小仙燉會員之家落子上海，革新行業線下服務新場景

梧桐樹下，天井院內，陽光灑落的時候，端上一盞燕窩，是不少人心中理想的休憩之地的樣貌。就在金秋十月，中式滋補行業領先品牌小仙燉旗下首家線下會員之家在上海嘉佩樂酒店正式開業。這一會員之家的亮相不僅標誌著小仙燉會員服務的進一步升級，也意味著其將加速打造品牌與主流生活方式融合的體驗感，在為江浙滬用戶提供更進一步的落地體驗的同時，開啟燕窩品類乃至整個中式滋補行業的新篇章。

位於上海建業里嘉佩樂酒店內的小仙燉上海會員之家

鬧中取靜，小仙燉上海會員之家落地梧桐紛飛處

走入建國西路，繁華的上海似乎一下子變得靜謐了起來，小仙燉會員之家就選址於這條路上的嘉佩樂酒店內。作為上海最大的現存石庫門建築群，嘉佩樂酒店是融合東方建築曆史與西方建築風格的典範，這一選擇不僅傳遞了小仙燉“現代與傳統融合”的理念，更是為消費者提供了一個卓有風韻的中式滋補線下服務場景和深度溝通機會。

這棟近500平方米的獨立庭院共有五層空間，其中三層設置不同功能分區，通過藝術展覽、沉浸式空間體驗等方式設置，滿足消費者品牌認知、產品體驗和深度互動的需求，並由1V1滋補顧問為用戶提供獨一無二的滋補養生服務。在這一集品牌展示與VIP體驗、HRA健康服務、米其林養生下午茶、滋補養生沙龍、米其林定製燕窩私宴、燕窩文化展五項特色服務於一體的空間內，小仙燉會員可以體驗到如“家”一般有溫度的燕窩滋養服務體驗，於空間與味蕾的雙重享受中體悟健康這一抹重要人生底色的真正意義。

作為小仙燉首個會員之家，其在上海落戶的舉措從根本上實現了江浙滬地區的會員深度鏈接，同時也創造了一個能夠完整呈現品牌多年來在中式滋補養生服務方面進行深入探索的空間，而小仙燉與多個不同領域的融合嚐試，則不單單是其試圖通過創新當代時尚的形式，進一步彰顯中式滋補的文化價值和體驗，推動鮮燉燕窩成為主流生活方式之選，更是其作為行業領先品牌在強化、深化燕窩這一品類在中式滋補市場上的知曉率、品牌力的不懈努力的實證。

小仙燉上海會員之家一層品牌展示區

拓展中式滋補生活場景，探索線下服務新高度

隨著時代的發展，消費者的購物習慣與需求開始發生變化，中式滋補行業也從最初單純的原材料供應商，逐漸演變為講究服務、追求體驗並最終贏得消費者信賴的生活方式領導者。作為行業領軍品牌的小仙燉率先把握住了這一消費者的深層需求，在給用戶提供高品質的燕窩滋補的同時，以養生醫典鼻祖《黃帝內經》五季養生哲思為基礎，提出以“科學滋補+專業養生”為理念來創新升級線下服務體驗，這亦是線下渠道模式的進一步探索，從而更進一步地與消費者的日常生活產生緊密連接。

小仙燉的這套服務模式不僅更好打通線上線下閉環，同時也給用戶提供了一站式科學滋補養生解決方案，為用戶提供科學的HRA健康評估服務、1V1滋補顧問的專業滋補、米其林養生下午茶、米其林燕窩宴等深度滋補養生服務。其上海會員之家更是將其“科學滋補+專業養生”的服務模式更深度的落地。

小仙燉的米其林下午茶以“順時而食“為理念打造。在小仙燉上海會員之家，這個秋季，小仙燉與身披14顆米其林星星的法國主廚Jerome Tauvron旗下的LUMIÈRES JéJé 光之輯餐廳攜手打造，根據節氣時令特點，讓會員實現“日常居家燕窩滋補+到店深度燕窩滋養服務”的雙重嗬護，在空間與味蕾的雙重體驗中感受中式滋補的魅力。

小仙燉會員之家秋季養生下午茶

《黃帝內經》有云：“上工治未病。”為了讓會員能夠進一步瞭解自己的身體狀態，給到會員全面的滋補建議。小仙燉為會員提供HRA健康評估服務，僅需要五分鍾就可以完成全身檢測並出具報告，可以直觀地看到全身九大臟器系統的變化趨勢，通過二百餘項指標來判斷早期疾病，從而科學完整的對人體健康狀況作出評估，識別“未病”風險，防患於未然，幫助用戶更深度地瞭解自己的健康情況，定製中式滋補養生解決方案，實現“日常居家燕窩滋補——到店專業健康評估——滋補方案調整”一站式的科學滋補養生服務，將中式滋補的生活方式貫穿在用戶的日常生活之中。

