「少食多餐」未必健康專家支招糖尿病防治

新華社武漢11月14日電（記者丹恩楠）11月14日是聯合國糖尿病日，今年的主題是「瞭解風險，瞭解應對」。專家提醒，隨著近年來糖尿病年輕化趨勢越來越明顯，正確認識糖尿病帶來的併發症風險有利於及早預防，通過身體症狀和體檢報告的血糖指標，能幫助糖尿病患者早發現、早診斷、早治療。此外，許多常見的飲食習慣如「少食多餐」，並不一定有利於糖尿病患者控制血糖，需要儘早改善。

27歲的潘女士近期在武漢市中心醫院內分泌科住院治療。不久前，她在孕前檢查中被發現血糖過高，並確診為「2型糖尿病」，需要注射胰島素治療。「去年體檢就發現了血糖高的問題，醫生開了藥，但我沒重視也沒服用，這下再也不敢胡吃海喝了。」潘女士說。

11月13日，徐子輝給糖尿病患者分析動態血糖。新華社記者丹恩楠攝

武漢市中心醫院內分泌科副主任徐子輝是潘女士的主治醫生，他介紹，臨床中發現越來越多年輕的糖尿病患者，這與他們的生活習慣有關。具體表現在長期進食高熱量、高糖食物，運動量偏少，睡眠不足，精神壓力大。「許多年輕糖尿病患者在問診時自述，平時喜歡喝碳酸飲料、奶茶，喜歡吃甜食，這些都會導致血糖升高。」

專家表示，糖尿病作為慢性病，往往難以治癒，需要在發病初期儘早干預，及早控制，而一旦發展到糖尿病慢性併發症，治療難度和治療花費會明顯增加。常見的糖尿病併發症包含因血糖升高誘發的中風、心梗、冠心病等心腦血管疾病。糖尿病後期還可能會引發糖尿病視網膜病變，糖尿病腎病等。

11月13日，患者在武漢市中心醫院查驗血糖。新華社記者楊慕茜攝

日常生活中，人們可以通過關注糖尿病患者典型的「三多一少」症狀和定期體檢來判定自身是否患有糖尿病。武漢市中心醫院內分泌科主任王中京說，「三多一少」症狀指身體因血糖明顯升高導致的容易饑餓和口乾，從而出現吃得多、喝水多、小便多、體重減少的情況。王中京提醒，查看體檢報告時可關注血糖、尿糖等指標，鑒於體檢時多檢查空腹血糖，如有必要可追加檢查餐後血糖與糖化血紅蛋白。

針對糖尿病患者及潛在患者的飲食，專家建議需關注食物的升糖指數、攝入量和營養成分，以低鹽、低糖、低脂為原則。「少食多餐」並不利於糖尿病患者控制血糖，「這種飲食習慣會持續刺激胰島素的釋放，使人體長期維持高胰島素高血糖狀態，反而不好。」徐子輝說，單一食用水果或節食控制血糖的方式也不可取。單一攝入水果不利於整體健康和營養均衡；節食雖然能降低血糖，卻會增加胃腸道疾病風險。