日本水質致癌物PFAS超標1240倍可致6大癌症不育4款日用品也高危

日本近日爆發PFAS水質污染！受污染地方包括關西地區多個府縣。大阪府居民進行血液檢測，結果發現部分人的血液裡含有高濃度PFAS，超過美國安全標準。在鄰近的岡山縣，最新亦在污水處理廠驗出PFAS超標1,240倍。研究指出，PFAS可增加患6大癌症的風險，在4種日用品裡極常見。

日本水質驗出致癌物 PFAS超標1,240倍

綜合日媒報道，日本關西地區包括大阪府、京都府、兵庫縣等多處的河川及地下水，日前被檢出多氟烷基物質（PFAS）超標。而在本月10日，鄰近關西地區的岡山縣，亦在位處上游的污水處理廠驗出62,000微克(ng)的PFAS，較日本訂立的目標值超標1,240倍。

大阪居民血液檢測PFAS超標 恐增患癌風險

一個由醫生、科學家等專家組成的自發組織「大阪PFAS汚染と健康を考える会」，早前為大阪府攝津市居民進行血液檢測，結果發現在87人中，有31人血液中含有高濃度PFAS，超過美國安全標準。組織表示，將會擴大檢測規模，今年內在大阪府進行1,000人的PFAS血液檢測，以了解PFAS對健康的影響，並會為受污染影響的居民提供適當治療。目前已完成3成進度。

美國非牟利健康機構（Alliance for Natural Health，ANH）指出，PFAS是一種「永久化學物質」，意即是一種不能被環境分解的化學物質，通常用於製造防水、耐污染和抗熱性產品，例如易潔鑊、手機、地毯、家具等，當進入人體後需要近10年時間才能被分解。長期攝入PFAS會出現癌症、腎臟疾病、肝臟疾病、免疫系統失調、出生缺陷等嚴重健康問題。

美國食品藥物管理局（FDA）曾引用過往研究指出，PFAS除了會增加胎兒在子宮內會患自閉症風險，亦會增加成年人以下6大癌症的風險：

根據美國佛羅里達大學早前進行的一項研究，在多地生產的廁紙及污水樣本中含有大量PFAS，懷疑是生產商在紙漿添加PFAS，或利用含有PFAS材料的纖維製作。研究團隊指，PFAS有防水、防污及防油的作用，因此常被添加於生產用品，常見日用品例子如下：

易潔鑊易釋出微塑膠 塗層受損忌用

早前亦有研究指出，當易潔鑊塗層受損，只須加熱極短時間就會釋放出塑膠微粒，並被人體吸收。

安全使用易潔鑊10大建議

本港消委會指出，易潔鑊塗層「聚四氟乙烯」（PTFE）是人工合成的惰性化學物，在製造PTFE的過程中，或會使用「全氟辛酸」（PFOA）及「全氟辛烷磺酸」（PFOS）。有動物研究顯示，PFOA及PFOS可能會損害肝臟、生殖功能及具致癌性，國際癌症研究機構（IARC）亦將PFOA歸類為「或可能令人類患癌」的物質。由於PTFE易潔塗層中有機會殘留微量的PFOA或PFOS，故產生易潔鑊塗層有機會致癌一說。

想安全使用易潔鑊，要留意以下10大使用建議：

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