小仙燉上海會員之家HRA健康評估服務空間

除此之外，小仙燉持續推進燕窩在高端餐飲場景的現代化表達，這不僅推動了燕窩在高端餐飲場景的主流化，也進一步賦能其為用戶打造的深度服務體驗。2023年5月小仙燉攜手米其林主廚開創中國高端燕窩宴，遵循“順時而養”的養生智慧，向用戶呈現以燕窩為載體，融合滋補養生文化、美食文化與現代藝術設計的晚宴，將鮮燉燕窩與主流生活方式場景進一步創新融合。目前小仙燉已舉辦10餘場高端燕窩宴，給用戶帶來身心的沉浸滋補體驗。與此同時，廣大消費者在全國40餘家米其林等高端餐廳均可吃用小仙燉製作的燕窩菜品。中式滋補的生活方式已逐漸滲透到主流用戶的日常生活中。

在小仙燉看來，不光要有好的產品，更要有好的服務，而好的服務必須與體驗緊密結合，通過精心、細心、貼心的深度體驗，讓消費者得以與品牌、產品產生心理上的親近感和信賴感。而這也是其非常重視線下店的服務打造的原因，可以看到，在小仙燉的線下打造，無論是其位於北京SKP商圈的首家旗艦店，還是開在高端商場的精品店，都是能夠為用戶帶來完整的服務體驗。

“在線下渠道的建設上，小仙燉始終有別於傳統中式滋補的線下模式，在產品銷售的同時，更注重品牌和文化的塑造、認知，尤其重視服務的打造。事實上，對於中式滋補行業來說，高品質的產品、比肩國際品牌的門店區位選擇、深度服務體驗、文化的傳遞等，也是整個行業未來的方向。中式滋補行業需要跳脫出傳統思維，以更高的品質、更好的服務，重塑中式滋補行業，引領中式滋補生活方式，這樣才能夠推動中式滋補行業的傳承發展。”中國食品產業分析師朱丹蓬分析道。

創領行業發展，以科研定小仙燉品牌基石

以燕窩為代表的中式滋補文化曆經千年積澱、曆久彌新，有超過80本古籍曾記載過於燕窩相關的功效和食用方法，人群食用基礎相當深厚。從創立之初，小仙燉就意識到，要想加速推動燕窩的現代化，科研創新是長遠發展的動力。對此，小仙燉以“基礎研究+臨床實踐+產品應用”的科研戰略引領，先後成立“小仙燉鮮燉燕窩科學研究基金”、“小仙燉鮮燉燕窩學術專家委員會”，並中國農業大學、蘭州大學、江南大學等高校建立燕窩聯合研究實驗室，形成以自主研發為主，以高校為依託的“產學研一體化發展”研發體系，為企業和行業的現代化發展提供有力支撐。

隨著小仙燉科研的深入，也進一步通過現代科學的方式揭示了燕窩的健康價值，科研成果頻傳。近日，小仙燉先後公佈了其與中國農業大學院士團隊、日本齒科大學的科研成果，多項研究成果被國際知名SCI期刊收錄。小仙燉研發團隊聯合中國農業大學院士團隊研究發現，在孕期和哺乳期食用燕窩，可有效提升寶寶的學習記憶功能，力證孕期和哺乳期燕窩滋補對寶寶大腦發育的重要性。而其與合日本齒科大學也進一步揭示燕窩對皮膚的健康價值，研究發現食用鮮燉燕窩可以減少幹燥和紫外線對人體皮膚角質形成細胞和上皮細胞的有害影響和炎症反應。研究結果表明，食用燕窩可以提升皮膚6%的抗氧化能力，細胞活力提升61%，延緩皮膚衰老，並最高29%顯著抑製紫外線導致的關鍵皮膚炎症因子的分泌。這兩項科研成果不僅是小仙燉科研的重大突破，也無疑對整個燕窩行業帶來長遠價值。

小仙燉關於燕窩對皮膚的作用研究刊登於《Antioxidants》

此外，今年3月，小仙燉也通過科研驗證了其所創新的鮮燉工藝的顯著價值。研究表明，小仙燉專利鮮燉工藝能夠釋放燕窩中的活性蛋白，並有效的對活性蛋白進行留存。實驗數據顯示，小仙燉專利燉煮工藝可以使燕窩可吸收總蛋白營養的提取和留存率提高147.06%，相當於高溫燉煮的2.3倍。此外，在小仙燉鮮燉專利燉煮的鮮燉燕窩中，以LOXL3、MUC5AC為代表的燕窩關鍵活性蛋白留存率可達295.7%，1瓶小仙燉的關鍵活性蛋白是高溫燉煮燕窩的3倍。

“小仙燉讓大家看到了中式滋補不僅有醫書古籍，也可以有現代科學的方式。在科研方面，小仙燉一直很注重用現代科學解讀燕窩價值，不僅彌補了燕窩科研的空白帶，也推動了中式滋補的科研進程。”中國食品產業分析師朱丹蓬說道。

從創造行業新品類、提升行業整體實力，到如今率先拓展燕窩食用場景、啟動線下會員之家以進一步提升消費者體驗，夯實中式滋補生活方式理念，小仙燉始終堅持初心，致力於為消費者提供“科學滋補+專業養生”體驗，為消費者提供有價值的一碗鮮燉燕窩，也讓鮮燉燕窩成為主流的健康生活方式之選，推動中式滋補行業前進。