春困 天氣潮濕常感睏倦水腫?肝氣鬱滯、脾氣虛弱最易犯春困!中醫教煲芡實薏米淮山豬?湯
香港「回南天」多雨潮濕,每逢這時節身體總覺得睏倦、濕重、腸胃不適。出現這些症狀,很大機會是「春困」發作。但有中醫師就表示,「春困」其實不是一種疾病,只要好好在飲食上調理身體,多注意春季的養生法則,就能輕鬆擺脫「春困」煩擾。
註冊中醫陳朗婷醫師接受本報訪問,解答坊間關於「春困」的疑問。她指出,春困其實並不是病,而是人體隨著自然氣候變化而產生的一種生理現象:
『春生、夏長、秋收、冬藏』,是大自然的氣於四季中的不同狀態,人體的氣血也是這樣。冬季寒冷時,體表的末梢氣血循環減少,春天回暖則增加。身體若霎時間於氣血轉化調配上未能及時適應,則會犯春困,感到睏乏。
醫師表示,由於香港春季回南天時非常潮濕,再加上都市人飲食不節,喜歡吃生冷、肥膩食物,這些習慣都有礙脾胃運化水濕,導致濕邪積聚;濕邪阻遏氣血運行,因此會出現昏昏欲睡、身體困重、水腫、脘腹脹滿、食慾不振、大便稀溏不暢等脾虛濕困的症狀:
在中醫角度,『肝主升發疏泄,脾主運化水穀而成氣血』,若兩者功能不佳,則減慢氣血的代謝及調配。因此,肝氣鬱滯、脾氣虛弱的人士,比較容易犯春困。
健脾祛濕湯水推介
陳醫師向大家推薦一款湯水,功效是健脾祛濕。做法非常簡單,大家近日如感覺身體濕重、疲倦,不妨一試:
淮山芡實薏米豬腿湯(2人份量)
湯水材料
● 淮山 30克
● 芡實 15克
● 薏米30克
● 陳皮一角
● 蜜棗 2粒
● 豬臉 約300克
做法
1. 洗淨淮山、薏米、芡實,以免混有沙塵;浸水15分鐘備用
2. 煮一鍋沸水,將豬腿切成塊後,汆水半分鐘,撈起備用;
3. 煲新的水,將所有材料放入鍋內;
4. 加6至8碗水,用中火煮沸;
5. 煮沸15分鐘後,轉小火,煮1小時15分鐘;
6. 最後加適量鹽調味,完成。
功效:健脾祛濕
* 不太適合便秘的人士飲用
資料來源:註冊中醫師陳朗婷
轉載自晴報[1]
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