔔和地瓜、馬鈴薯等，且全都是不含農藥的健康蔬菜，除了自己吃的健康，還可以分送給親朋好友當禮物。

5.隨時做伸展操

從年輕時，哲代奶奶就養成做伸展操的習慣，現在她依然可以坐著把頭靠在腿上、彎下腰時也能雙手輕鬆碰地。友緣失智老人照護安養院的衛教資訊指出，伸展操具有溫和、不需特定地點及時間、簡單、任何年齡都能做等特性，不僅可以促進血液循環，還能增加身體柔軟度與彈性，減少高齡長輩跌倒的風險與傷害。

6.靠人際關係更安全

哲代奶奶雖然是獨居生活，但仍和親戚與鄰居待在一通電話就能飛來家裡的距離，平時如果有需要購物，她也會找伴一起外出，看醫生或住院時，鄰居也會幫忙她顧家，不怕臨時有緊急狀況沒人照應。

7.聽身體的聲音，不要過度勉強自己

直到99歲，哲代奶奶還是堅持每天自己燒熱水來洗澡，但隨著年紀漸長，手腳已經沒有以前那麼方便了，於是她現在改成每周3天到照顧中心的浴室洗澡，而原本每天起床後會把被子疊好才放進衣櫃，現在也只疊不收了，雖然少了一些儀式感，但因應自己的身體狀況去調整生活，才是人生下半場健康快樂的重點。

參考資料:老年人該如何運動—伸展的重要性[1] 味噌湯、深色蔬菜...日名醫飲食7招越吃越長壽[2] 長輩總是宅在家？ 研究證實：老人社交多有益健康[3] 102歳、一人暮らしの哲代おばあちゃん。ずっと自分らしくいるための5か条[4] 人都會老，腦力卻能越玩越好！4款有助記憶力的健腦遊戲，好友聚會來防失智[5] 103歳、畑仕事をしながら尾道でひとり暮らしの哲代おばあちゃん。いりこの味噌汁は卵を落として、ベターっと前屈…元気の秘訣は7つ[6]

References

老年人該如何運動—伸展的重要性 (yoyuen.org) 味噌湯、深色蔬菜...日名醫飲食7招越吃越長壽 (www.edh.tw) 長輩總是宅在家？ 研究證實：老人社交多有益健康 (swd.wda.gov.tw) 102歳、一人暮らしの哲代おばあちゃん。ずっと自分らしくいるための5か条 (joshi-spa.jp) 人都會老，腦力卻能越玩越好！4款有助記憶力的健腦遊戲，好友聚會來防失智 (www.edh.tw) 103歳、畑仕事をしながら尾道でひとり暮らしの哲代おばあちゃん。いりこの味噌汁は卵を落として、ベターっと前屈…元気の秘訣は7つ (fujinkoron.jp)