守護心血管健康專家呼籲一成分可預防
身體心血管風險胸悶專家成分手腳時期變化警覺經濟日報經常性 文章 參考資訊
秋冬季節是心血管疾病的好發季節,近期就診的患者也陸續大量湧入。專家呼籲正值心血管患者風險極高的時期,需要警覺身體的變化,如果有感到胸悶或手腳經常性冰冷,都是好發的風險群,平時可以透過適當的飲食調理、適量運動或保健品的補充,都是有益處的。
高雄科技大學教授邱國勛,20多年來專研於海洋生物學及生子生物學的發展,在心血管飲食習慣中,建議多攝取富含纖維的食物,如蔬菜、水果、全穀類和豆類,並限制飽和脂肪和膽固醇的攝取,應避免過量攝取鹽分,其中,Omega-3脂肪酸(魚油)富含EPA成分也對心血管有益。
高雄科技大學教授邱國勛。業者/提供
教授邱國勛表示,過去針對魚油中的EPA成分文獻的收集與統計分析,其好處相當多。可以降低血液中的三酸甘油脂,減少動脈壁上的血栓形成風險,降低心臟病和中風的發生率,還可以幫助降低血壓和改善血管功能;並具有抗發炎特性,減輕身體的慢性炎症反應,對於緩解關節炎等炎性疾病的症狀有益,也有助於維持整體的免疫系統健康。不僅如此,EPA對大腦功能有積極的影響,可以促進神經傳遞物質的正常釋放,有助於提高注意力和認知能力。
某些研究還指出,EPA對於認知退化和失智症的預防可能具有一定的保護作用,在心理健康方面也發揮重要作用,可以減輕壓力、焦慮和抑鬱等情緒困擾,改善睡眠質量。EPA還可以提高大腦中血清素和多巴胺等神經傳遞物質的水平,有助於情緒的穩定和提升整體幸福感。
高雄科技大學教授邱國勛。業者/提供
邱教授提及,魚油的挑選有許多的細節需要注意,例如:是否有重金屬檢測、塑化劑檢驗、EPA、DHA及Omega-3含量的報告等都是挑選的關鍵。根據臨床試驗數據顯示,EPA含量超過60%、DHA含量超過10%、Omega-3超過80%,對心血管預防有益處,其中又以EPA及DHA比例7:1的組別,針對三酸甘油脂、總膽固醇等,臨床監測數值控制最佳。
也呼籲維持適量的運動、保持適當的體重、控制血壓及血糖以及保暖衣物備齊,對於已經有心血管疾病風險的人來說,定期進行體檢和心臟健康檢查是很重要的,以便及早發現問題並采取適當的措施。
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