冬令進補系列！盤點9家「基隆羊肉爐」，冬季聚餐、溫補養生的好選擇

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基隆羊肉爐是當地冬季人氣火鍋之一，據說是1970年代才開始流行的鍋物，主要有兩種不同形式，一種是「帶皮」、「帶骨」的燉煮羊肉，湯頭大多為紅燒口味，另一種則是不帶骨的「涮羊肉片」，湯頭多為藥膳且較清澈；基隆海嗨編輯室也替各位統整了9間在地人氣羊肉爐店，無論是紅燒湯頭、藥膳湯頭，或是羊肉吃到飽通通有，喜歡吃羊肉的朋友千萬別錯過！

基隆羊肉爐推薦

基隆羊肉爐 Google評分表

名稱Google評分 福記蔬菜羊肉4.4⭐ 羊世寶羊肉爐4.4⭐ 龍輝九尾雞4.2⭐ 江嫂羊肉爐自助火鍋吃到飽4.3⭐ 基隆老地方羊肉爐3.8⭐ （福）彰化羊肉爐4.3⭐ 豪記一碗小羊肉4.2⭐ 陳平良烤鴨、干鍋、烤魚、羊肉爐（基隆外木山烤鴨）4.3⭐

福記蔬菜羊肉

圖片來源：基隆海嗨編輯室攝影圖片來源：基隆海嗨編輯室攝影

羊世寶羊肉爐

本圖由網友 Deng Ray 授權刊出本圖由網友 Deng Ray 授權刊出

龍輝九尾雞

圖片來源：基隆海嗨編輯室攝影圖片來源：基隆海嗨編輯室攝影

江嫂羊肉爐自助火鍋吃到飽

本圖由網友 陳智海 授權刊出

基隆老地方羊肉爐

圖片來源：基隆海嗨編輯室攝影圖片來源：基隆海嗨編輯室攝影基隆老地方羊肉爐[1]
地址：基隆市仁愛區南榮路2號
電話：02-2422-1187
營業時間：15：00－23：00

（福）彰化羊肉爐

圖片來源：截自 Google街景（福）彰化羊肉爐[2]
地址：基隆市中山區西定路127號
電話：02-2425-5929
營業時間：15：00－23：00

豪記一碗小羊肉

圖片來源：截自 Google街景豪記一碗小羊肉[3]
地址：基隆市安樂區基金一路116-3號
電話：02-2432-2659
營業時間：11：00－14：00；17：00－23：30（周二公休）

陳平良烤鴨、干鍋、烤魚、羊肉爐（基隆外木山烤鴨）

圖片來源：截自 Google街景

基隆羊肉爐常見問題 FAQs

吃羊肉爐有哪些好處？

羊肉鐵質多，也屬於熱性食物，適合手腳冰冷、常常臉色蒼白、貧血、體質虛的人，在天氣變冷之際，很適合當作進補食材。

羊肉爐熱量高嗎？

羊肉爐一餐保守估計熱量都會超過1000大卡，算是熱量較高的食物，建議一個月以一至兩次為限，食用時也盡量以蔬菜、肉類等取代炸豆皮、火鍋料等加工製品，減低攝取的熱量。

哪些人不適合吃羊肉爐？

雖然羊肉爐可以溫補身子，但並不是每一個人都適合喝，由於內含中藥成分，像是孕婦或惡性高血壓、感冒中等正在發炎的民眾，仍建議避免食用，以免造成身體不適。

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責任編輯：Cathy Chen 核稿編輯：Alin Liao

 

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References

基隆老地方羊肉爐 (www.facebook.com) （福）彰化羊肉爐 (www.facebook.com) 豪記一碗小羊肉 (www.facebook.com) 冬令進補系列！盤點10間「基隆一人份補湯」，單身友善自己也能吃的藥膳湯品 (keelunghihi.com.tw) 冬令進補系列！盤點9間「基隆薑母鴨」店，一路從胃暖到心坎裡 (keelunghihi.com.tw) 基隆火鍋懶人包！精選18間熱門店家高檔平價、吃到飽還有超人氣排隊火鍋店！ (keelunghihi.com.tw) 點我投稿吧！ (m.me)