消委會評測|哪款植物奶最能代替牛奶?豆奶、米奶、燕麥奶、椰子奶及杏仁奶邊款最夠營養?
不少人飲奶都是為了吸收足夠的蛋白質,但豆奶、米奶、燕麥奶、椰子奶及杏仁奶之中,原來蛋白質含量豆奶最高!在消委會測試的12款豆奶樣本中,每100毫升的平均蛋白質含量為 3.26 克,遠高於其他 4 類植物奶(0.1 克至 0.66 克),平均含量最低為椰子奶(0.1 克)和米奶(0.19克)。
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