飲食習慣｜女子患中度脂肪肝一年後成功KO+減22磅揭全靠少吃一種食物 - 晴報

良好的飲食習慣對健康來說十分重要。台灣一名60幾歲女患者原本有中度脂肪肝問題，未料一年後複診檢查，醫生竟發現其脂肪肝問題竟然消失。醫生經追問下，得知女患者的運動量沒有增加，反而是吃少了一種食物，最終令體脂連同體重都慢慢下降。

同場加映︰

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台灣胃腸肝膽科醫生錢政弘近日在《健康2.0[1]》中分享，指一名60幾歲有中度脂肪肝的女患者，前來複診做超聲波時，發現其脂肪肝神奇消失。最初錢醫生也懷疑自己檢查錯誤，但經查問後得知女患者一年前的確有中度脂肪肝問題。此外，女患者近一年來更瘦了近10公斤（約22磅），體重由66公斤（約145.2磅）減至56公斤（約123.2磅）。

錢醫生於是細問女患者是如何瘦下來，對方就表示自己的運動量沒有特別增加，只是減少吃水果的份量。原來，女患者以前每日攝取水果的分量，可以一個人吃掉一個菠蘿，後來她減少至只吃從前分量的2成。最終檢查後，她除了體重和體脂都分別下降，連脂肪肝也慢慢跟著消失。

錢醫生提醒，脂肪肝除了會導致纖維化、發炎等問題，另外一個相當重要的問題是與失智症有關。他指出，瑞典一項研究針對2,900名患有脂肪肝的民眾，並作5年追蹤，結果發現患脂肪肝的患者患上失智症的風險會增加38%，而合併出現心血管疾病的風險則多1.5倍。

11種脂肪肝高危人士

台灣外科專科醫生白映俞曾在當地醫療資訊網站《照護線上》表示，不少患者都難以察覺自己患上脂肪肝，因為普遍脂肪肝通常不會有明顯症狀，不過有部分脂肪肝患者有右上腹偶爾疼痛或容易疲憊的感覺，但這些症狀難以令人聯想患脂肪肝；相反當皮膚表面出現血管擴張、肚子有腹水、黃疸等症狀，可能已經是肝臟發炎。11種脂肪肝高危人士包括：

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3大脂肪肝分類

除了飲食習慣較高脂、高糖的病人容易患上脂肪肝外，本港腸胃及肝膽科專科醫生張世華早前接受《晴報》訪問，亦盤點出以下3大類脂肪肝類型，為大家拆解幾類脂肪肝成因；當中體形較瘦的人口，原來亦有接近10%人士，有機會患上脂肪肝：

酒精性脂肪肝：嗜酒人士會較容易患上脂肪肝，這一類型一般稱為酒精性脂肪肝。非酒精性脂肪肝：不是酒精或其他因素影響，則稱為非酒精性脂肪肝；這類患者通常受到藥物或病毒感染，例如丙型肝炎；部分病人本身患有糖尿病、血脂高、血壓高、肥胖等問題，同樣增加患上非酒精性脂肪肝機會。非肥胖型脂肪肝或瘦型脂肪肝：這類脂肪肝，非肥胖人士亦有機會患上，根據外國研究指出，體形較瘦的人口中，接近10%人士有機會患上瘦型脂肪肝。通常成因緣於基因上的新陳代謝問題，導致肝臟有多餘基因積聚。

6招預防脂肪肝

不想中招，首先要減少攝取可直接誘發脂肪肝的酒精類飲品，另外亦要養成良好飲食及生活作息，張醫生拆解以下6招，幫助大家預防脂肪肝：

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