健康網》流感中鏢後這樣吃快快好營養師授飲食7要點
營養師表示,流感中鏢後要多補水、補充電解質、吃軟質食物、補充蛋白質、攝取高營養密度食物、吃抗發炎食物、補充維生素C,就能加快從流感復原的速度;圖為情境照。(圖取自freepik)
〔健康頻道/綜合報導〕最近病毒大集合,許多幼兒園、國小都傳出流感傳染來傳染去,家長們憂心忡忡,中標後該怎麼吃才能加速復原呢?營養師高敏敏傳授中鏢後要多補水、補充電解質、吃軟質食物、補充蛋白質、攝取高營養密度食物、吃抗發炎食物、補充維生素C,就能加快從流感復原的速度。
高敏敏在臉書專頁「高敏敏 營養師[1]」發文表示,流感常見症狀有發燒、肌肉痠痛、疲倦,伴隨腹瀉、噁心嘔吐,通常透過飛沫傳染及接觸傳染,傳染性高,痊癒期約1-2週,可以透過飲食讓身體快點恢復。
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●多補水:人體1天所需的水分約2500-3000c.c.,足夠的飲水,可促進代謝身體有害物。
●補充電解質:可以多補充電解質。維持體內電解質平衡 減緩噁心、嘔吐、腹瀉之副作用。
●吃軟質食物:南瓜、地瓜、馬鈴薯泥,喉嚨痛患者經常因為吃飯會痛 而不吃東西,這樣很容易造成營養不足,可以吃軟質、較好吞嚥的食物,維持身體所需營養。
●補充蛋白質:鮭魚、雞蛋、豆腐、雞肉,含豐富蛋白質的食物 會有較多的飽足感,也可以幫助修復人體組織,維持我們的免疫力正常運作。
●高營養密度食物:營養牛乳、毛豆、蛋黃、地瓜,所謂「高營養密度食物」指的是在同樣熱量下,各類營養素含量高的食物,如果流感有出現胃口不好、吃不下飯的情況,可以選擇營養價值較高的時候,盡快的補充身體所需的營養,才能加快恢復身體狀況。
●抗發炎食物:鮭魚、鯖魚、藍莓、魚油,Omega-3脂肪酸可降低身體發炎反應,以及促進吞噬細胞、白血球的活動力,加速吃掉細菌。
●補充維生素C:芭樂、奇異果、柳丁,維生素C可強化人體免疫功能、幫助細胞修復,減緩流感帶給身體的不適、幫助我們加速恢復體力。
營養師高敏敏。(高敏敏提供)
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