注意!身體6症狀告訴你「缺少蛋白質」 脾氣差、掉髮指甲斷都是警訊
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蛋白質是人體組織的重要成分,不僅提供身體所需的能量,更在肌肉、骨骼、毛髮與組織修復中扮演關鍵角色,但你知道每天需要攝取多少蛋白質嗎?營養師劉雅惠根據第八版國人膳食營養素參考攝取量指出,成人每日蛋白質建議攝取量為每公斤體重1.1公克,缺乏蛋白質,恐引起免疫力下降、脾氣變差、肌肉無力、掉髮指甲斷、皮膚及睡眠品質變差等問題。[1]
▲營養師劉雅惠提醒,缺乏蛋白質恐出現6種跡象。(圖/營養師劉雅惠授權提供)
營養師劉雅惠在臉書粉專「營養師Emma[2]」發文指出,根據第八版國人膳食營養素參考攝取量,成人每日蛋白質建議攝取量為每公斤體重1.1公克,以一位64公斤的成人男性為例,64公斤x1.1=70.4公克,他每天應攝取的蛋白質量為70.4公克;而一位52公斤的成人女性則應攝取57.2公克的蛋白質。若為70歲以上長者,每日蛋白質攝取量則需提高至每公斤體重1.2公克。
當蛋白質攝取不足時,可能會引發一系列的健康問題。劉雅惠指出,以下6種症狀可能是蛋白質攝取不足的警訊:
免疫力下降:免疫細胞的主成分為蛋白質,缺乏蛋白質可能導致免疫力下降,使病菌更易侵入體內。
脾氣差:體內的多巴胺及血清素能維持情緒穩定,這兩種物質的合成需要蛋白質。因此,蛋白質不足可能導致情緒波動,讓人變得很憂鬱、焦躁。
肌肉無力:肌肉是身體存儲蛋白質的重要部位,缺乏蛋白質可能導致肌肉被迫分解以提供身體所需,進而導致肌力不足,力氣變小,而這也是老年人肌少症容易跌倒的原因之一。
容易掉髮、斷指甲:指甲、毛髮皆由角質蛋白組成,一旦缺乏蛋白質,頭髮就容易脫落、變細或分岔,或是指甲變脆容易斷裂。
膚質變差:甘胺酸、脯胺酸和羥脯胺酸是製造膠原蛋白的原料,若蛋白質攝取不夠,就沒有足夠的原料製造膠原蛋白,讓肌膚失去彈性。
睡眠品質差:褪黑激素的原料就是蛋白質中的色胺酸,若蛋白質不足,睡眠品質也會跟著下滑。
▲一旦缺乏蛋白質,頭髮就容易脫落、變細或分岔。(示意圖/Shutterstock)
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劉雅惠 (tw.news.yahoo.com) 營養師Emma (www.facebook.com) 來不及逃!醫院MRI突吸吞病床 護理師「瞬間遭夾輾」螺絲插體內 (enews.tw) 不只唐吉訶德!台中七期「500坪誠品插旗」又有新百貨 今搶先試營運 (enews.tw)temper中文蛋白質 標準為什麼 做 美甲 甲 床 會 變 長指甲肉內縮奇摩新聞水瓶座分手天生甲床短TempersYahoo JPtemper動詞 [no_relate_sql.name;block=a]
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