吾生有杏:院長醫生周記(240):肥胖與加工食品- 20231023 - BEAUTY & STYLE
#1 吾生有杏:院長醫生周記(240):肥胖與加工食品
其實加工食品已變得無孔不入,很多食品例如罐頭、雪糕、餅乾、蛋糕、火腿、香腸、無糖汽水、gin、rum、whisky等都添加了這些物質。現今科學告訴我們,這些 ...
其實加工食品已變得無孔不入,很多食品例如罐頭、雪糕、餅乾、蛋糕、火腿、香腸、無糖汽水、gin、rum、whisky等都添加了這些物質。現今科學告訴我們,這些 ...
#2 吾生有杏:院長醫生周記(137):色香味的背後
2021年2月15日 — 食物要色、香、味俱全是人之常情,可是現今食品加工過程為求達到更吸引的色澤及更嫩滑的口感,往往會加上不少添加劑(food additives),當中的乳化劑( ...
2021年2月15日 — 食物要色、香、味俱全是人之常情,可是現今食品加工過程為求達到更吸引的色澤及更嫩滑的口感,往往會加上不少添加劑(food additives),當中的乳化劑( ...
#3 吾生有杏:院長醫生周記(240):肥胖與加工食品
1 天前 — 愈來愈多科學證據指出,肥胖主要原因並非是攝取高熱量的食物,加工食品(processed food)才是幕後黑手。加工食品含有不同類型的添加劑,包括乳化劑、人造 ...
1 天前 — 愈來愈多科學證據指出,肥胖主要原因並非是攝取高熱量的食物,加工食品(processed food)才是幕後黑手。加工食品含有不同類型的添加劑,包括乳化劑、人造 ...
#4 吾生有杏:院長醫生周記(229):金錢、時間、健康
2023年5月22日 — 【明報專訊】常言道:「生、老、病、死」是人生必經階段。但可有想過在人生不同階段,我們都被3個不能同時兼得的條件玩弄着,就是「金錢」、「時間」 ...
2023年5月22日 — 【明報專訊】常言道:「生、老、病、死」是人生必經階段。但可有想過在人生不同階段,我們都被3個不能同時兼得的條件玩弄着,就是「金錢」、「時間」 ...
#5 吾生有杏:院長醫生周記(239):我愛菠蘿油
2023年10月9日 — BEAUTY & STYLE / FITNESS. 吾生有杏:院長醫生周記(239):我愛菠蘿油 ... 既喜愛吃高糖、高鹽、高脂肪食物,但又擔心放縱飲食所帶來的後果,於是便在 ...
2023年10月9日 — BEAUTY & STYLE / FITNESS. 吾生有杏:院長醫生周記(239):我愛菠蘿油 ... 既喜愛吃高糖、高鹽、高脂肪食物,但又擔心放縱飲食所帶來的後果,於是便在 ...
#6 吾生有杏:院長醫生周記(124):「醫生,唔照腸得唔得?」
2020年11月16日 — 大腸癌的形成,除遺傳因素外,環境的影響其實更重要。隨着飲食習慣變得西化,紅肉、加工肉和醃製食物愈來愈普遍。我們發現長年累月進食這些食品,容易導致 ...
2020年11月16日 — 大腸癌的形成,除遺傳因素外,環境的影響其實更重要。隨着飲食習慣變得西化,紅肉、加工肉和醃製食物愈來愈普遍。我們發現長年累月進食這些食品,容易導致 ...
#7 吾生有杏:院長醫生周記(238):當醫生犯了錯
2023年9月25日 — 我認識這名醫生已有25年,是一個資深兼謹慎的同事,向來嚴守工作程序,從來沒有聽過有失誤的紀錄。小孩子動手術之前已經完成了必須的檢查,包括以影像分析 ...
2023年9月25日 — 我認識這名醫生已有25年,是一個資深兼謹慎的同事,向來嚴守工作程序,從來沒有聽過有失誤的紀錄。小孩子動手術之前已經完成了必須的檢查,包括以影像分析 ...
#8 吾生有杏:院長醫生周記(220):文化沙漠?
2023年1月9日 — 我的文化根基很薄弱,但對於歷史及收藏也甚感興趣,所以每逢在外地出席醫學會議,我總會找機會參觀當地著名的博物館。跟不少香港人的心態一樣,我以為世界 ...
2023年1月9日 — 我的文化根基很薄弱,但對於歷史及收藏也甚感興趣,所以每逢在外地出席醫學會議,我總會找機會參觀當地著名的博物館。跟不少香港人的心態一樣,我以為世界 ...
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